Paneer  

(Search results - 25)
  • Home made recipe of paneer tikka kabab bjcHome made recipe of paneer tikka kabab bjc

    FoodOct 23, 2021, 11:44 AM IST

    শনিবার নিরামিষ, তাই এদিন পনির দিয়েই সেরে ফেলতে পারেন সুস্বাদু স্ন্যাক্স

    এই রেসিপিটিতে যেহেতু খুবই কম তেল ব্যাবহার হয়, তাই এটি স্বাস্থ্যের পক্ষেও ভালো। খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলতে পারেন এই রেসিপিটি। 

  • to make happy vegetarian guest know this paneer recipe bjcto make happy vegetarian guest know this paneer recipe bjc

    FoodSep 15, 2021, 11:12 AM IST

    বাড়িতে ভেজ, সুস্বাদু কি স্ন্যাক্স বানাবেন ভাবছেন, এবার পাতে রাখতেই পারেন পনির স্পেশ্যাল ডিস

    নন-ভেজ খেতে খেতে যদি বোঁর হয়ে থাকেন, তবে ট্রাই করতে পারেন তাওয়া পনির টিক্কা। এতে মুখে রুচি ফিরবে।

  • recipe of tawa paneer tikka bjcrecipe of tawa paneer tikka bjc

    FoodJun 23, 2021, 2:20 PM IST

    সন্ধেবেলা সুস্বাদু ভেজ ডিসের সন্ধান, তাওয়া পনির টিক্কাতেই জমে উঠুক আড্ডার আসর

    ভোজন রসিক বাঙালির বর্ষা মানেই প্রতিদিন নিত্যনতুন রেসিপি ট্রাই করা। খিচুড়ি, ইলিশ মাছ, চিকেন, মটন আরও কতো কি। তবে নন-ভেজ খেতে খেতে যদি বোঁর হয়ে থাকেন, তবে ট্রাই করতে পারেন তাওয়া পনির টিক্কা।

  • Suffering from diabetes to weight loss a piece of paneer good for health BRdSuffering from diabetes to weight loss a piece of paneer good for health BRd

    Life StyleMay 18, 2021, 12:43 PM IST

    ডায়াবেটিসে ভুগছেন আবার ওজনও কমাতে পারছেন না, এক টুকরো 'পনির' দূর করবে হাজারো সমস্যা

    পনির নামটি শুনলেই যেন জিভে জল চলে আসে ছোট থেকে বড় সকলেরই। তবে অনেকেই দুগ্ধজাত খাবার পছন্দ না করলেও পনির খেতে পছন্দ করেন। বিশেষত যারা মাছ-মাংস খান না তার পনিরের হরেক রকমারি খাবারই বানিয়ে থাকেন, যা মাছ-মাংসকেও হার মানায়। জানেন কি,রসনা তৃপ্তিতেই শুধু নয়,  শরীরের হাজারো সমস্যা দূর করতে পনিরের জুড়ি মেলা ভার। এক টুকরো পনির নিমেষে মুক্তি দেবে কঠিন সমস্যার, জেনে নিন বিশদে।
     

  • Paneer or Eggs which one have extra high protein know about the nutritionist opinion BDDPaneer or Eggs which one have extra high protein know about the nutritionist opinion BDD

    Life StyleMar 6, 2021, 1:32 PM IST

    পনির না ডিম কোন খাদ্য রয়েছে বেশি মাত্রায় প্রোটিন, কি জানাচ্ছেন পুষ্টিবিদরা

    প্রোটিন ছাড়া কোনও প্রাণীর অস্তিত্ব কল্পনা করা সম্ভব নয়। তাই প্রোটিনকে সকল প্রাণের প্রধান উপাদান হিসেবে গণ্য করা হয়। সব প্রোটিনই কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন ও নাইট্রোজেন দিয়ে গঠিত। খাদ্যের ছয়টি উপাদানের মধ্যে প্রোটিন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। প্রোটিন আমাদের দেহের পুষ্টিগুণ ও কার্যকারীতার জন্য প্রয়োজনীয় একটি উপাদান। তবে আমাদের প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় থাকা প্রোটিনের মধ্যে ডিম না পনির কার প্রোটিন-এর মাত্রা বেশি জেনে নেওয়া যাক-

  • Weekend special healthy and tasty recipe of Shahi Malai paneer BDDWeekend special healthy and tasty recipe of Shahi Malai paneer BDD

