প্রাচীনকালের চলে আসা রীতি অনুযায়ী শোয়ার আগে গরম দুধে চুমুক দেওয়ার উপকারিতাগুলি জেনে নিন।

গরমের সময় প্রতিদিন এক গ্লাস করে ঘোল খান। এতে দূর করবে তিন কঠিন সমস্যা। সঙ্গে গরমে ঘোল খেলে মিলবে একাধিক উপকার। দেখে নিন কী কী করবেন।

বিশ্ব দুধ দিবসের প্রাথমিক লক্ষ্যই হল বিশ্বের প্রতিটি নাগরিকের জীবনে দুধ আর দুগ্ধজাত দ্রব্যের গুরুত্ব সম্পর্কে সচেতন করে তোলা। দুধ ও দুগ্ধজাত দ্রব্য শুধুমাত্র পুষ্টির একটি বড় উৎস নয়। এর সঙ্গে জড়িয়ে রয়েছে কয়েক লক্ষ মানুষের জীবন আর জীবিকা। 

প্রথমে একটি এয়ার টাইট পাত্রে দুধ ঢেলে দিন। এভাবে বেশ কয়েকদিন দুধ ফ্রিজ করতে পারবেন। এবার পাত্রের ঢাকনা ভালো করে ঢেকে দিন। দুধে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি রোধ করতে, ঘরের তাপমাত্রায় নয়, ফ্রিজারে দুধ রাখতে হবে। আর এ জন্য তাপমাত্রা কমপক্ষে ৪২ ডিগ্রি ফারেনহাইট হতে হবে।

মাত্র ৩৯ ক্যালোরি এবং ০.১ গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকায় আলুর দুধ সব মানুষের জন্য নিরাপদ। কিন্তু দেখা গেছে যে এই দুধের বিকল্প সয়া এবং বাদাম দুধের মতো অন্যান্য পরিপূরকগুলির তুলনায় কম প্রোটিন উপাদান রয়েছে।