বিশেষজ্ঞদের কথায় মধু প্রাকৃতিক মিষ্টি। এজাতীয় মিষ্টি খাওয়ার কথা চিকিৎসকরাও বলে থাকে- তবে অল্প পরিমাণে। তাই অনেকেই চিনিকে মধুর বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করেন।