    FoodFeb 28, 2021, 5:04 PM IST

    বাড়িতেই পনির বানিয়ে রেঁধে ফেলুন এই পদ, চেখে দেখুন শাহী মালাই পনির

    অনেক বাড়িতেই নিরামিষ খেতে হবে ভাবলেই ছোট থেকে বড় সকলেরই মন খারাপ হয়ে যায়। তবে শুধু তাই নয় হাতে সময়ও খুব কম থাকলে, চটজলদি নিরামিষ খাবার খাইয়ে যদি সবাইকে তাক লাগিয়ে দিতে চান তবে একবার বানিয়ে দেখতেই পারেন পনিরের এই পদ। মালাই পনির বানাতে সময় লাগে খুব কম। এছাড়াও পনিরেও রয়েছে ভরপুর পুষ্টিগুণ। পনিরের এই পদ না চেখে দেখলে, ঠকতে হবে আপনাকে। প্রোটিন, মিনারেল, ফসফরাস রয়েছে প্রচুর পরিমানে। তাই প্রতিদিনের ডায়েটে অবশ্যই রাখতে পারেন পনির। জেনে নেওয়া যাক এই পদ বানানো সহজ রেসিপি। 

  • Very easy healthy tiffin time Snacks recipe Cheese Paneer Sandwich BDDVery easy healthy tiffin time Snacks recipe Cheese Paneer Sandwich BDD

    FoodFeb 2, 2021, 5:15 PM IST

    হালকা খিদেতে পেট ভরান পুষ্টিকর পদে, রইল সুস্বাদু চিজি পনির স্যান্ডুইচ এর রেসিপি

    চিজ পছন্দ করে না এমন বাচ্চা বোধহয় খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। তাই বাচ্চাদের পুষ্টিকর জল-খাবার দিতে একটু চিজের আশ্রয় মাঝে-মধ্যেই আপনাকে নিতে হবে। আজ তাই এমন এক জল-খাবারের রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি, যা খুব সহজেই তৈরি করা যায় অথচ পুষ্টিকর। অনেকেই আছেন যারা জলখাবারে স্যান্ডুইচ খেতে খুব ভালোবাসেন। সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর এই পদ সত্যিই পেট ভরানোর জন্য উপযুক্ত। তবে স্যান্ডুইচে অনেকে সবজি বা স্যালাদ দিয়ে স্টাফ দেন। অনেকে আবার আলুর স্টাফ দিয়ে বানান। শীতের সন্ধ্যেয় এক কাপ কফির সঙ্গে এই টিফিন এক দুর্দান্ত যুগলবন্দী। তাই আজ রইল একটু অন্য স্বাদের চিজি পনির স্যান্ডুইচ, রইল সুস্বাদু এই পদের রেসিপি।

  • Winter Special Recipe of the Traditional Paneer Pulao easily at home BDDWinter Special Recipe of the Traditional Paneer Pulao easily at home BDD

    FoodJan 18, 2021, 4:13 PM IST

    শীতকালে একঘেয়ে ফ্রায়েড রাইস নয়, ট্রাই করে দেখুন পনির পোলাও

    আলু দিয়ে একঘেয়ে পনির না বানিয়ে চেখে দেখতে পারেন, ভিন্ন স্বাদের পনিরের এই পদ। আমরা সাধারণত রেস্তোরাঁতেই এই পদ খেয়ে থাকি। নিরামিষ খাবারে রয়েছে অনেকেরই অরুচি। তবে যদি তা সুস্বাদু নিরামিষ পদ হয়, সেক্ষেত্রে কোনও সমস্যা থাকার কথা নয়। তাই নিরামিষ অথচ সুস্বাদু পদ বলতে আমরা অনেক রকমের পদের বিষয়ে জানি। নিরামিষের তালিকায় পনিরের নাম থাকবেই। তবে  পনিরে রয়েছে প্রচুর পরিমানে ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম-সহ শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ, যা স্বাস্থ্য রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই যদি চটজলদি নিরামিষ খাবার খাইয়ে যদি সবাইকে তাক লাগিয়ে দিতে চান তবে একবার বানিয়ে দেখতেই পারেন সুস্বাদে ভরপুর পনির পোলাও। দেখে নিন পনির পোলাও রান্নার সহজ রেসিপি।

  • Delicious and Healthy Recipe of Paneer Rezala at home BDDDelicious and Healthy Recipe of Paneer Rezala at home BDD

