Asianet News Bangla

প্রেমে পড়লেই পালাচ্ছে মানুষটা? ঘোস্টিং-এর এই ৪টি লক্ষণ জানলেই সাবধান হবেন

ANB Web Desk — Wed, 11 Nov 2026 07:19:25 +0530

অনুভূতি উঁকি দিতেই বেপাত্তা অন্য পক্ষ— এমন অভিজ্ঞতা এখন ঘরে ঘরে। কয়েকদিন খুব ভালো কথা হল, দেখা হল, মনে হল সম্পর্কটা এগোচ্ছে। আর ঠিক তখনই এক পক্ষ হঠাৎ করেই উধাও! কোনও ঝগড়া নেই, কোনও কারণ নেই, মেসেজ সিন হচ্ছে কিন্তু রিপ্লাই আসছে না। এরই নাম ঘোস্টিং।

কেন করে মানুষ ঘোস্টিং?

মনোবিদরা বলছেন, এর পেছনে ৩টি কারণ থাকে। ১. দায়িত্ব এড়ানো: সম্পর্কটা আর এগোতে চায় না, কিন্তু মুখের ওপর 'না' বলার সাহস নেই। তাই পালিয়ে যাওয়াই সহজ মনে হয়। ২. অনুভূতির ভয়: যখনই সম্পর্ক একটু গভীর হয়, তখনই কিছু মানুষ ভয় পেয়ে পিছিয়ে আসে। একে বলে কমিটমেন্ট ফোবিয়া। ৩. সহজলভ্যতা: ডেটিং অ্যাপে প্রচুর অপশন থাকায় মানুষ ভাবে, একজন গেলে আরেকজন আসবে। তাই সম্পর্কের গুরুত্ব কমে যায়।

আপনি শিকার কি না বুঝবেন কীভাবে?

- হঠাৎ করে রিপ্লাই টাইম অনেক বেড়ে যাওয়া - সবসময় ব্যস্ত আছি অজুহাত দেওয়া - প্ল্যান ক্যানসেল করা, দেখা এড়িয়ে যাওয়া - সোশ্যাল মিডিয়ায় অ্যাক্টিভ, কিন্তু আপনার মেসেজে সাড়া নেই

কীভাবে সামলাবেন?

১. নিজেকে দোষ দেবেন না: মনে রাখবেন, ঘোস্টিং যে করে, সমস্যাটা তার, আপনার নয়। এটি তার অপরিণত মানসিকতার পরিচয়। ২. যোগাযোগের চেষ্টা বন্ধ করুন: বারবার মেসেজ বা কল করে নিজেকে ছোট করবেন না। একটা শেষ মেসেজ দিয়ে পরিষ্কার জানিয়ে দিন, তারপর সরে আসুন। ৩. 'ক্লোজার' নিজেই তৈরি করুন: ও কেন চলে গেল, এই উত্তর হয়তো কখনও পাবেন না। তাই নিজেই নিজেকে বলুন— যে থাকার সে থাকবেই, যে যাওয়ার সে যাবেই। ৪. ডিটক্স করুন: তার সোশ্যাল মিডিয়া স্টক করা বন্ধ করুন, মিউট করে দিন। বন্ধুদের সঙ্গে সময় কাটান, নিজের শখে মন দিন।

ঘোস্টিং কষ্ট দেয়, কিন্তু এটাও মনে করিয়ে দেয়— সঠিক মানুষ কখনও এভাবে হারিয়ে যায় না।

ভাত ছাড়তেই হবে না! কুইনোয়া-সহ এই ৫ উপকরণ মিশিয়ে রান্না করুন, ওজন-সুগার থাকবে কন্ট্রোলে

ANB Web Desk — Wed, 11 Nov 2026 00:56:14 +0530

Quinoa Rice: বাঙালি মানেই ভাত-প্রেমী। সকালে, দুপুরে, রাতে— ভাত না হলে যেন পেটই ভরে না। কিন্তু ইদানীং ডায়েটিশিয়ানের কাছে গেলেই প্রথম পরামর্শ— সাদা ভাত বাদ দিন। কারণ সাদা ভাতে কার্বোহাইড্রেট বেশি এবং এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) প্রায় ৭২-৮০, যা তুলনামূলকভাবে অনেকটাই বেশি। এর ফলে কী হয়? ভাত খাওয়ার পরই রক্তে শর্করার মাত্রা হু হু করে বেড়ে যায়, ইনসুলিন স্পাইক হয়, আর অতিরিক্ত গ্লুকোজ ফ্যাট হিসেবে শরীরে জমতে থাকে। দীর্ঘদিন এমন চললে ওজন বাড়ে, টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ে, এমনকি ফ্যাটি লিভারের সমস্যাও দেখা দেয়।

কিন্তু তাই বলে কি বাঙালি ভাত ছেড়ে দেবে?

একেবারেই নয়। পুষ্টিবিদরা বলছেন, ভাতকে বাদ দেওয়ার দরকার নেই, বরং ভাতকে বুদ্ধি করে রান্না করতে হবে। চালের সঙ্গে কয়েকটি পুষ্টিকর উপাদান মিশিয়ে রান্না করলে খাবারের ফাইবার, প্রোটিন ও গুড ফ্যাটের পরিমাণ বাড়ানো যায়, যা ভাতের GI কমিয়ে দেয়। ফলে পেটও ভরবে, সুগারও বাড়বে না।

১. কুইনোয়া – এই রেসিপির আসল হিরো: অনেকেই কুইনোয়াকে ভাতের বিকল্প ভাবেন, কিন্তু বাঙালি জিভে শুধু কুইনোয়া ভালো লাগে না। তাই ১ কাপ সাদা চালের সঙ্গে ১/২ কাপ কুইনোয়া মিশিয়ে রান্না করুন। কুইনোয়া হল কমপ্লিট প্রোটিন— এতে ৯টি এসেনশিয়াল অ্যামাইনো অ্যাসিড আছে। এতে সাদা ভাতের চেয়ে ৩ গুণ বেশি ফাইবার, প্রচুর ম্যাগনেশিয়াম ও আয়রন। সবচেয়ে বড় কথা, এর GI মাত্র ৫৩। চালের সঙ্গে মিশলে এটি কার্বোহাইড্রেট হজমের গতি ৪০% পর্যন্ত কমিয়ে দেয়। ফলে অনেকক্ষণ খিদে পায় না, সুগারও ধীরে বাড়ে। প্রথমে ৭০:৩০ অনুপাতে শুরু করুন, পরে ৫০:৫০ করে ফেলুন।

২. মুগ ডাল বা মসুর ডাল – প্রোটিনের জোগান: ভাত মানেই কার্ব, কিন্তু তার সঙ্গে ডাল মিশলেই তা হয়ে যায় কমপ্লিট মিল। ১ কাপ চাল-কুইনোয়া মিক্সে ১/২ কাপ সেদ্ধ মুগ ডাল মিশিয়ে দিন। মুগ ডালে লো ফ্যাট, হাই প্রোটিন এবং প্রচুর রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ থাকে। ডালের প্রোটিন ভাতের গ্লাইসেমিক লোড প্রায় ২০-৩০% কমিয়ে দেয়। যারা নিরামিষাশী, তাদের জন্য এটি ওজন কমানোর সেরা কম্বিনেশন। অনেকটা খিচুড়ির মতো খেতে লাগবে, কিন্তু অনেক বেশি হেলদি।

৩. রঙিন সবজি – ফাইবারের খনি: ভাতে শুধু আলু নয়, যোগ করুন গাজর, বিনস, ক্যাপসিকাম, ব্রকলি, মটরশুঁটি। ছোট কিউব করে কেটে চালের সঙ্গে একসঙ্গেই দিয়ে দিন। সবজির দ্রবণীয় ও অদ্রবণীয় ফাইবার কার্বোহাইড্রেটের শোষণকে ধীর করে দেয়। গবেষণা বলছে, প্রতি ১০ গ্রাম অতিরিক্ত ফাইবার রক্তে সুগার স্পাইক ১৫% কমাতে পারে। এছাড়া ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও পাবেন।

৪. এক চামচ ঘি ও পাতিলেবু – ছোট টিপস, বড় কাজ: ভাত নামানোর ঠিক আগে ১ চা চামচ দেশি ঘি মিশিয়ে দিন। ভয় পাবেন না, ঘি হল গুড ফ্যাট। এটি অন্ত্রে একটি স্তর তৈরি করে, ফলে গ্লুকোজ ধীরে রক্তে মেশে। অন্যদিকে খাওয়ার সময় ১ টুকরো পাতিলেবুর রস ছড়িয়ে দিন। লেবুর ভিটামিন সি ও অ্যাসিডিক প্রকৃতি ভাতের GI আরও ২০% পর্যন্ত কমিয়ে দেয় এবং আয়রন শোষণ বাড়ায়।

৫. ঠান্ডা করে দই দিয়ে খাওয়া – স্মার্ট ট্রিক: গরম ভাতের চেয়ে একটু ঠান্ডা ভাত বেশি হেলদি। ভাত রান্না করে ১ ঘণ্টা ঠান্ডা করে তারপর টক দই দিয়ে মেখে খান— যাকে আমরা দই-ভাত বলি। ঠান্ডা হলে ভাতে রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ তৈরি হয়, যা প্রিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে, অন্ত্রের ভালো ব্যাকটেরিয়া বাড়ায় এবং রক্তে শর্করা খুব ধীরে বাড়ায়। জাপানিরা এই কারণেই সুশি রাইস ঠান্ডা করে খায়।

কীভাবে খাবেন?

পরিমাণটাই আসল। যত হেলদিই বানান, একবারে ১ থেকে ১.৫ কাপের বেশি নয়। ভাতের পাতে ৫০% থাকবে সবজি ও ডাল, ২৫% ভাত-কুইনোয়া মিক্স। রাতে সাদা ভাত এড়িয়ে দুপুরে খান। আর সাদা ভাতের বদলে যদি ৫০% ব্রাউন রাইস বা সেদ্ধ চাল (Parboiled Rice) মেশাতে পারেন, তাহলে তো সোনায় সোহাগা। ভাতকে শত্রু নয়, বন্ধু বানান। এই ৫ উপকরণ মিশিয়ে রান্না করলেই ভাত খেয়েও ওজন ও সুগার দুটোই কন্ট্রোলে থাকবে।

আরও খবরের জন্য চোখ রাখুন এশিয়ানেট নিউজ বাংলার হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে, ক্লিক করুন এখানে।

রাত ৩টেয় হঠাৎ ঘুম ভাঙছে? ভুলেও এই ৩টে কাজ করবেন না, সাবধান করলেন নিউরোলজিস্ট - নইলে বাড়বে বিপদ

Deblina Dey — Tue, 10 Nov 2026 23:18:27 +0530

রাত তিনটেয় ঘুম ভাঙা কি অশুভ? নিউরোলজিস্ট বলছেন, এর পিছনে কোনও রহস্য নেই, আছে বিজ্ঞান। তবে ঘুম ভাঙার পর আমরা যে ৩টি ভুল করি, তাতেই ঘুম পুরোপুরি নষ্ট হয়ে যায়। ঘড়ি দেখা, মোবাইল ঘাঁটা - এই অভ্যাসগুলোই ডেকে আনছে বড় বিপদ।

গভীর ঘুমে আচ্ছন্ন, হঠাৎ ঘড়িতে দেখলেন রাত ৩টে বাজে! আর তারপর কিছুতেই ঘুম আসছে না? অনেকেই ভাবেন এটা কোনও অশুভ সংকেত বা স্লিপ ডিজঅর্ডার। কিন্তু মুম্বইয়ের এক হাসপাতালের বিশিষ্ট নিউরোলজিস্ট জানাচ্ছেন, রাত তিনটেয় ঘুম ভাঙা খুবই স্বাভাবিক বিষয়। তবে ঘুম ভাঙার পর আপনি কী করছেন, তার উপরেই নির্ভর করছে আপনার ঘুম ফিরবে কিনা।

রাত ৩টেয় কেন ঘুম ভাঙে? রহস্য নয়, বিজ্ঞান

চিকিৎসকের মতে, এর পিছনে কোনও ভৌতিক কারণ নেই। মূলত ৫টি কারণে এমন হয় -

১. মানসিক চাপ ও দুশ্চিন্তা: সারাদিনের স্ট্রেস রাতে কর্টিসল হরমোন বাড়িয়ে দেয়। ২. অনিয়মিত লাইফস্টাইল: রোজ একই সময়ে না ঘুমানো, সন্ধ্যার পর চা-কফি বা মদ্যপান। ৩. রাতে দেরিতে ভারী খাবার: হজমের সমস্যায় ঘুম ভেঙে যায়। ৪. মোবাইল আসক্তি: শোয়ার আগে পর্যন্ত নীল আলো মস্তিষ্ককে সজাগ রাখে। ৫. স্লিপ অ্যাপনিয়া: নাক ডাকা বা শ্বাসকষ্টের সমস্যা থাকলেও মাঝরাতে ঘুম ভাঙে।

ভুলেও এই ৩টি কাজ করবেন না

১. ঘড়ির দিকে তাকাবেন না: বারবার ঘড়ি দেখলে মস্তিষ্ক হিসেব করতে শুরু করে - আর কতক্ষণ ঘুম বাকি। এতে অ্যাংজাইটি বাড়ে, ঘুম আরও পালায়।

২. মোবাইল ঘাঁটবেন না: ঘুম ভেঙেছে বলেই রিল দেখতে শুরু করলেন? মোবাইলের নীল আলো মেলাটোনিন হরমোন নষ্ট করে দেয়, ফলে আর ঘুমই আসবে না।

৩. অকারণে বিছানা ছেড়ে উঠবেন না: ঘুম না এলেই অনেকে উঠে জল খাওয়া, টিভি দেখা শুরু করেন। এতে ব্রেন ভাবে ঘুমের সময় শেষ।

তাহলে কী করবেন?

