সিন্ধু সভ্যতা
(Search results - 1)India Oct 25, 2020, 3:32 PM IST
সিন্ধু সভ্যতার বাসিন্দাদের ডায়েটে ছিল পনির আর দুধের খাবার, বৈজ্ঞানিক প্রমাণ দিলেন বাঙালি বিজ্ঞানী
আজ থেকে কয়েক হাজার বছর আগেই ভারতে দুগ্ধজাত উৎপাদন শুরু হয়েছিল। সিন্দু সভ্যতার আমলের বেশ কিছু নিদর্শন পাওয়া গেছে। যা থেকে স্পষ্টভাবেই প্রমাণিত হয় যে সিন্ধু সভ্যতার বাসিন্দারা দুগ্ধজাত উৎপাদনে রীতিমত পটু ছিলেন। তবে সেই সময় কী কী উৎপাদন হত তা অবশ্য এখনও জানা যায়নি। আরও গবেষণার প্রয়োজন রয়েছে বলে জানিয়েছেন গবেষকদের দলটি। আর এই গবেষক দলে ছিলেন টোরেন্টোর একটি বিশ্ববিদ্যালয়ের বাঙালি অধ্যাপক কল্যাণ শেরব চক্রবর্তী।