Bengali Pastry  

ফেব্রুয়ারি মানেই ভালোবাসার মাস। রোজ ডে থেকে শুরু হয়ে চলে এই ভ্যালেনটাইন সপ্তাহ। সেই অনুযায়ী ৯ ফেব্রুয়ারি Chocolate Day. যে কোনও শুভ কাজ বা সম্পর্কের শুরু মিষ্টিমুখ দিয়েই হয়। তাই এই স্পেশাল দিনে নিজের ভালোবাসার মানুষটিকে চকোলেটের এই অসাধারণ এক কেক বানিয়ে উপহার দিলে তা হয়ে উঠবে আরও স্পেশাল। তাই এই স্পেশাল দিন উপলক্ষে রইল আজকের এই বিশেষ রেসিপি।

তবে এমন পরিস্থিতিতে সোশ্যাল মিডিয়ায় এমন বেশ কিছু ভিডিও সামনে এসেছে, যা আমাদের শিখিয়েছে খুব পদ্ধতিতে বাড়িতেই নানান পদ তৈরির সহজ উপায়। করোনা ভাইরাস হোক বা লকডাউন বাঙালি খাওয়ার পেলে আর কারও ধার ধারে না। এমন পরিস্থিতিতে দোকান খোলা না থাকলে কি হবে বাড়িতেই তৈরি হচ্ছে যাবতীয় মন পসন্দ খানা। 

করোনা ভাইরাস হোক বা লকডাউন বাঙালি খাওয়ার পেলে আর কারও ধার ধারে না। এমন পরিস্থিতিতে দোকান খোলা না থাকলে কি হবে বাড়িতেই তৈরি হচ্ছে যাবতীয় মন পসন্দ খানা। নেট দুনিয়ার দৌলতে এমন বহু রেসিপি সামনে এসেছে যার ফলে এই লকডাউনে বাড়িতে জিলিপি থেকে ডালগোনা সব কিছুই তৈরি হচ্ছে। অনেক দিন ধরেই ঘরবন্দি সকলে। এমন অবস্থায় মাঝে মধ্যেই ভালোমন্দ খাওয়ার মন করছে। আর বাঙালি মানেই যে ভোজনরসিক তা আর আলাদা করে বলার বাকি রাখে না। 

করোনা ভাইরাস হোক বা লকডাউন বাঙালি খাওয়ার পেলে আর কারও ধার ধারে না। এমন পরিস্থিতিতে দোকান খোলা না থাকলে কি হবে বাড়িতেই তৈরি হচ্ছে যাবতীয় মন পসন্দ খানা। নেট দুনিয়ার দৌলতে এমন বহু রেসিপি সামনে এসেছে যার ফলে এই লকডাউনে বাড়িতে জিলিপি থেকে ডালগোনা সব হিট। অনেক দিন ধরেই ঘরবন্দি সকলে। এমন অবস্থায় মাঝে মধ্যেই ভালোমন্দ খাওয়ার মন করছে। তবে মন চাইলেই তো আর হবে না। ঘরের বাইরে যাওয়া একেবারে নিষেধ। আর বাঙালি মানেই যে ভোজনরসিক তা আর আলাদা করে বলার বাকি রাখে না।