চিকিৎসকের পরামর্শ, ঘুম ভাঙলে চোখ বন্ধ রেখে ধীরে ধীরে শ্বাস নিন। পাশ ফিরে শুয়ে শরীর রিল্যাক্স করুন। ঘর অন্ধকার ও ঠান্ডা রাখুন। যদি ২০ মিনিটেও ঘুম না আসে, তাহলে হালকা বই পড়তে পারেন, কিন্তু মোবাইল নয়। রোজ একই সময়ে ঘুমাতে যাওয়া এবং সন্ধ্যার পর ক্যাফিন এড়িয়ে চলাই সবচেয়ে ভালো উপায়।

অ্যাকাউন্ট না থাকলেও পাবেন ইনভাইট! হোয়াটসঅ্যাপে এল দুর্দান্ত 'ইভেন্টস' ফিচার, জানুন কীভাবে কাজ করবে

ANB Web Desk — Tue, 10 Nov 2026 22:11:06 +0530

যাদের হোয়াটসঅ্যাপ অ্যাকাউন্ট নেই, তাদেরও বিভিন্ন আয়োজনে আমন্ত্রণ জানানো যাবে— এমনই দুর্দান্ত ফিচার নিয়ে হাজির হল জুকারবার্গের সংস্থা। গত ৫ নভেম্বর ২০২৬ মেটা আনুষ্ঠানিকভাবে এই আপডেট ঘোষণা করেছে।

এতদিন হোয়াটসঅ্যাপে কোনও ইভেন্ট তৈরি করলে শুধু গ্রুপের সদস্যরাই তার নোটিফিকেশন পেতেন। কিন্তু নতুন আপডেটে আপনি একটি শেয়ারযোগ্য ইনভাইট লিঙ্ক তৈরি করতে পারবেন। সেই লিঙ্ক যে কাউকে পাঠানো যাবে— টেক্সট মেসেজ, ইমেলে বা QR কোড হিসেবে।

অ্যাকাউন্ট ছাড়া কীভাবে RSVP করবেন?

যার হোয়াটসঅ্যাপ নেই, তিনি লিঙ্কটি ব্রাউজারে খুললেই ইভেন্টের সমস্ত তথ্য দেখতে পাবেন। সেখানেই Going, Maybe বা Not Going— এই তিনটি অপশন থেকে বেছে নিয়ে RSVP করতে পারবেন। এর জন্য তাকে নাম ও মোবাইল নম্বর দিতে হবে, কিন্তু অ্যাপ ডাউনলোড বা অ্যাকাউন্ট খোলার কোনও দরকার নেই। আয়োজক তার ইভেন্ট পেজেই সবার রেসপন্স একসঙ্গে দেখতে পাবেন।

কী থাকছে নতুন Events Home-এ? এই ফিচারের সঙ্গেই আসছে নতুন Events Home হাব। এটি পাবেন Settings > Events অপশনে। এখানে আপনি—

- কভার ফটো সহ কাস্টমাইজড ইনভাইট তৈরি করতে পারবেন - সমস্ত আপকামিং এবং পুরনো ইভেন্ট এক জায়গায় দেখতে পাবেন - গেস্টদের জন্য কাস্টম রিমাইন্ডার সেট করতে পারবেন - প্লাস-ওয়ান অপশন যোগ করতে পারবেন

প্রাইভেসির কী ব্যবস্থা? মেটা জানিয়েছে, এই ফিচারে প্রাইভেসির খেয়াল রাখা হয়েছে। আপনি যাদের চেনেন না, তাদের কাছে আপনার ফোন নম্বর দেখানো হবে না। আর যাদের হোয়াটসঅ্যাপ নেই, তারা RSVP করার পরেই ইভেন্টের ঠিকানা দেখতে পাবেন, তার আগে নয়।

সংস্থা জানিয়েছে, এই নতুন Events ফিচারটি আগামী কয়েক সপ্তাহের মধ্যে সকল ইউজারের কাছে রোলআউট হয়ে যাবে।

রইল কিচেন ব্রাশ থেকে তেলের চিটচিটে ভাব দূর করার ম্যাজিক ট্রিক

Sayanita Chakraborty — Tue, 10 Nov 2026 18:46:10 +0530

আমরা প্রায় প্রতিদিন দোসা বা পাটিসাপটা বানানোর সময় তাওয়ায় তেল মাখাতে সিলিকন ব্রাশ ব্যবহার করি। ওপর থেকে পরিষ্কার মনে হলেও, ভেতরে তেলের চিটচিটে ভাব জমে থাকে। এই তেলতেলে ভাব দূর করতে এবার আর ঘষে ঘষে পরিষ্কার করার দরকার নেই।

সকাল ৬টা থেকে বেলা ১২টার মধ্যে কেন বেশি হয় হার্ট অ্যাটাক? নেপথ্যের কারণ জেনে নিন

Sayanita Chakraborty — Tue, 10 Nov 2026 18:38:53 +0530

বহু মানুষের মৃত্যুর কথা মনে পড়লে একটা প্রশ্নই জাগে—সকালেই কেন হার্ট অ্যাটাক হয়? পুনীত রাজকুমার থেকে শুরু করে অনেকের ক্ষেত্রেই ভোরের হার্ট অ্যাটাক প্রাণঘাতী হয়েছে। কেউ কেউ হার্ট অ্যাটাককে ভাগ্যের দোষ দেন। কিন্তু এটা নিছক ভাগ্য বা দুর্ভাগ্যের ব্যাপার নয়। শরীরের নিজস্ব একটা ছন্দ বা বায়োলজিক্যাল ক্লক আছে। আমাদের হৃৎপিণ্ড এবং গোটা শরীর সার্কাডিয়ান রিদমের সঙ্গে তাল মিলিয়ে অনবরত কাজ করে চলেছে। আমাদের প্রাত্যহিক রুটিন, হরমোন, রক্তচাপ, রক্ত চলাচল—সবকিছুই নিয়ন্ত্রণ করে এই রিদম। আর ঠিক এই কারণেই সকালের দিকে হার্ট অ্যাটাকের ঘটনা বেশি ঘটে। বিশেষ করে শীতকালে এই ঝুঁকি আরও মারাত্মক হয়ে ওঠে।

সকালেই কেন হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বেশি?

বিশেষজ্ঞদের মতে, সারা রাত ঘুমিয়ে শরীর বিশ্রাম নেওয়ার পর, সেই অবস্থা থেকে ফের জেগে ওঠার সময় অর্থাৎ অ্যাকটিভ হওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়। এই সময় আমাদের মস্তিষ্ক শরীরকে পরবর্তী কাজগুলোর জন্য তৈরি করে। এর জেরে সকালে হরমোনের মাত্রা বাড়ে, হৃৎস্পন্দন বাড়ে এবং রক্ত সঞ্চালনও কিছুটা বৃদ্ধি পায়। এটা একটা স্বাভাবিক প্রক্রিয়া। কিন্তু যাঁদের আর্টারি আগে থেকেই সরু হয়ে আছে, তাঁদের ক্ষেত্রে এই পরিবর্তনই বিপদ ডেকে আনে।

সকালের হার্ট অ্যাটাক নিয়ে কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা?

সকাল ৬টা থেকে বেলা ১২টার মধ্যেই হার্ট অ্যাটাকের ঘটনা সবচেয়ে বেশি দেখা যায়। জানা গিয়েছে, ভোরবেলা শরীর যখন জেগে ওঠে এবং দিনের কাজের জন্য প্রস্তুত হয়, তখন শরীরে কর্টিসল এবং অ্যাড্রেনালিনের মতো হরমোনগুলি বেড়ে যায়। এতে হঠাৎ করে রক্তচাপ এবং হৃৎস্পন্দন বৃদ্ধি পায়। তা ছাড়া রক্ত কিছুটা ঘন হয়ে যায়। এর ফলে রক্ত জমাট বাঁধার আশঙ্কাও বাড়ে।

কোনও ব্যক্তির করোনারি আর্টারিতে যদি আগে থেকেই প্লাক জমা থাকে, তা হলে সকালের এই চাপ সেটাকে ফাটিয়ে দিতে পারে। প্লাক ফেটে যাওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই রক্ত জমাট বাঁধতে শুরু করে। আর কয়েক মিনিটের মধ্যেই রক্ত চলাচল পুরোপুরি বন্ধ হয়ে যায়। যার পরিণতি হতে পারে হার্ট অ্যাটাক। ইউরোপীয় হার্ট জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে, সকালে শরীরের এই বায়োলজিক্যাল পরিবর্তনগুলি হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

আগাম সতর্কতা কী?

সকালে হরমোনের মাত্রা বাড়লেও, তা ধীরে ধীরে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে। বেড়ে যাওয়া রক্তচাপও ঠিক হয়ে যায়। সন্ধ্যার দিকে শরীর অনেক বেশি বিশ্রাম পায়। হঠাৎ করে আর্টারিতে সমস্যা হওয়ার আশঙ্কাও কমে। এর মানে এই নয় যে সন্ধ্যায় হার্ট অ্যাটাক হতে পারে না। যদি মাত্রাতিরিক্ত খাওয়া-দাওয়া হয়, সন্ধ্যায় মদ্যপান, মানসিক চাপ বা কাজের চাপ লাগাতার থাকে, তবে হঠাৎ বিপদ হতে পারে। তাই স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন মেনে চললে সন্ধ্যার হার্ট অ্যাটাকও এড়ানো সম্ভব।

হার্ট অ্যাটাকের অন্যান্য প্রধান কারণ

হার্ট অ্যাটাকের ক্ষেত্রে আমাদের জীবনযাপন একটা বড় ভূমিকা পালন করে। ঠিকমতো ঘুম না হওয়া, রাত জাগার অভ্যাস, মাঝরাতে খাবার অর্ডার করে খাওয়া, অতিরিক্ত ভোজন, কাজের টানা চাপ—এসব শরীরের বায়োলজিক্যাল ক্লককে বিগড়ে দেয়। গবেষণায় প্রমাণিত যে, বিশেষ করে পর্যাপ্ত ঘুম না হলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে। তাই প্রতিদিন একটা নির্দিষ্ট সময়ে ঘুম থেকে ওঠা, অতিরিক্ত বা একেবারে কম না খেয়ে পরিমিত আহার, সকালবেলা মনমরা হয়ে না থেকে ফুরফুরে মেজাজে থাকা এবং সকালে কোনও তাড়াহুড়ো ছাড়াই ধীরে সুস্থে দিন শুরু করার অভ্যাস করলে হার্ট অ্যাটাকের ভয় দূর করা যায়। প্রাত্যহিক জীবনের এই ছোট ছোট পরিবর্তনগুলো শরীরের সঙ্গে খাপ খাইয়ে নিয়ে হৃৎপিণ্ডকে সুরক্ষিত রাখে।

সকালে এই ৫টি ভুল করছেন? অজান্তেই ক্ষতি হচ্ছে হৃদযন্ত্রের, প্রতিদিন বাড়ছে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি

Parna Sengupta — Tue, 10 Nov 2026 17:48:17 +0530

আমরা ভাবি, তেল-ঝাল খাওয়া বা ধূমপানই শুধু হার্টের ক্ষতি করে। কিন্তু চিকিৎসকরা বলছেন, সকালের ছোট ছোট কিছু অভ্যাসও চুপিসারে ক্ষতি করছে হৃদযন্ত্রের। দিনের শুরুটা খারাপ হলে তার প্রভাব পড়ে সারাদিনের রক্তচাপ, সুগার এবং কোলেস্টেরলে।

*১. ঘুম থেকে উঠেই ফোন ঘাঁটা বা টেনশন নেওয়া:* ঘুম থেকে উঠেই ইমেল, খবর বা সোশ্যাল মিডিয়া দেখলে শরীরে কর্টিসল হরমোন বেড়ে যায়। এতে সকাল সকাল রক্তচাপ বেড়ে যায় এবং হার্টের উপর চাপ পড়ে। ঘুম থেকে উঠে অন্তত ৩০ মিনিট ফোন থেকে দূরে থাকুন।

*২. জল না খেয়ে খালি পেটে চা-কফি:* সারারাত ঘুমের পর শরীর ডিহাইড্রেটেড থাকে। তখন জল না খেয়ে কড়া চা বা কফি খেলে রক্ত ঘন হয়ে যায়, রক্তচাপ বাড়ে। সকালে উঠে প্রথমে এক গ্লাস সাধারণ জল খান, তার ২০ মিনিট পর চা-কফি।

