Asianet News BanglaAsianet News Bangla
2 results for "

Kolhapuri Chingri

"
Holi Special recipe make smell of South India delicious dish kolhapuri chingri BDDHoli Special recipe make smell of South India delicious dish kolhapuri chingri BDD

হোলি স্পেশাল রেসিপি, দোল খেলা জমে উঠুক লোভনীয় কোলাপুরি চিংড়ি-র সঙ্গে

বসন্ত আসার সঙ্গে সঙ্গেই প্রকৃতি সেজে উঠেছে নিজ মত করে। বসন্ত মানেই কোকিলের ডাকের পাশাপাশি নানা রঙের ফুলে ভরে উঠেছে প্রকৃতি। তাই বসন্তের বিশেষ এই উৎসবে মেতে ওঠে ছোট থেকে বড় সব বয়সী। তবে রঙ খেলা হবে অথচ খাওয়া হবে না তা কী হয়! এক কথায় দোল মানেই সব নিয়মের বাইরে বেরিয়েও একটু বেশি আনন্দ আর সঙ্গে খাওয়া দাওয়া তো আছেই। আর বাঙালি মানেই যে খাওয়ার প্রতি একটু বেশিই টান থাকে তাও সকলের জানা। তবে অনেকেই আছেন যারা রং খেলার থেকে বেশি খাওয়ার বিষয়ে বেশি আগ্রহী। তাই দোলের দিন রঙ খেলার পাশাপাশি জমে উঠুক ভুরিভোজ।

Food Mar 25, 2021, 4:40 PM IST

Make very easy and delicious Recipe of kolhapuri chingri BDDMake very easy and delicious Recipe of kolhapuri chingri BDD

চিংড়ির অনেক রকম পদ তো ট্রাই করেছেন, তবে এই পদটি চেখে দেখেছেন কখনও

ভোজনরসিকদের কাছে চিংড়ির কদরই আলাদা। খাবার পাতে চিংড়ি-র কোনও পদ থাকলে তাই জমে যায় খানা-পিনা। চিংড়ির কয়েকটি পদ ইতিমধ্যেই জনপ্রিয় বাঙালির কাছে। তার মধ্যে রয়েছে চিংড়ি ভাপা, চিংড়ির মালাইকারি কোনও সবজির সঙ্গে চচ্চরি এইসব তো আছেই। তবে চিংড়ি জনপ্রিয় পদগুলির মধ্যে জুড়ে নিন এই বিশেষ রেসিপিটিও। চিংড়ির এই বিশেষ পদের নাম কোলাপুরি চিংড়ি। চিংড়ির অনেক রকম পদ তো ট্রাই করেছেন। তবে এবার চেখে দেখুন কোলাপুরি চিংড়ি। দেখে নিন কীভাবে সহজে বানাবেন কোলাপুরি চিংড়ি।
 

Food Oct 1, 2020, 4:52 PM IST