আপনি কি কখনো ১০০ বছরের পুরনো ডিম (Century Egg) খেয়েছেন? এটা স্পষ্ট যে আপনার উত্তর হবে না। কিন্তু আজ আমরা আপনাকে ১০০ বছরের পুরনো ডিমের কথা বলতে যাচ্ছি। যা আজকাল আলোচনার বিষয়।