*৩. প্রাতঃরাশ না করা বা দেরি করে করা:* সকালে না খেয়ে থাকলে শরীরে সুগার লেভেল ওঠানামা করে, শরীরে প্রদাহ বাড়ে, যা হৃদরোগের বড় কারণ। আবার রাস্তার ধারে কচুরি, পরোটা, বেশি মিষ্টি দেওয়া চা দিয়ে ব্রেকফাস্ট করলেও কোলেস্টেরল বাড়ে। চেষ্টা করুন ঘুম থেকে ওঠার ১ ঘণ্টার মধ্যে ওটস, ডিম, ফল বা ছাতুর মতো হালকা প্রোটিনযুক্ত খাবার খেতে।

*৪. বাথরুমে অতিরিক্ত জোর দেওয়া:* সকালে মলত্যাগের সময় অতিরিক্ত চাপ দিলে বুকে চাপ পড়ে, রক্তচাপ হঠাৎ বেড়ে যায়। যাদের আগে থেকেই হার্টের সমস্যা বা উচ্চ রক্তচাপ আছে, তাদের জন্য এটি খুবই ঝুঁকিপূর্ণ। ফাইবারযুক্ত খাবার খান, যাতে এই সমস্যা না হয়।

*৫. ঘুম থেকে উঠেই জোরে ব্যায়াম বা দৌড়ানো:* ভোরবেলা শরীরের রক্তচাপ স্বাভাবিকভাবেই একটু বেশি থাকে। ঘুম থেকে উঠেই ভারী জিম, দৌড় বা জোরে ব্যায়াম করলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ে। প্রথমে ৫-১০ মিনিট হালকা স্ট্রেচিং, হাঁটাহাঁটি করে শরীরকে গরম করুন, তারপর ব্যায়াম শুরু করুন।

হৃদযন্ত্র ভালো রাখতে সকালের রুটিনটা ঠিক করা সবচেয়ে জরুরি। এই ছোট ছোট বদলগুলোই আপনাকে দীর্ঘদিন সুস্থ রাখতে পারে।

Black Tea: সকাল-বিকেল লিকার চা খেলেই কি মেদ গলবে? ব্ল্যাক টি কি সত্যি কার্যকরী?

Parna Sengupta — Tue, 10 Nov 2026 17:18:32 +0530

*Head:*

সকালে ঘুম থেকে উঠে এক কাপ, বিকেলে কাজের ফাঁকে আরেক কাপ— বাঙালির লিকার চা ছাড়া চলেই না। অনেকেই মনে করেন, দুধ-চিনি ছাড়া এই কড়া লিকার চা খেলেই শরীরে জমে থাকা মেদ গলে যাবে। জিমে যাওয়ার আগেও অনেকে ব্ল্যাক টি খান। কিন্তু সত্যিই কি ব্ল্যাক টি মেদ গলাতে পারে?

পুষ্টিবিদরা বলছেন, কোনও চা-ই সরাসরি চর্বি গলিয়ে দিতে পারে না। মেদ কমার মূল সূত্র হল ক্যালোরি ডেফিসিট। তবে হ্যাঁ, ব্ল্যাক টি পরোক্ষভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করে।

ব্ল্যাক টিতে থাকে ক্যাফিন এবং থিয়াফ্ল্যাভিন নামক শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। ক্যাফিন আমাদের মেটাবলিজম রেট ৩-৪% পর্যন্ত বাড়িয়ে দেয়, ফলে শরীর বিশ্রামেও একটু বেশি ক্যালোরি পোড়ায়। আর দুধ-চিনি দেওয়া এক কাপ চায়ে যেখানে ৮০-১০০ ক্যালোরি থাকে, সেখানে চিনি ছাড়া ব্ল্যাক টিতে ক্যালোরি প্রায় ২-৩। ফলে সারাদিনে ক্যালোরি ইনটেক অনেকটা কমে।

এছাড়া ব্ল্যাক টি খিদে নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে। বিকেলে যখন ফাস্ট ফুড খেতে ইচ্ছে করে, তখন এক কাপ লিকার চা খেলে পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে। এর মধ্যে থাকা পলিফেনল অন্ত্রে ভালো ব্যাকটেরিয়া বাড়ায়, যা হজম ভালো করে এবং পেট ফোলা কমায়।

তবে ভুল পদ্ধতিতে খেলে উল্টো ফল হতে পারে। খালি পেটে কড়া ব্ল্যাক টি খেলে অ্যাসিডিটি, বুক জ্বালা বাড়বে। দিনে ৪ কাপের বেশি খেলে ঘুমের সমস্যা, আয়রন শোষণে বাধা হতে পারে। চায়ের সঙ্গে বিস্কুট, চিনি মিশিয়ে খেলে ওজন কমার বদলে বাড়বে।

তাই শুধু ব্ল্যাক টি ভরসায় থাকবেন না। সঠিক ডায়েট, রোজ ৩০ মিনিট হাঁটা এবং ব্ল্যাক টিকে সঙ্গী করলে তবেই ফল পাবেন। ব্ল্যাক টি ম্যাজিক নয়, এটি ওজন কমানোর লড়াইয়ে আপনার সাপোর্ট সিস্টেম।

Blouse Designs: সাধারণ শাড়িতেও গ্র্যান্ড লুক আনবে এসব ব্লাউজ ডিজাইন

Parna Sengupta — Tue, 10 Nov 2026 16:54:41 +0530

যেকোনো শাড়িতে আপনাকে সুন্দর দেখাতে এবং সবার নজর কাড়তে ব্লাউজের গুরুত্ব অনেক। যেকোনো শাড়িতে ট্রেন্ডি এবং ক্লাসি লুক দেবে এমন কিছু ব্লাউজের ডিজাইন দেখে নেওয়া যাক।

Cervical Cancer: সার্ভাইক্যাল ক্যানসার বা জরায়ু মুখের ক্যানসারের এই লক্ষণগুলো অবশ্যই জেনে রাখুন

Moumita Poddar — Tue, 10 Nov 2026 15:35:16 +0530

Cervical Cancer: মহিলাদের মধ্যে অন্যতম সাধারণ একটি ক্যানসার হলো সার্ভাইক্যাল বা জরায়ু মুখের ক্যানসার। জরায়ু এবং যোনির সংযোগস্থলে থাকা জরায়ু মুখের কোষে এই ক্যানসারের শুরু হয়।

মহিলাদের অন্যতম প্রধান স্বাস্থ্যঝুঁকি হলো জরায়ু মুখের ক্যানসার। জরায়ুর নিচের যে সরু অংশটি যোনির সঙ্গে যুক্ত থাকে, সেখানকার কোষগুলোতেই এই ক্যানসার বাসা বাঁধে।

মহিলাদের মধ্যে এটি খুব সাধারণ হলেও, প্রাথমিক পর্যায়ে ধরা পড়লে সার্ভাইক্যাল ক্যানসার সারিয়ে তোলা সবচেয়ে সহজ। এমনকি একটু পরের দিকে ধরা পড়লেও, সঠিক চিকিৎসার মাধ্যমে একে নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়।

ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ ক্যানসার প্রিভেনশনের তথ্য অনুযায়ী, ভারতে প্রতি আট মিনিটে একজন মহিলা সার্ভাইক্যাল ক্যানসারে মারা যান। সাধারণত ৩০ থেকে ৬৯ বছর বয়সী মহিলারা এই রোগে বেশি আক্রান্ত হন। এই ক্যানসারের ৯৯ শতাংশ ক্ষেত্রে প্রধান কারণ হলো হিউম্যান প্যাপিলোমা ভাইরাস বা এইচপিভি (HPV)।

এটি মূলত যৌন সংসর্গের মাধ্যমে ছড়ায় এবং গলা, যৌনাঙ্গ বা ত্বকে সংক্রমণ ঘটায়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে শরীরের নিজস্ব রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাই এই ভাইরাসকে মেরে ফেলে। কিন্তু সংক্রমণ দীর্ঘস্থায়ী হলে অস্বাভাবিক কোষের বৃদ্ধি ঘটে। যারা হরমোনযুক্ত গর্ভনিরোধক ব্যবহার করেন, ধূমপান করেন বা যাদের অন্যান্য যৌন সংক্রামক রোগ আছে, তাদের সার্ভাইক্যাল ক্যানসারের ঝুঁকি বেশি থাকে।

মেনোপজ বা যৌন মিলনের পর অস্বাভাবিক রক্তপাত, যোনিপথে অতিরিক্ত বা দুর্গন্ধযুক্ত স্রাব, কোমর, পা বা শ্রোণী অঞ্চলে দীর্ঘস্থায়ী ব্যথা, হঠাৎ ওজন কমে যাওয়া, অত্যধিক ক্লান্তি, ক্ষুধা হ্রাস, যোনিপথে অস্বস্তি এবং পা ফুলে যাওয়া—এই সবই সার্ভাইক্যাল ক্যানসারের প্রাথমিক লক্ষণ।

সার্ভাইক্যাল ক্যানসার শনাক্ত করার সবচেয়ে কার্যকরী পদ্ধতি হলো প্যাপ স্মিয়ার (Pap smear) টেস্ট। যোনিপথের অন্যান্য সংক্রমণ ধরতেও এই পরীক্ষা করা হয়। ক্যানসার নির্ণয়ের জন্য এটি একটি চিকিৎসাসম্মত এবং খুব সহজ পরীক্ষা।

জরায়ু মুখের কোষে কোনো পরিবর্তন হচ্ছে কি না, ক্যানসারের কোনো ঝুঁকি আছে কি না—সবই এই পরীক্ষার মাধ্যমে জানা যায়। সব মহিলাদেরই এই টেস্ট করানো উচিত। এটি সম্পূর্ণ ব্যথামুক্ত এবং এর কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই।

বাড়িতে মিষ্টি দই শেষ? ভাইফোঁটার দিন ১০ মিনিটে বানান দোকানের মতো পারফেক্ট ভাপা দই, রইল সহজ রেসিপি

Moumita Poddar — Tue, 10 Nov 2026 14:22:55 +0530

Sweet Curds Tips: ভাইফোঁটার দিন বাড়িতে অতিথি, ভাই-বোনদের ভিড়। আর মিষ্টি দই ছাড়া বাঙালির কোনও উৎসবই অসম্পূর্ণ। কিন্তু দোকানে যাওয়ার সময় পাননি বা মিষ্টি দই আনতে ভুলে গিয়েছেন? ঘাবড়াবেন না! রান্নাঘরের সাধারণ উপকরণ দিয়েই মাত্র ১০ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন দোকানের মতো পারফেক্ট মিষ্টি দই। রইল সহজ ভাপা দইয়ের রেসিপি।

উপকরণ:

- জল ঝরানো টক দই - ৪০০ গ্রাম

- কনডেন্সড মিল্ক - ২০০ মিলি

- তরল দুধ - ১০০ মিলি

- এলাচ গুঁড়ো - সামান্য

- ঘি বা মাখন - টিফিন বাক্সে মাখানোর জন্য

প্রণালী:

প্রথমে একটা বড় বাটিতে জল ঝরানো টক দই নিয়ে খুব ভালো করে ফেটিয়ে নিন। খেয়াল রাখবেন দইয়ে যেন কোনও দানা না থাকে, মিশ্রণটি একদম মসৃণ হতে হবে, এটাই পারফেক্ট ভাপা দইয়ের আসল সিক্রেট। এরপর ওর সঙ্গে কনডেন্সড মিল্ক আর তরল দুধ ঢেলে দিন। সুগন্ধের জন্য ছড়িয়ে দিন সামান্য এলাচ গুঁড়ো। এবার সবটা একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন। কনডেন্সড মিল্ক ব্যবহার করছেন বলে আলাদা করে চিনি দেওয়ার কোনও দরকার নেই, এতেই মিষ্টি একদম ব্যালেন্সড হবে।

এবার একটা স্টিলের টিফিন বাক্সে সামান্য ঘি বা মাখন মাখিয়ে নিন, যাতে দই আটকে না যায়। মিশ্রণটা তাতে ঢেলে দিন। বাটির মুখটা খুব ভালো করে বন্ধ করুন। ফয়েল পেপার থাকলে সেটা দিয়েও ঢাকতে পারেন। খেয়াল রাখবেন, ভাপানোর সময় ভেতরে যেন এক ফোঁটাও জল না ঢোকে, তাহলে দই জমবে না।

গ্যাসে কড়াই বসিয়ে কিছুটা জল দিন। জলের মধ্যে একটা স্ট্যান্ড বসান। জল ফুটতে শুরু করলে বাটিটা সাবধানে তার ওপর বসিয়ে দিন। কড়াইটা ঢাকা দিয়ে মাঝারি আঁচে ঠিক ১০ মিনিট ভাপিয়ে নিন। বেশি আঁচে ভাপালে দই ফেটে যেতে পারে।

ব্যাস, আপনার ম্যাজিক তৈরি! গ্যাস বন্ধ করে বাটি পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন, গরম অবস্থায় ঢাকনা খুলবেন না। ঢাকনা খুলে দেখবেন দই চমৎকার জমে গিয়েছে। এবার কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন ভাইফোঁটার স্পেশাল ভাপা দই।

আরও খবরের জন্য চোখ রাখুন এশিয়ানেট নিউজ বাংলার হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে, ক্লিক করুন এখানে।

Jhumka with Chain: শাড়ির সঙ্গে গ্র্যান্ড লুক দেবে ঝুমকো উইথ চেন

Deblina Dey — Tue, 10 Nov 2026 13:33:00 +0530

Jhumka With Chain: শাড়ি বা লেহেঙ্গা পরলে শুধু ঝুমকো নয়, তার সঙ্গে মানানসই চেন বা মাট্টি পরলে আপনার লুক পালটে যাবে। শাড়ির সঙ্গে পরার জন্য এমন কয়েকটি ঝুমকো চেনের ডিজাইন দেখে নেওয়া যাক।

Ginger Tea: আদা চা খাওয়ার ৯টি বড় স্বাস্থ্য উপকারিতা

Sayanita Chakraborty — Tue, 10 Nov 2026 13:25:00 +0530

নিয়মিত আদা চা পান করলে শরীরের একাধিক উপকার হয়। হজমশক্তি বৃদ্ধি থেকে শুরু করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো এবং ওজন কমানো—জেনে নিন আদা চায়ের ৯টি অসাধারণ স্বাস্থ্য গুণের কথা।

Dates For Health: রোজ ২টো খেজুর ২ মাস খেয়ে দেখুন, শরীরে ঘটবে ম্যাজিক!

Moumita Poddar — Tue, 10 Nov 2026 13:03:52 +0530

Dates For Health: রোজ সকালে মাত্র ২টো খেজুর খাওয়ার অভ্যেস শরীরকে অনেক স্বাস্থ্যকর উপকারিতা দেবে। খেজুরে থাকা ফাইবার, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও আয়রন স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী তা দেখে নিন।

খেজুর প্রচুর পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি ফল। এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। শরীরের এনার্জি ও শারীরিক শক্তি বাড়ানোর কথা উঠলে খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু আপনি কি জানেন, মাত্র ২ মাসের জন্য রোজ ২টো করে খেজুর খেলে আপনার শরীরে কী কী পরিবর্তন হবে? খেজুর কীভাবে আপনার স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে তা বিশেষজ্ঞরা এখানে ব্যাখ্যা করেছেন।

খেজুরে প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। কার্বোহাইড্রেট পেটে খুব দ্রুত হজম হয়ে রক্তে পৌঁছায়। এটি শরীরকে এনার্জি দেয়। প্রায় ৩ থেকে ৪টি খেজুরে, অর্থাৎ ৪০ গ্রাম খেজুরে ৩০ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। এছাড়া এতে ৩.২ গ্রাম ফাইবার ও ০.৯৮ গ্রাম প্রোটিনও রয়েছে। এতগুলো খেজুর খেলে কয়েক মিনিটেই ১১৩ ক্যালোরি এনার্জি আপনি পেয়ে যান। এসবের পাশাপাশি খেজুরে পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, কপার, আয়রন ও অনেক ধরনের ভিটামিনও রয়েছে।

টানা দু'মাস রোজ সকালে দুটো করে খেজুর খাওয়ার অভ্যেস করলে আপনি আপনার শরীরে অনেক পরিবর্তন লক্ষ্য করবেন। খেজুরে প্রচুর ফাইবার থাকে। এটি হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এর ফলে পেট ফাঁপা ও কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

খেজুরে থাকা কার্বোহাইড্রেটের মধ্যে ফ্রুকটোজ ও গ্লুকোজ অন্তর্ভুক্ত। এগুলো সকালে শরীরকে টানা এনার্জি জোগায়। সকালে বাজারে পাওয়া যায় এমন কিছু খাবার খেলে আপনার এনার্জি লেভেল কমে যেতে পারে এবং সারাদিন ক্লান্তি লাগতে পারে। কিন্তু খেজুর খেলে শরীর টানা এনার্জি পায়।

খেজুরে পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। এই খনিজগুলো রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে ও সুস্থ হার্টবিট বজায় রাখতে সাহায্য করে।
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত খেজুর খেলে এলডিএল (খারাপ কোলেস্টেরল) মাত্রা কমে।
এছাড়া খেজুরে ফ্ল্যাভোনয়েড ও ক্যারোটিনয়েডের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে, যা কোষের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
টানা দু'মাস রোজ দুটো করে খেজুর খেলে আপনার অন্ত্র মজবুত হবে, এর উপকার আপনি নিশ্চয়ই টের পাবেন। হজমের কোনো সমস্যা থাকবে না। পেট ফাঁপবে না, সকালে সহজেই পেট পরিষ্কার হয়ে যাবে।
খেজুরে ভালো মাত্রায় আয়রনও থাকে, যা অ্যানিমিয়া বা রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

'রিসার্চ রিভিউ অ্যান্ড অ্যানালিসিস ২০২৪' জার্নালে প্রকাশিত একটি রিপোর্ট বলছে, খেজুর খাওয়া মহিলাদের জন্য বিশেষ উপকারী। বিশেষ করে যেসব মহিলারা সন্তানের জন্ম দিতে চলেছেন, তাঁদের জন্য এটি খুব সহায়ক। এই গবেষণায়, ১২০ জন মহিলাকে গর্ভাবস্থার শেষ ৪ থেকে ৬ সপ্তাহে রোজ ৬টি করে খেজুর দেওয়া হয়। এই মহিলাদের জরায়ু প্রসারণ দ্রুত হতে দেখা যায়। গবেষকরা যখন খতিয়ে দেখেন এটা কীভাবে ঘটল, তখন তাঁরা জানতে পারেন, খেজুরে থাকা ফ্যাটি অ্যাসিড মহিলাদের শরীরে প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন উৎপাদন বাড়িয়েছে। এটি এক ধরনের ফ্যাট কম্পাউন্ড, যা জরায়ুর সংকোচনে সাহায্য করে। গবেষণাটি বলছে, এটি স্বাভাবিক প্রসবকে সহজ করে তোলে।

Salwar Suits: উৎসব ও বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য সেরা সালোয়ার স্যুট!

Moumita Poddar — Tue, 10 Nov 2026 12:29:32 +0530

Salwar Suits: উৎসব, বিয়ে বা বিশেষ অনুষ্ঠানে সুন্দর ও ট্র্যাডিশনাল লুক চান? আপনার সৌন্দর্য বাড়াতে এখানে রয়েছে ট্রেন্ডি এবং মার্জিত সালোয়ার স্যুট। দেখে নিন..

Peanut Chutney: হোটেলের মতো সুস্বাদু বাদামের চাটনি বানাবেন কীভাবে?

Subhankar Das — Tue, 10 Nov 2026 12:10:41 +0530

Peanut Chutney: বাদামের চাটনি তৈরি করার পদ্ধতি: দোসা, ইডলি এবং বড়ার মতো দক্ষিণ ভারতীয় খাবারের সাথে বাদামের চাটনি দারুণ মানায়।

Health News: রোজের চাটুতেই লুকিয়ে ক্যানসারের বিষ? তাওয়ায় এই ৭ লক্ষণ দেখলেই আজই বদলান, নইলে বাড়বে বিপদ

Moumita Poddar — Mon, 09 Nov 2026 21:12:33 +0530

Health News: রুটি-পরোটা, দোসা-চিলা, সবই তো রোজ এই তাওয়াতেই ভাজা হয়। কিন্তু কখনও খেয়াল করেছেন আপনার প্রিয় তাওয়াটা আর আগের মতো নেই? লোহার চাটু হোক বা দামি নন-স্টিক, সবকিছুরই একটা মেয়াদ আছে। পুরনো, ক্ষয়ে যাওয়া তাওয়ায় রান্না করলে শুধু খাবারের স্বাদ নষ্ট হয় না, শরীরেও ঢোকে বিষাক্ত কেমিক্যাল। তাই এই ৭টি লক্ষণ দেখলেই আর দেরি না করে তাওয়াটি বদলে ফেলুন।

১. চাটুর তলা বেঁকে গেলে বা অসমান হয়ে গেলে

গ্যাসে অনেক দিন ব্যবহারে লোহার বা অ্যালুমিনিয়ামের চাটুর তলা ফুলে উঠে বেঁকে যায়। তখন চাটু গ্যাসের স্ট্যান্ডে সমানভাবে বসে না। ফলে মাঝখানে তাপ বেশি লাগে, ধারে কম। রুটি একদিকে পুড়ে যায়, একদিকে কাঁচা থাকে। এমন চাটুতে রান্না করলে গ্যাসও বেশি খরচ হয়।

২. হাতল আলগা হয়ে গেলে

এটা সবচেয়ে বিপজ্জনক। রান্না করতে করতে হাতল খুলে গরম তেল বা খাবার হাতে পড়ে বড় দুর্ঘটনা ঘটতে পারে। হাতল আলগা হলে স্ক্রু টাইট করে লাভ নেই, ভিতরের জয়েন্ট নষ্ট হয়ে গেছে বুঝতে হবে।

৩. চাটু বা তাওয়ায় ফাটল দেখা দিলে

লোহার চাটুতে ছোট ফাটল দেখলে একদম ব্যবহার করবেন না। গরম হলে ফাটল বড় হয়ে ভেঙে যেতে পারে। আর ফাটলের মধ্যে খাবার ঢুকে পচে ব্যাকটেরিয়া জন্মায়।

৪. ধোয়ার পরেও পোড়া গন্ধ ছাড়লে

অনেক দিন ব্যবহারে লোহার চাটুর ছিদ্রে তেল-ঝাল ঢুকে যায়। ভালো করে মাজলেও যদি সবসময় একটা পোড়া, চিটচিটে গন্ধ বেরোয়, বুঝবেন চাটুর সিজনিং নষ্ট হয়ে গেছে। এতে রান্না করা খাবারেও বাজে গন্ধ হবে।

৫. নন-স্টিক তাওয়ার কোটিং উঠে গেলে

এটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। নন-স্টিকের কালো কোটিং যদি উঠে ভিতরের সাদা বা ধূসর ধাতু বেরিয়ে আসে, তাহলে আজই ফেলে দিন। এই কোটিং হল টেফলন, যা উঠে খাবারের সঙ্গে পেটে গেলে লিভার ও কিডনির ক্ষতি করে। অতিরিক্ত গরম হলে এই কোটিং থেকে বিষাক্ত ধোঁয়াও বেরোয়।

৬. নন-স্টিকে আঁচড়, দাগ বা কালচে ছোপ পড়লে

চামচের ঘষায় যদি তাওয়ায় গভীর আঁচড় পড়ে বা কালচে ছোপ পড়ে যা আর উঠছে না, বুঝবেন নন-স্টিক লেয়ার ক্ষয়ে গেছে। এমন তাওয়ায় আর নন-স্টিকের সুবিধা থাকে না, উল্টে কেমিক্যাল মিশতে থাকে।

৭. তেল দিলেও খাবার লেগে গেলে

নন-স্টিকের আসল গুণই হল খাবার লেগে না যাওয়া। যদি দেখেন অনেকটা তেল দিয়েও ডিম বা রুটি লেগে যাচ্ছে, পুড়ে যাচ্ছে, তাহলে বুঝবেন এর আয়ু শেষ। আর জোর করে ব্যবহার করবেন না।

লোহার চাটু ৩-৪ বছর পরপর, আর নন-স্টিক ১-২ বছরের বেশি ব্যবহার না করাই ভালো। নন-স্টিক তাওয়ায় কখনও স্টিলের খুন্তি ব্যবহার করবেন না, কাঠের খুন্তি ব্যবহার করুন।

আরও খবরের জন্য চোখ রাখুন এশিয়ানেট নিউজ বাংলার হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে, ক্লিক করুন এখানে।

Beetroot Benefits: বিট খাওয়ার ৭টি দারুণ স্বাস্থ্যগুণ, জানুন এক ক্লিকে

Moumita Poddar — Mon, 09 Nov 2026 20:58:22 +0530

Beetroot Benefits: নিয়মিত বিট খেলে শরীরের নানা উপকার হয়। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে হজমশক্তি বাড়ানো, ওজন কমানো এবং ত্বকের জেল্লা ফেরাতে বিটের জুড়ি মেলা ভার। জেনে নিন বিট খাওয়ার ৭টি স্বাস্থ্যগুণ।

Delhi Air Pollution: দীপাবলি কাটলেও ছোটদের ফুসফুস নিয়ে চিন্তায় মায়েরা, কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা?

Parna Sengupta — Mon, 09 Nov 2026 19:27:24 +0530

প্রদীপ তোলা হয়ে গেছে। উৎসবের পোশাকও আবার আলমারিতে ফিরেছে। দীপাবলি শেষ। কিন্তু মায়েদের চিন্তা কাটছে না। বিশেষ করে যাঁদের বাড়িতে ছোট বাচ্চা রয়েছে, এই দূষিত বাতাসে তারা কীভাবে নিশ্বাস নিচ্ছে তা নিয়ে মায়েরা বেশ চিন্তিত। দিল্লি-এনসিআর জুড়ে দেদার বাজি পোড়ানোর পর বায়ুদূষণ এখন চরম মাত্রায়। বিষাক্ত বাতাস বাচ্চাদের ফুসফুসের কতটা ক্ষতি করছে, তা ভেবেই বাবা-মায়েরা আতঙ্কে আছেন।

অনেকেই এবার ঘরের চার দেওয়ালের মধ্যেই দীপাবলি কাটিয়েছেন। বাইরে যাননি, উলটে দিনরাত এয়ার পিউরিফায়ার চালিয়ে রেখেছেন। আবার কেউ কেউ বাচ্চাদের উৎসবের আনন্দ দেওয়া আর বাজির ধোঁয়া থেকে দূরে রাখার মধ্যে একটা ব্যালান্স করার চেষ্টা করেছেন। সরকার দূষণ কমাতে নানা ব্যবস্থা নিচ্ছে ঠিকই। তবে মায়েরা জানাচ্ছেন, দূষণের জন্য তাঁদের দীপাবলি কাটানোর ধরনই বদলে গেছে। ছোটদের জন্য তাঁরা কী কী সতর্কতা নিচ্ছেন আর আগামী প্রজন্মের ভবিষ্যৎ ভেবে তাঁরা কতটা উদ্বিগ্ন, সেই কথাই শেয়ার করেছেন।

সাক্ষী গুপ্তার দুই মেয়ে। একজনের ৬ বছর, অন্যজনের সদ্য ১০ মাস বয়স হয়েছে। তাঁদের কাছে দীপাবলি মানে বাজি ফাটানো নয়, বরং পরিবারের সঙ্গে সময় কাটানো। এএনআই-কে তিনি বলেন, "আমরা বাজি ফাটাই না। বড় মেয়েকে আমি বুঝিয়েছি যে বাজি আমাদের এবং পশুদের কতটা ক্ষতি করে। আমাদের কাছে দীপাবলি মানে পরিবার, সাজগোজ আর উপহার দেওয়া-নেওয়া।"

বাড়িতেই পুজো করে, সেজেগুজে ছবি তুলে তাঁরা উৎসব কাটিয়েছেন। তবে দূষণের কারণে দীপাবলির পরের প্ল্যান বদলাতে বাধ্য হয়েছেন সাক্ষী।বাচ্চাদের সুরক্ষার বিষয়ে তিনি বলেন, "বাচ্চাদের ঘরের ভেতরেই বেশি রাখছি। খুব দরকার না পড়লে বাইরে নিয়ে যাচ্ছি না। বিশেষ করে ছোটটার জন্য এয়ার পিউরিফায়ার আর হিউমিডিফায়ার ব্যবহার করছি। ওর শ্বাসকষ্ট হচ্ছে কি না, সেদিকে নজর রাখছি।"

এমনকী দূষণ থেকে বাঁচতে তাঁরা কয়েকদিনের জন্য দিল্লির বাইরে কোথাও যাওয়ার কথাও ভাবছেন, যেখানে একিউআই (AQI) তুলনামূলকভাবে ভালো।অণুজা নামে আরেক মায়ের তিন মাসের একটি মেয়ে আছে। দূষণের এই অবস্থা দেখে তাঁর নিজের ছোটবেলার কথা মনে পড়ছে। তিনি ভাবছেন, আজকের বাচ্চারা কি আদৌ আগের মতো দীপাবলির আনন্দ পাবে?

অণুজা বলেন, "আমার এখনও মনে আছে, ছোটবেলায় ভাইবোনদের সঙ্গে বাবার হাত ধরে বাজি কিনতে যেতাম। নতুন জামা আর মিষ্টি নিয়ে দারুণ উত্তেজনা থাকত। কিন্তু তখন এত দূষণ ছিল না।" এবার বন্ধুদের দীপাবলির উপহার দিতে বেরোনোর সময় তাঁরা বাচ্চাকে বাড়িতেই রেখে গিয়েছিলেন।তিনি বলেন, "একেবারে জিরো ভিজিবিলিটি ছিল। ছোটবেলায় দীপাবলিতে এমন অবস্থা কখনও দেখিনি। তখন এত গরমও থাকত না। রামলীলা দেখতে যেতাম সোয়েটার পরে। বেশ ঠান্ডা থাকত।"

অণুজা মনে করেন, আবহাওয়া আর পরিবেশ বদলে যাওয়ায় উৎসবের আমেজটাই নষ্ট হয়ে গেছে। দূষণ এতটাই বেশি ছিল যে, তিনি মায়ের বাড়িতে গিয়ে প্রদীপও জ্বালাতে পারেননি। তিনি বলেন, "লাইভ একিউআই (AQI) দেখে মন খারাপ হয়ে গেল। এত দূষণ সত্ত্বেও মানুষ বাজি ফাটাচ্ছে। দিল্লির মানুষের মনে হয় পরিবেশ নিয়ে কোনও মাথাব্যথাই নেই। আমি আমার বাচ্চাকে নিয়ে খুব চিন্তায় আছি।" তিন মাসের বাচ্চাকে সুস্থ রাখতে তাঁর ঘরটা এখন এয়ার পিউরিফায়ার, হিউমিডিফায়ার আর স্টেরিলাইজারে ভর্তি। আরেক মা তমান্নার বাচ্চার বয়স আট মাস। বাচ্চাকে সুরক্ষিত রাখতে তিনিও এবার দীপাবলির আনন্দ থেকে নিজেকে দূরে রেখেছেন।

বাচ্চাকে নিয়ে তিনি বাড়ির ভেতরেই ছিলেন। বাইরে আলো দেখতে বা বাজি পোড়ানো দেখতে যাননি। তিনি বলেন, "গত কয়েকদিন ধরে বাচ্চাকে এয়ার পিউরিফায়ার আর হিউমিডিফায়ারের কাছেই রেখেছি। প্রতি বছর মায়ের বাড়ি যাই, কিন্তু এবার বাচ্চার কথা ভেবে যাইনি। বাড়িতেই পুজো করে ডিনার সেরেছি।" শাশুড়ির কথামতো তিনি বাচ্চার কাছে জোয়ান আর রসুনের পুঁটলিও রেখেছেন। তবে এভাবে আটকে থাকতে তাঁর খারাপই লাগছে।

অন্যদিকে, বেঙ্গালুরুর বাসিন্দা আশু দ্বিবেদীর মত একটু আলাদা। তাঁর মেয়ের বয়স প্রায় দু'বছর। তিনি মনে করেন বাচ্চাদের একেবারে ঘরে বন্দি করে রাখা ঠিক নয়। আশু বলেন, "এটা আমার মেয়ের দ্বিতীয় দীপাবলি। দূষণের ভয়ে আমি ওকে ঘরে আটকে রাখিনি। বাচ্চাদের সুরক্ষিত রাখা যেমন জরুরি, তেমনই পরিবেশের সঙ্গে মানিয়ে নেওয়াও শেখাতে হবে।" বাচ্চাকে বাজির ধোঁয়া থেকে দূরে রেখেও তিনি ওকে উৎসবের আনন্দ নিতে দিয়েছেন।

বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন?

শিশুরোগ বিশেষজ্ঞদের মতে, দূষিত বাতাসে ছোটদের বেশি ক্ষতি হয়, কারণ তাদের ফুসফুস তখন তৈরি হচ্ছে। নতুন দিল্লির পতপড়গঞ্জের ক্লাউডনাইন হাসপাতালের সিনিয়র পেডিয়াট্রিশিয়ান ড. রজত গ্রোভার বলছেন, দীপাবলির পরেও দূষণের প্রভাব থাকে। তাই বাচ্চাদের যতটা সম্ভব ঘরের ভেতরেই রাখা উচিত এবং এয়ার পিউরিফায়ার চালানো দরকার। বাচ্চার শ্বাস নিতে কষ্ট হচ্ছে কি না বা বুকের কাছে বসে যাচ্ছে কি না, সেদিকে নজর রাখতে হবে।রেইনবো চিলড্রেন্স হাসপাতালের কনসালট্যান্ট ড. নিখিল রাজবংশী বলছেন, বাইরের দূষণ বেশি থাকলে জানলা বন্ধ রাখতে হবে। ঘরের ভেতরে ধূপকাঠি বা মশা মারার কয়েল জ্বালানো যাবে না।

সিকে বিড়লা হাসপাতালের পালমোনোলজি ডিরেক্টর ড. বিকাশ মিত্তল জানাচ্ছেন, খুব ছোট বাচ্চাদের জন্য মাস্ক খুব একটা কাজের নয়। তাই তাদের বাইরের দূষণ থেকে দূরে রাখাই সবচেয়ে ভালো উপায়। ইন্দিরাপুরমের ক্লাউডনাইন হাসপাতালের ড. যতীশ সিং আবার মনে করিয়ে দিচ্ছেন, এই সময় ভাইরাল ইনফেকশনও বাড়ে। তাই সব কাশিই দূষণের জন্য নাও হতে পারে। বাচ্চার জ্বর বা শ্বাসকষ্ট হলে সঙ্গে সঙ্গে ডাক্তারের কাছে যাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন তিনি। নিজে থেকে অ্যান্টিবায়োটিক বা কাফ সিরাপ খাওয়াতে তিনি বারণ করেছেন।

Tulsi Plant Care: শুকনো তুলসী গাছও সবুজ হবে, গাছ বাঁচানোর টিপস

Subhankar Das — Mon, 09 Nov 2026 18:55:09 +0530

Tulsi Plant Care: বাড়িতে তুলসী গাছ কীভাবে লাগাবেন এবং তার সঠিক যত্ন নেওয়ার উপায়গুলি জেনে নিন।

Cortisol Triangle: পেটে মেদ জমছে, ঘুম হচ্ছে না? অজান্তেই পড়েছেন কর্টিসলের ত্রিকোণ চক্রে!

Sanjoy Patra — Mon, 09 Nov 2026 17:11:19 +0530

ডায়েট করছেন, জিমে যাচ্ছেন, তবুও পেটের মেদ কমছে না? রাতে ঘুম আসে না, সারাদিন ক্লান্ত লাগে, আর মিষ্টি খাওয়ার ক্রেভিং বাড়ছে? যদি আপনার বয়স ৩৫-এর উপর হয় এবং এই সমস্যাগুলো একসঙ্গে হচ্ছে, তাহলে আপনি একা নন। সম্প্রতি পুষ্টিবিদ রাশি চৌধরী তাঁর ইনস্টাগ্রাম ভিডিয়োতে জানিয়েছেন, এটি কোনও সাধারণ মেদ নয়, এটি হল কর্টিসলের ত্রিকোণ চক্র। আর এই চক্রে একবার ঢুকে পড়লে শুধু কম খেয়ে বা বেশি হেঁটে কোনও লাভ হয় না।

কর্টিসল হল আমাদের শরীরের স্ট্রেস হরমোন। যখন আমরা মানসিক চাপে থাকি বা রাতে ঠিক মতো ঘুম হয় না, তখনই এই হরমোন বেড়ে যায়। আর এই বাড়তি কর্টিসলই শরীরে তিনটি জিনিস একসঙ্গে ঘটায়। প্রথমত, রাতে ৬ ঘণ্টার কম ঘুম হলে শরীরে কর্টিসল বেড়ে যায়, আর কর্টিসল বাড়লে পরের দিনও ঘুম ভালো হয় না। দ্বিতীয়ত, বেশি কর্টিসল আমাদের ইনসুলিনের কাজে বাধা দেয়, ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা ওঠানামা করতে থাকে। তখন বারবার খিদে পায়, বিশেষ করে মিষ্টি ও ভাজাভুজি খেতে ইচ্ছে করে। আর তৃতীয়ত, রক্তে শর্করা বাড়লে এবং কর্টিসল বেশি থাকলে শরীর পেটের চারপাশে ফ্যাট জমাতে শুরু করে। একে বলে ভিসেরাল ফ্যাট, যা সবচেয়ে বিপজ্জনক। আর পেটে মেদ জমলে ঘুম আরও খারাপ হয়। এভাবেই তৈরি হয় একটি ত্রিকোণ চক্র, যেখান থেকে বেরোনো কঠিন হয়ে পড়ে।

পুষ্টিবিদের মতে, ৩৫ বছরের পর মহিলাদের এই সমস্যা বেশি দেখা যায়। কারণ এই বয়সের পর মহিলাদের ইস্ট্রোজেন ও প্রোজেস্টেরন হরমোন ধীরে ধীরে কমতে থাকে। তখন শরীর স্ট্রেস সামলাতে পারে না। সংসার, অফিস, মেনোপজের আগের শারীরিক পরিবর্তন - সব মিলিয়ে কর্টিসল আরও বাড়ে। তাই এই বয়সের পর পেটের মেদ সহজে কমতে চায় না। এটি কোনও ইচ্ছাশক্তির অভাব নয়, বরং হরমোনের খেলা।

এই চক্র থেকে বেরোতে হলে আগে কর্টিসলকে শান্ত করতে হবে। পুষ্টিবিদের পরামর্শ, রাত ১০.৩০ থেকে ১১টার মধ্যে ঘুমাতে যান এবং রোজ ৭-৮ ঘণ্টা ঘুমানোর চেষ্টা করুন। ঘুমানোর এক ঘণ্টা আগে ফোন বন্ধ করে দিন। ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে চা-কফি না খেয়ে প্রথমে ২০-৩০ গ্রাম প্রোটিন খান, যেমন দুটো ডিম, ছাতু বা গ্রিক ইয়োগার্ট। এতে রক্তে শর্করা স্থিতিশীল থাকবে এবং সারাদিন খিদে কম পাবে। পাশাপাশি রোজ ১০ মিনিট হাঁটুন, শ্বাসের ব্যায়াম করুন এবং বিকেল ৪টের পর কফি খাওয়া এড়িয়ে চলুন। ম্যাগনেসিয়াম যুক্ত খাবার যেমন কলা, বাদাম, ডার্ক চকলেট খেলে স্ট্রেস কমবে। মনে রাখবেন, শুধু কম খেয়ে এই মেদ কমবে না, আগে হরমোনকে ঠিক করতে হবে।

Black Tea: ব্ল্যাক কফির মতো ব্ল্যাক-টি-তেও কি ওজন কমে? উত্তর জানলে চমকে উঠবেন

Deblina Dey — Mon, 09 Nov 2026 16:19:18 +0530

Black Tea লিকার চা বা ব্ল্যাক টি বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় একটি পানীয়। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণসম্পন্ন 'পলিফেনল' রয়েছে। থিয়াফ্ল্যাভিন ও থিয়ারুবিগিন নামের উপাদানও এতে থাকে।

Black Tea লিকার চা বা ব্ল্যাক টি সারা বিশ্বে ভীষণ জনপ্রিয়। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণসম্পন্ন পলিফেনল থাকে। এছাড়া থিয়াফ্ল্যাভিন এবং থিয়ারুবিগিন নামের উপকারী উপাদানও লিকার চায়ে পাওয়া যায়।

মিষ্টি পানীয়ের বদলে চিনি ছাড়া লিকার চা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য বেশ ভালো। নিয়মিত লিকার চা খেলে হার্ট ভালো থাকে, রক্তনালীর কাজ করার ক্ষমতা বাড়ে এবং শরীরের মেটাবলিজম উন্নত হয় বলে বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে।

লিকার চায়ে থাকা কিছু উপাদান শরীরের এনার্জি এবং ফ্যাট ঝরানোর প্রক্রিয়ায় বদল আনতে পারে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে, নিয়মিত লিকার চা খেলে শরীরের ওজন এবং গঠনে ছোটখাটো পরিবর্তন আসতে পারে।

শুধুমাত্র লিকার চা খেয়েই ওজন কমানো সম্ভব নয়। বেশি ক্যালোরি যুক্ত পানীয়ের বদলে লিকার চা খাওয়ার পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর ডায়েট এবং নিয়মিত ব্যায়াম করলেই কেবল ওজন কমানো যেতে পারে।

সাধারণ লিকার চায়ে ক্যালোরি খুব কম থাকে। তাই ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ কমাতে চাইলে এটি একটি ভালো অপশন। চিনিযুক্ত চা, কোল্ড ড্রিংকস বা কফির বদলে চিনি ছাড়া লিকার চা খেলে দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ কমানো যায়। কিন্তু চিনি যোগ করলে ক্যালোরি বেড়ে যেতে পারে।

মিষ্টি পানীয়ের বদলে লিকার চা খেলে ধীরে ধীরে শরীরে ক্যালোরির পরিমাণ অনেকটা কমে যায়। লিকার চায়ে প্রাকৃতিকভাবেই ক্যাফেইন থাকে। এটি সাময়িকভাবে সতেজতা বাড়ায় এবং এনার্জি খরচ করতে কিছুটা সাহায্য করে।

প্রতিদিন এক থেকে তিন কাপ লিকার চা একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হতে পারে। যদি আপনি ওজন কমাতে চান, তবে চিনি ছাড়া বা খুব কম চিনি দিয়ে লিকার চা খাওয়াই সবচেয়ে ভালো।

চুলের যত্ন নিতে গিয়ে টাক পড়ছে না তো? এই ঘরোয়া টোটকাগুলোই ডেকে আনছে বিপদ

ANB Web Desk — Mon, 09 Nov 2026 16:08:18 +0530

সোশ্যাল মিডিয়ার ফিডে আসা বিউটি হ্যাকস আপনার চুলের জন্য আদৌ কাজের? চুলে তেল মেখে সারারাত রেখে দেওয়া, পেঁয়াজের রস, লেবু ঘষা - এই সব ঘরোয়া টোটকাই অজান্তে সর্বনাশ করছে স্ক্যাল্পের। চুল গজানোর বদলে বাড়ছে খুশকি, চুলকানি আর অতিরিক্ত চুল পড়া।

ইনস্টাগ্রাম-ইউটিউবে রিল দেখে চুলে পেঁয়াজের রস মাখছেন? বা দিদিমার আমলের মতো সারারাত তেল মেখে সকালে শ্যাম্পু করছেন? ভাবছেন এতেই চুল লম্বা হবে? ডার্মাটোলজিস্টরা বলছেন, সোশ্যাল মিডিয়ার এই ভাইরাল হ্যাকসগুলোই আপনার স্ক্যাল্পের সবচেয়ে বড় শত্রু। ঘরোয়া মানেই নিরাপদ, এই ধারণা থেকে বেরিয়ে আসার সময় এসেছে।

ভারী তেল মেখে সারারাত রেখে দেওয়া হল সবচেয়ে বড় ভুল। অনেকেই নারকেল তেল বা ক্যাস্টর অয়েল মেখে সারারাত রেখে দেন। এতে স্ক্যাল্পের ছিদ্রগুলো বন্ধ হয়ে যায়। সারারাত তেল মাথায় থাকলে ধুলো-ময়লা জমে ব্যাকটেরিয়া ও ফাঙ্গাস বাড়ে। ফলে শুরু হয় চুলকানি, ফলিকুলাইটিস বা লোমকূপে ব্রণ, আর অতিরিক্ত খুশকি। যাদের এমনিতেই তৈলাক্ত স্ক্যাল্প বা খুশকির সমস্যা আছে, তাদের চুল আরও বেশি পড়ে। বিশেষজ্ঞদের মতে, তেল মাখার ১-২ ঘণ্টা আগেই শ্যাম্পু করে নেওয়া উচিত, সারারাত রাখার কোনও দরকার নেই।

দ্বিতীয় ভাইরাল ভুল হল কাঁচা পেঁয়াজের রস সরাসরি স্ক্যাল্পে লাগানো। পেঁয়াজে সালফার থাকে যা চুলের জন্য ভালো, কিন্তু কাঁচা রস অত্যন্ত অ্যাসিডিক। সরাসরি লাগালে স্ক্যাল্পে জ্বালা, লাল হয়ে যাওয়া এবং কেমিক্যাল বার্ন হতে পারে। একইভাবে লেবুর রস ঘষাও মারাত্মক ক্ষতিকর। লেবুর অ্যাসিড স্ক্যাল্পের স্বাভাবিক pH নষ্ট করে দেয়, ফলে স্ক্যাল্প শুষ্ক হয়ে খুশকি বাড়ে এবং রোদে গেলে চুল আরও রুক্ষ হয়ে যায়।

তৃতীয় টোটকা হল বেকিং সোডা বা ঘন ঘন অ্যাপেল সিডার ভিনেগার দিয়ে চুল ধোয়া। অনেকে শ্যাম্পুর বদলে এগুলো ব্যবহার করেন। এতে সাময়িকভাবে চুল পরিষ্কার লাগলেও, স্ক্যাল্পের প্রাকৃতিক তেল পুরোপুরি নষ্ট হয়ে যায়। ফলে স্ক্যাল্প আরও বেশি তেল তৈরি করতে শুরু করে, আর চুল পড়া বেড়ে যায়।

তাহলে সঠিক নিয়ম কী? কোন তেল-শ্যাম্পু ভালো?

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, তেল মাখা খারাপ নয়, ভুল পদ্ধতিটাই খারাপ। সারারাত নয়, শ্যাম্পুর ১ ঘণ্টা আগে হালকা গরম তেল ম্যাসাজ করুন। ভারী ক্যাস্টর অয়েল সরাসরি লাগাবেন না, নারকেল তেলের সঙ্গে ১:১ অনুপাতে মিশিয়ে নিন। তৈলাক্ত ও খুশকি প্রবণ স্ক্যাল্পের জন্য ভারী তেল একদম নয়, আমন্ড অয়েল বা হালকা জোজোবা অয়েল ব্যবহার করুন। শুষ্ক চুলের জন্য নারকেল তেল + অল্প অলিভ অয়েল ভালো। আর অতিরিক্ত চুল পড়লে সরাসরি পেঁয়াজের রস নয়, বরং রেডেনসিল, বায়োটিন যুক্ত সিরাম ব্যবহার করুন। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, তেল মেখে আঁটসাঁট করে চুল বাঁধবেন না এবং ভিজে চুলে তেল লাগাবেন না।

Cervical Cancer: সার্ভাইক্যাল ক্যানসার বা জরায়ুমুখের ক্যানসার কেন হয়? এই লক্ষণগুলো অবশ্যই জেনে রাখা দরকার

Anulekha Kar — Mon, 09 Nov 2026 16:02:15 +0530

নারীদের মধ্যে জরায়ুমুখের ক্যানসারের প্রকোপ অনেকটাই বেশি। সার্ভাইক্যাল ক্যানসার হল এক ধরনের ক্যানসার যা জরায়ুমুখের কোষে শুরু হয়। জরায়ুর নিচের দিকের যে সরু অংশ জরায়ুকে যোনির সঙ্গে যুক্ত করে, তাকেই জরায়ুমুখ বা সার্ভিক্স বলে।

নারীদের মধ্যে জরায়ুমুখের ক্যানসার বা সার্ভাইক্যাল ক্যানসার বেশ সাধারণ। জরায়ুমুখের কোষে শুরু হওয়া এক ধরনের ক্যানসার হলো এটি। জরায়ুর নিচের যে সরু অংশ জরায়ুকে যোনির সঙ্গে সংযুক্ত করে, সেটিই জরায়ুমুখ।

সাধারণ ক্যানসার হলেও, প্রাথমিক পর্যায়ে ধরা পড়লে খুব সহজেই এই জরায়ুমুখের ক্যানসার সারিয়ে তোলা যায়। এমনকী রোগটি গুরুতর পর্যায়ে পৌঁছলেও সঠিক চিকিৎসার মাধ্যমে একে নিয়ন্ত্রণে আনা সম্ভব।

ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ ক্যানসার প্রিভেনশন-এর পরিসংখ্যান অনুযায়ী, ভারতে প্রতি আট মিনিটে একজন নারী সার্ভাইক্যাল ক্যানসারে মারা যান। সাধারণত ৩০ থেকে ৬৯ বছর বয়সী নারীরা এই রোগে বেশি আক্রান্ত হন। জরায়ুমুখের ক্যানসার বা সার্ভাইক্যাল ক্যানসারের ৯৯ শতাংশ ক্ষেত্রে কারণ হলো হিউম্যান প্যাপিলোমা ভাইরাস (HPV)।

এটি একটি সাধারণ যৌনবাহিত সংক্রমণ যা গলা, যৌনাঙ্গ এবং ত্বকে প্রভাব ফেলে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, শরীরের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাই ভাইরাসটিকে ধ্বংস করে দেয়। তবে, দীর্ঘস্থায়ী সংক্রমণ অস্বাভাবিক কোষ বৃদ্ধির কারণ হতে পারে। যারা হরমোনযুক্ত জন্মনিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি ব্যবহার করেন, ধূমপান করেন বা অন্য কোনও যৌনবাহিত রোগ আছে, তাদের সার্ভাইক্যাল ক্যানসারের ঝুঁকি বেশি থাকে।

মেনোপজ বা যৌন মিলনের পরে অস্বাভাবিক রক্তপাত, যোনি থেকে অতিরিক্ত বা দুর্গন্ধযুক্ত স্রাব নিঃসরণ, পিঠ, পা বা কোমরে একটানা ব্যথা, ওজন কমে যাওয়া, অতিরিক্ত ক্লান্তি, ক্ষুধামন্দা, যোনিতে অস্বস্তি এবং পায়ে ফোলাভাব- এসবই সার্ভাইক্যাল ক্যানসারের লক্ষণ হতে পারে।

প্যাপ স্মিয়ার টেস্ট হলো সার্ভাইক্যাল ক্যানসার শনাক্ত করার সবচেয়ে কার্যকরী পদ্ধতি। যোনির অন্যান্য সংক্রমণ শনাক্ত করতেও এই পরীক্ষা করা যেতে পারে। রোগ নির্ণয়ের জন্য প্যাপ টেস্ট একটি বহুল প্রচলিত ও স্বীকৃত পদ্ধতি। এটি খুব সহজেই করা যায়।

জরায়ুমুখের কোষে কোনও পরিবর্তন হয়েছে কি না, ক্যানসার আছে কি না বা ক্যানসার হওয়ার ঝুঁকি আছে কি না, এই পরীক্ষার মাধ্যমে তা জানা সম্ভব। সব নারীরই এই পরীক্ষা করানো উচিত। এটি একেবারে ব্যথামুক্ত এবং কোনও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই।

ভূত না ভ্রম, সে তর্ক থাক! ছাদে কেউ দাঁড়িয়ে নাকি কলাগাছের ছায়া? ভূতের ভয়েই কাঁপে শরীর, একে বলে ফ্যাজমোফোবিয়া

ANB Web Desk — Mon, 09 Nov 2026 15:45:58 +0530

ভূত না ভ্রম, সে তর্ক না হয় তোলা থাক। হতেই পারে, পাশের বাড়ির ছাদে সত্যিই কেউ দাঁড়িয়ে ছিল। কিংবা নেহাতই কলাগাছের ছায়া পড়েছিল। ছায়াটা ততক্ষণই আপনার কাছে ভূত, যতক্ষণ না বোঝা যাচ্ছে সেটা কলাগাছ। খাটের তলাতেও হয়তো কেউ শুয়ে রয়েছে, অথবা ইঁদুরও থেকে থাকতে পারে। যা অজানা, তাকে ভয় পাওয়াটা অস্বাভাবিক নয়। আসলে ভূতের ভয় কিন্তু নেহাত ছেলেখেলা নয়। ভূত থাকুক বা না থাকুক, ভূতের ভয় রয়েছে। আর তা শরীরের ভিতর রীতিমতো তোলপাড় শুরু করতে পারে।

ফ্যাজমোফোবিয়া কী?

মনস্তত্ত্বে অতিপ্রাকৃত সত্তা বা ভূতের প্রতি তীব্র, অযৌক্তিক ভয়কে বলা হয় ‘ফ্যাজমোফোবিয়া’। এটি একটি নির্দিষ্ট ফোবিয়া। সাধারণ ভয় আর ফোবিয়ার মধ্যে তফাত আছে। সাধারণ ভয়ে আপনি অন্ধকার ঘরে ঢুকতে ভয় পাবেন, কিন্তু ফ্যাজমোফোবিয়া থাকলে অন্ধকার ঘরের কথা ভাবলেই আপনার প্যানিক অ্যাটাক হবে।

কীভাবে বুঝবেন আপনার ফ্যাজমোফোবিয়া আছে?

১. শারীরিক লক্ষণ: ভূতের গল্প শুনলে বা অন্ধকার জায়গায় গেলে বুক ধড়ফড়, শ্বাসকষ্ট, অতিরিক্ত ঘাম, হাত-পা ঠান্ডা হয়ে যাওয়া, মাথা ঘোরা।

২. মানসিক লক্ষণ: সবসময় মনে হওয়া কেউ দেখছে, একা ঘুমাতে না পারা, রাতে বারবার মনে হওয়া খাটের তলায় কেউ আছে, আয়নার দিকে তাকাতে ভয়।

৩. ট্রিগার পয়েন্ট: অন্ধকার ঘর, নির্জন জায়গা, পুরনো বাড়ি, শ্মশান, কবরস্থান, ভূতের সিনেমা বা গল্প - এমন নানা কিছু এই ভয়কে উস্কে দিতে পারে।

কেন হয় এই ভয়?

মনোবিদরা বলছেন, এর পিছনে ৩টি কারণ। ছোটবেলায় শোনা ভূতের গল্প মস্তিষ্কে গেঁথে যায়। দ্বিতীয়ত, কোনও ভয়ঙ্কর অভিজ্ঞতা। আর তৃতীয়ত, যা অজানা তাকে নিয়ন্ত্রণ করতে না পারার ভয়। আমাদের মস্তিষ্ক অজানা ছায়াকে বিপদ হিসেবে ধরে নেয়, তাই শরীরে অ্যাড্রেনালিন ক্ষরণ হয়।

ভয় কাটাবেন কীভাবে?

এই ভয় যদি দৈনন্দিন জীবনকে ব্যাহত করে, তবে অবহেলা করবেন না। রাতে ঘুমানোর আগে ভূতের গল্প বা সিনেমা এড়িয়ে চলুন। ঘরে হালকা আলো জ্বালিয়ে ঘুমান। শ্বাসের ব্যায়াম করুন। ভয় পেলে নিজেকে প্রশ্ন করুন - এটা কি সত্যিই ভূত, নাকি কলাগাছের ছায়া? যুক্তি দিয়ে ভাবার চেষ্টা করুন। তাতেও না কমলে মনোবিদের পরামর্শ নিন। কগনিটিভ বিহেভিয়ার থেরাপিতে এই ফোবিয়া পুরোপুরি সেরে যায়।

শিলং-চেরাপুঞ্জি নয়! অচেনা মেঘালয়কে খুঁজুন এই ৩ গ্রামে, নেই পর্যটকের ভিড়, আছে মেঘের খেলা

Saborni Mitra — Mon, 09 Nov 2026 15:39:33 +0530

মেঘালয় মানেই কি শুধু শিলং, চেরাপুঞ্জি আর মাওলিননং? প্রতিবার একই জায়গা ঘুরে ক্লান্ত? এবার চেনা ছক থেকে বেরিয়ে আবিষ্কার করুন অচেনা মেঘালয়কে। এই রাজ্যের আনাচে-কানাচে লুকিয়ে আছে এমন সব গ্রাম, যেখানে এখনও পর্যটকের পা পড়েনি বললেই চলে। নীরবতা, মেঘ আর ঝর্ণা - সব মিলিয়ে এক অন্য অভিজ্ঞতা। রইল এমনই ৩টি অফবিট গ্রামের খোঁজ।

১. কংথং - শিস দেওয়া গ্রাম

চেরাপুঞ্জি থেকে মাত্র ৩০ কিলোমিটার দূরে এই গ্রামটির ডাকনাম Whistling Village। এখানে প্রতিটি মানুষের দুটি নাম - একটি সাধারণ নাম, আরেকটি শিস দিয়ে তৈরি সুরের নাম। মা তার সন্তানকে ডাকেন একটি বিশেষ সুরে শিস দিয়ে। জঙ্গলের মধ্যে দিয়ে ট্রেক করে এই গ্রামে পৌঁছাতে হয়। এখানে কোনও হোটেল নেই, আছে হোমস্টে। সন্ধ্যায় গ্রামবাসীর মুখে লোকগান শুনতে শুনতে হারিয়ে যাবেন অন্য জগতে।

কীভাবে যাবেন: শিলং থেকে চেরাপুঞ্জি হয়ে গাড়িতে কংথং। শেষ ৫ কিমি হাঁটতে হবে।

২. নংরিয়াট নয়, রানগথিলিং - ডবল ডেকার রুট ব্রিজের অন্য গ্রাম

সবাই নংরিয়াটে ডবল ডেকার লিভিং রুট ব্রিজ দেখতে যায়। কিন্তু ভিড় এড়াতে চলে যান রানগথিলিং গ্রামে। এখানেও রয়েছে বিশাল জীবন্ত শিকড়ের ব্রিজ, কিন্তু পর্যটক প্রায় নেই। প্রায় ৩০০০ সিঁড়ি ভেঙে নামতে হয়, পথে পাবেন স্বচ্ছ নীল জলের ন্যাচারাল সুইমিং পুল। গ্রামটি এতটাই পরিষ্কার যে মনে হবে মাওলিননং-কেও হার মানাবে।

কীভাবে যাবেন: চেরাপুঞ্জি থেকে টিরনা গ্রাম হয়ে ট্রেক শুরু। গাইড নেওয়া বাধ্যতামূলক।

৩. শকরেম - মেঘের উপরে গ্রাম

দক্ষিণ-পশ্চিম খাসি পাহাড়ে অবস্থিত শকরেম মেঘালয়ের সবচেয়ে উঁচু জনবসতিগুলির একটি। এখানে সারাদিন মেঘের খেলা চলে। বাড়ির উঠোন থেকেই দেখা যায় বাংলাদেশের সমতল। এখানকার মানুষের জীবনযাত্রা একেবারে সহজ-সরল। রাতে আকাশ পরিষ্কার থাকলে মনে হবে তারাগুলো হাত বাড়ালেই ছোঁয়া যাবে। যারা ফটোগ্রাফি ভালোবাসেন, তাদের জন্য স্বর্গ।

কীভাবে যাবেন: শিলং থেকে প্রায় ১০০ কিমি, গাড়িতে ৪-৫ ঘণ্টা। রাস্তা খারাপ, তাই SUV নেওয়াই ভালো।

ট্যুর প্ল্যান: হাতে ৫ দিন রাখুন। প্রথম দিন শিলং, দ্বিতীয় দিন কংথং, তৃতীয়-চতুর্থ দিন রানগথিলিং এবং পঞ্চম দিন শকরেম ঘুরে শিলং ফিরে আসুন। সব জায়গাতেই হোমস্টে আগে থেকে বুক করে যাবেন।

Blood Pressure Control: ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখবে এই ৭ খাবার

Anulekha Kar — Mon, 09 Nov 2026 15:38:40 +0530

ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখতে রোজকার ডায়েটে এই ৭টি খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন।

এবছর ভাইফোঁটায় থালা কীভাবে সাজাচ্ছেন তার উপরেই ভাইয়ের কল্যাণ-অকল্যাণ, জেনে নিন কী কী রাখা শুভ

ANB Web Desk — Mon, 09 Nov 2026 15:34:29 +0530

দীপাবলি শেষ হলেই বাঙালির ঘরে ঘরে ভাইফোঁটার তোড়জোড়। দিদি-বোনেরা ভাইয়ের দীর্ঘায়ু ও মঙ্গল কামনায় কপালে ফোঁটা দেবেন। কিন্তু শুধু ফোঁটা দিলেই হল না, ফোঁটার থালা সাজানো এবং নিয়ম মানার উপরেই নির্ভর করে ভাইয়ের মঙ্গল। শাস্ত্র মতে, ভুল নিয়মে ফোঁটা দিলে তার সুফল মেলে না। তাই ভাইফোঁটার আগে জেনে নিন থালায় কী কী রাখবেন আর কী কী ভুল করবেন না।

ভাইফোঁটার থালায় কী কী রাখা শুভ?

১. ফোঁটার উপকরণ: একটি ছোট বাটিতে চন্দন, কেশর এবং গঙ্গাজল মিশিয়ে ফোঁটা তৈরি করুন। চাইলে শুধু চন্দনের ফোঁটাও দিতে পারেন। চন্দন শীতলতা ও শুভতার প্রতীক। সঙ্গে রাখুন ধান ও দূর্বা।

২. প্রদীপ ও শঙ্খ: থালায় অবশ্যই ঘি-এর প্রদীপ রাখবেন। সঙ্গে রাখুন শঙ্খ। ফোঁটা দেওয়ার সময় শঙ্খ বাজানো অত্যন্ত শুভ বলে মনে করা হয়।

৩. মিষ্টির নিয়ম: ভাইকে কখনও তিন রকমের মিষ্টি দেবেন না। শাস্ত্রে তিন সংখ্যা অশুভ। ভাইকে পাঁচ কিংবা সাত রকমের মিষ্টি দিন। মিষ্টিমুখ করিয়েই তবে উপহার বিনিময় করুন। ভাইকে মিষ্টিমুখ না করিয়ে উপহার নেবেন না।

যে নিয়মগুলো ভুলেও ভাঙবেন না:

১. বসার নিয়ম: মাটিতে বসে ভুলেও ভাইফোঁটা নেবেন না। ভাইকে জলচৌকি বা কাঠের পিঁড়িতে বসতে দিন। না পেলে সুতির পরিষ্কার আসনে বসাতে পারেন।

২. দাঁড়িয়ে ফোঁটা নয়: দাঁড়িয়ে ভুলেও ফোঁটা দেবেন না। এতে ফোঁটার সুফল নষ্ট হয়। দু’জনেই বসে ফোঁটার আচার পালন করুন।

৩. নতুন পোশাক: ফোঁটার সময় দু’জনেই নতুন পোশাক পরলে ভালো হয়। সম্ভব না হলে পরিষ্কার, ধোয়া পোশাক পরুন। কালো পোশাক এড়িয়ে চলুন।

৪. মুখের দিক: ফোঁটা দেওয়ার সময় ভাইয়ের মুখ পূর্ব বা উত্তর দিকে রাখার চেষ্টা করুন। এটি অত্যন্ত শুভ।

ভাইফোঁটার দিন ভাইয়ের কল্যাণে কোনও মন্দিরে পুজো দিতে পারেন। ভাইয়ের নামে প্রদীপ জ্বালিয়ে প্রার্থনা করলে ভাই-বোনের বন্ধন আরও মজবুত হয়।

Bhai Dooj Gifts: ভাইফোঁটা ২০২৬: ভাই-বোনেদের জন্য ৭টি সেরা লাস্ট-মিনিট গিফট আইডিয়া

Moumita Poddar — Mon, 09 Nov 2026 15:29:44 +0530

Bhai Dooj Gifts: এখনও ভাইফোঁটার সঠিক উপহার খুঁজছেন? সুগন্ধি আর গ্রুমিং কিট থেকে শুরু করে পার্সোনালাইজড গিফট, অ্যাকসেসরিজ আর চকোলেট বক্স—ভাই-বোনেদের জন্য রইল ৭টি দারুণ লাস্ট-মিনিট গিফট আইডিয়া।

যেসব ভাই-বোনেরা নানা রকম সুগন্ধি ব্যবহার করতে ভালোবাসেন, তাঁদের জন্য ফ্র্যাগ্রেন্স গিফট সেট ভাইফোঁটার দারুণ উপহার হতে পারে। তাঁদের পছন্দমতো ফ্রেশ, ফ্লোরাল, উডি বা ফ্রুটি সুগন্ধি বেছে নিন। আর যদি তাঁদের পছন্দের সুগন্ধি সম্পর্কে আপনার কোনো ধারণা না থাকে, তবে ছোট পারফিউমের কালেকশনও দিতে পারেন।

ভাই বা বোনকে নিজের একটু যত্ন নেওয়ার সুযোগ করে দিন। সুন্দর করে সাজানো স্কিনকেয়ার হ্যাম্পার দিতে পারেন। এর মধ্যে রোজকার দরকারি জিনিস, যেমন- ময়েশ্চারাইজার, ফেসওয়াশ, সানস্ক্রিন, লিপবাম আর বডি লোশন রাখতে পারেন। তবে তাঁদের ত্বকের ধরন আর স্কিনকেয়ারের পছন্দ অনুযায়ী প্রোডাক্ট কিনবেন।

যে বোনেরা মেকআপ ভালোবাসে, উৎসবের দিনে তাদের বিউটি এসেনশিয়ালস দিলে বেশ চমকে যাবে। নানা রকম মেকআপ প্যালেট, লিপস্টিক কালেকশন, মাসকারা বা মেকআপ ব্রাশের সেট দেওয়া যেতে পারে। যদি শেড বা পছন্দ বুঝতে অসুবিধা হয়, তবে বিউটি গিফট কার্ড দেওয়াই সবচেয়ে নিরাপদ।

যেসব ভাইয়েরা নিজেদের পরিপাটি রাখতে ভালোবাসে, তাদের জন্য গ্রুমিং হ্যাম্পার খুব কাজের। এর মধ্যে বিয়ার্ড-কেয়ার প্রোডাক্ট, শেভিংয়ের জিনিস, ফেসওয়াশ, ময়েশ্চারাইজার আর হেয়ার স্টাইলিং প্রোডাক্ট রাখতে পারেন। রোজকার গ্রুমিংয়ের এসব জিনিস উৎসবের দিনে বেশ কাজের আর সুন্দর উপহার হতে পারে।

রোজকার অ্যাকসেসরিজ এমন এক উপহার যা উৎসবের পরও ভাই-বোনেরা অনেকদিন ব্যবহার করতে পারবে। তাঁদের ব্যক্তিগত স্টাইল অনুযায়ী ওয়ালেট, ঘড়ি, হ্যান্ডব্যাগ, রোদচশমা বা ছোট ট্রাভেল অর্গানাইজার দিতে পারেন। শুধু নতুন ট্রেন্ডের পিছনে না ছুটে এমন কিছু দিন যা তাঁদের রোজকার জীবনে কাজে লাগে।

ভাই-বোনের সম্পর্ককে উদ্যাপন করতে পার্সোনালাইজড উপহার দিয়ে ভাইফোঁটাকে স্মরণীয় করে তুলুন। ফটো ফ্রেম, কাস্টমাইজড মগ, নাম লেখা কি-চেন, কুশন বা মেমরি স্ক্র্যাপবুক দারুণ পছন্দ হতে পারে। উপহারটি আরও স্পেশাল করতে ছোটবেলার ছবি, হাতে লেখা বার্তা বা মজার কোনো স্মৃতি জুড়ে দিতে পারেন।

শপিং করার সময় কম থাকলে এক বাক্স চকোলেট বা ফেস্টিভ হ্যাম্পার খুব ভালো অপশন। এতে নানা স্বাদের চকোলেট, কুকিজ, ড্রাই ফ্রুটস, ট্র্যাডিশনাল মিষ্টি আর নোনতা স্ন্যাকস রাখতে পারেন। রেডিমেড উপহারে একটা ব্যক্তিগত ছোঁয়া দিতে হাতে লেখা একটা নোট জুড়ে দিন।

শাড়ির সঙ্গে দুর্দান্ত লুক দেবে এই ঝুমকো ও চেইনের ডিজাইন

Deblina Dey — Mon, 09 Nov 2026 15:23:20 +0530

Jhumka With Chain: শাড়ি বা লেহেঙ্গা পরলে শুধু ঝুমকো নয়, সঙ্গে মানানসই চেইন বা কান টানা পরলে লুকটাই বদলে যায়। চলুন দেখে নিই এমন কিছু ঝুমকো চেইনের ডিজাইন...

Top Fish Consumer: মাছ খাওয়াতে বিশ্বের ১ নম্বর দেশ কোনটি জানেন?

Subhankar Das — Mon, 09 Nov 2026 13:50:40 +0530

Top Fish Consumer: বিশ্বের এমন একটি দেশ আছে যেখানে মানুষ চিকেনের চেয়েও বেশি মাছ খায়! কোন সেই দেশ এবং মাছ খেলে শরীরে কী কী উপকার পাওয়া যায়? জেনে নিন বিস্তারিত।

Blood Sugar Level: ব্লাড সুগার বাড়ছে? এই ৯টি বদভ্যাসই কিন্তু আসল কালপ্রিট

Anulekha Kar — Mon, 09 Nov 2026 13:21:02 +0530

ডায়াবেটিস থাকুক বা না থাকুক, সার্বিক সুস্থতার জন্য রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক রাখা খুবই জরুরি। আমাদের রোজকার কিছু ছোট ছোট ভুল বা বদভ্যাস কীভাবে ব্লাড সুগার বাড়িয়ে দেয়, তা জেনে নিন।

ডায়াবেটিস থাকুক বা না থাকুক, সার্বিক সুস্থতার জন্য রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক রাখা খুবই জরুরি। ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকলে অনেক জটিল রোগ এড়ানো যায়, সেইসঙ্গে মনও ফুরফুরে থাকে। সারাদিন এনার্জি পেতে, ক্লান্তি দূর করতে এবং ভালো জীবনযাপনের জন্য সুগার লেভেল ঠিক রাখা মাস্ট। সারাদিনে অনেক কিছুই রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করে। এমন কিছু বদভ্যাস রয়েছে, যেগুলো অজান্তেই আমাদের ব্লাড সুগার বাড়িয়ে দেয়।

নিয়মিত সোডা, চকোলেট মিল্ক বা ফলের রস খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা আচমকা বেড়ে যেতে পারে। অতিরিক্ত চিনি দেওয়া পানীয় টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং মেটাবলিক সিনড্রোমের ঝুঁকি বাড়ায়। তাই এগুলো এড়িয়ে চলাই ভালো। বদলে প্রচুর জল, চিনি ছাড়া চা বা অন্যান্য স্বাস্থ্যকর পানীয় খান।

সকালের খাবার না খেলে শরীর সঞ্চিত গ্লুকোজ ও স্ট্রেস হরমোন কর্টিসল রিলিজ করে। এতে হঠাৎ করে ব্লাড সুগার বেড়ে যায়। নিয়ম করে ব্রেকফাস্ট করলে পরে একসঙ্গে বেশি খাওয়ার প্রবণতা কমে, ফলে লাঞ্চ বা ডিনারের পর সুগার লেভেল বাড়ে না।

খাবারে পর্যাপ্ত প্রোটিন ও ফাইবার না থাকলে ব্লাড সুগার বাড়তে পারে। প্রোটিন ও ফাইবার হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে, ফলে খাওয়ার পর শর্করার মাত্রা হঠাৎ বেড়ে যায় না। ২০২০ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে, টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীরা কার্বোহাইড্রেটের আগে প্রোটিন ও সবজি খেলে খাওয়ার পর সুগার লেভেল ৪০% পর্যন্ত কম হয়।

ফাস্ট ফুডে প্রচুর রিফাইনড কার্বোহাইড্রেট, অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট ও অতিরিক্ত ক্যালোরি থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। বাইরের খাবারের বদলে বাড়িতে তৈরি খাবার খেলে টাইপ ২ ডায়াবেটিস ও স্থূলতার ঝুঁকি অনেকটাই কমে।

ডিহাইড্রেশন বা জলশূন্যতা ব্লাড সুগার বাড়িয়ে দিতে পারে। কম জল খেলে শরীরে ভাসোপ্রেসিন ও কর্টিসলের মতো হরমোন বাড়ে, যা গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে বাধা দেয়। তাই তেষ্টা পাক বা না পাক, সারাদিন পর্যাপ্ত জল খান। এতে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও কমে।

ফিজিক্যাল অ্যাক্টিভিটি বা শরীরচর্চা না করলে টাইপ ২ ডায়াবেটিস সহ নানা রোগের ঝুঁকি বাড়ে। ডিনারের পর মাত্র ১০ মিনিট হাঁটাহাঁটি করলেও তা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে ম্যাজিকের মতো কাজ করে।

মানসিক চাপ বা স্ট্রেস হলে শরীর অ্যাড্রেনালিন ও কর্টিসল হরমোন রিলিজ করে, যা ব্লাড সুগার বাড়িয়ে দেয়। একটানা স্ট্রেসে থাকলে খিদেমন্দা বা অতিরিক্ত মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছে হতে পারে। হাঁটা, মেডিটেশন বা অন্যান্য উপায়ে স্ট্রেস কমানোর চেষ্টা করুন।

সকালে ঘুম থেকে উঠে ল্যাটে বা এনার্জি ড্রিঙ্ক খেলে হয়তো এনার্জি পান, কিন্তু এতে থাকা অতিরিক্ত চিনি ব্লাড সুগার হুড়মুড়িয়ে বাড়িয়ে দেয়। এসব পানীয়তে ফাইবার বা প্রোটিন থাকে না। খালি পেটে এগুলো খেলে রক্তে শর্করার মাত্রায় ক্ষতিকর প্রভাব পড়ে।

পর্যাপ্ত ঘুম না হলে তা রক্তে শর্করার মাত্রাকে সরাসরি প্রভাবিত করে। ঘুম কম হলে সুগার লেভেল ওঠানামা করে, খিদে বাড়ে এবং মিষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়ার প্রবল ইচ্ছে তৈরি হয়। সুস্থ থাকতে প্রতিদিন অন্তত সাত ঘণ্টা ঘুমোনো ভীষণ জরুরি।

Black Tea For Weight Loss: লিকার চা কি ওজন কমাতে সাহায্য করে! কতটা কার্যকর এই উপাদান?

Anulekha Kar — Mon, 09 Nov 2026 13:17:20 +0530

সারা বিশ্বে সবচেয়ে বেশি পান করা হয় ব্ল্যাক টি বা লিকার চা। এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণ সম্পন্ন 'পলিফেনল', 'থিয়েফ্ল্যাভিন' এবং 'থিয়েয়ারুবিগিন'।

চিনি ছাড়া লিকার চা মিষ্টি পানীয়র বদলে দারুন লো-ক্যালোরি বিকল্প হতে পারে। বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত ব্ল্যাক টি খেলে হার্ট ভালো থাকে, রক্তনালীর কাজ উন্নত হয় আর মেটাবলিজম বাড়ে।

লিকার চায়ের কিছু উপাদান শরীরকে এনার্জি আর ফ্যাট কাজে লাগানোর প্রক্রিয়ায় বদল আনতে পারে। কিছু গবেষণায় লিকার চা খাওয়ার সঙ্গে শরীরের ওজন আর গঠনে হালকা পরিবর্তনের যোগসূত্র পাওয়া গেছে।

শুধু লিকার চা খেয়েই ওজন কমানো যায় না। বেশি ক্যালোরির পানীয়র বদলে লিকার চা খেলে, তার সঙ্গে স্বাস্থ্যকর ডায়েট আর রোজ ব্যায়াম করলে তবেই ওজন কমে।

সাধারণ লিকার চায়ে ক্যালোরির পরিমাণ খুবই কম। তাই যারা ক্যালোরি কমানোর কথা ভাবছেন তাদের জন্য এটা খুব ভালো অপশন। চিনি দেওয়া চা, কোল্ড ড্রিঙ্কস বা মিষ্টি কফির মতো বেশি ক্যালোরির পানীয়র বদলে চিনি ছাড়া লিকার চা খেলে সারাদিনে শরীরে ঢোকা ক্যালোরির পরিমাণ কমে। কিন্তু চিনি মেশালে ক্যালোরি বেড়ে যেতে পারে।

মিষ্টি পানীয়র বদলে লিকার চা খেলে সময়ের সঙ্গে সঙ্গে শরীরে ক্যালোরি যাওয়ার পরিমাণ অনেকটাই কমে যায়। লিকার চায়ে প্রাকৃতিকভাবে ক্যাফেইন থাকে। এটা সাময়িকভাবে সজাগ থাকতে সাহায্য করে আর এনার্জি খরচে সামান্য প্রভাব ফেলে।

প্রতিদিন এক থেকে তিন কাপ লিকার চা স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হিসেবে রাখা যেতে পারে। ওজন ঠিক রাখতে চাইলে চিনি ছাড়া বা খুব সামান্য চিনি দিয়ে লিকার চা খাওয়াই সবচেয়ে ভালো।