    FoodJan 11, 2021, 4:16 PM IST

    আর একঘেয়ে চিকেন রেজালা নয়, এবারে ট্রাই করে দেখুন লোভনীয় পনির রেজালা

    নিরামিষ খাবারে রয়েছে অনেকেরই অরুচি। তবে যদি তা সুস্বাদু নিরামিষ পদ হয়, সেক্ষেত্রে কোনও সমস্যা থাকার কথা নয়। তাই নিরামিষ অথচ সুস্বাদু পদ বলতে আমরা অনেক রকমের পদের বিষয়ে জানি। নিরামিষের তালিকায় পনিরের নাম থাকবেই। তবে আলু দিয়ে একঘেয়ে পনির না বানিয়ে চেখে দেখতে পারেন, ভিন্ন স্বাদের পনিরের এই পদ। আমরা সাধারণত রেস্তোরাঁতেই এই পদ খেয়ে থাকি। 

  • Very tasty and healthy recipe of Shahi Palak paneer easily BDDVery tasty and healthy recipe of Shahi Palak paneer easily BDD

    FoodDec 19, 2020, 4:01 PM IST

    শীতকালীন ডিনার জমে উঠুক সুস্বাদু পুষ্টিকর এই পদে, দেখে নিন শাহী শাহী পালং পনির এর সহজ রেসিপি

    পনিরে রয়েছে প্রচুর পরিমানে ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম-সহ শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ, যা স্বাস্থ্য রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পাশাপাশি পালং শাকের পুষ্টিগুণ আলাদা করে বলার কোনও জায়গা রাখে না। পালং শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি ও আয়রন। যা স্মৃতিশক্তি ও মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। আর শীতকালে পনির পালং শাকের মিশেলে তৈরি শাহী পালং পনির একবার চেখে না দেখলে হয়! তাই গরম গরম নান বা রুমালি রুটির সঙ্গে শীতের ডিনার জমে উঠুক শাহী পালং পনিরের সঙ্গে। দেখে নিন শাহী পালং পনিরের সহজ ভাবে বানানোর উপায়।

  • balkan donkey milk world's most expensive cheese know its benefits BDDbalkan donkey milk world's most expensive cheese know its benefits BDD

    Life StyleOct 22, 2020, 4:50 PM IST

    বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল পনির তৈরি হয় এই প্রাণীর দুধ থেকে, দাম শুনলে অবাক হবেন

    সাধারণত আমরা গরু এবং মহিষের দুধের তৈরি পনির খাই, যার দাম কেজি প্রতি ৩০০ থেকে ৬০০ টাকা। তবে বিশ্বের কিছু অংশে যেখানে গাধার দুধের পনির তৈরি হয়। গাধা দুধের তৈরি পনিরের দাম এত বেশি যে এতে প্রায় ১৫ গ্রাম সোনা কেনা যাবে। এই পনিরের বিশেষ গুণাবলীও রয়েছে। বিশ্বের এই পনিরের চাহিদাও খুব বেশি। মনে করা হয়গাধার দুধে মায়ের দুধের মতো বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এর দুধ কিছু রোগের জন্যও খুব উপকারী। বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল পনির তৈরি হয় গাধার দুধ থেকে। জেনে নেওয়া যাক গাধা দুধের চিজ দিয়ে কি কি তৈরি হয় এবং এর উপকারিতা কি।

  • egg or paneer which have more protein know about the expert opinion BDDegg or paneer which have more protein know about the expert opinion BDD

    HealthOct 7, 2020, 10:52 AM IST

    ডিম না পনির কার মধ্যে রয়েছে বেশি প্রোটিন, জেনে নিন বিশেষজ্ঞদের মত

    প্রোটিন ছাড়া কোনও প্রাণীর অস্তিত্ব কল্পনা করা সম্ভব নয়। তাই প্রোটিনকে সকল প্রাণের প্রধান উপাদান হিসেবে গণ্য করা হয়। সব প্রোটিনই কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন ও নাইট্রোজেন দিয়ে গঠিত। খাদ্যের ছয়টি উপাদানের মধ্যে প্রোটিন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। প্রোটিন আমাদের দেহের পুষ্টিগুণ ও কার্যকারীতার জন্য প্রয়োজনীয় একটি উপাদান। তবে আমাদের প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় থাকা প্রোটিনের মধ্যে ডিম না পনির কার প্রোটিন-এর মাত্রা বেশি জেনে নেওয়া যাক-

  • Bengal Traditional testy and easy recipe of Basanti Pulao BDDBengal Traditional testy and easy recipe of Basanti Pulao BDD

    FoodAug 17, 2020, 5:30 PM IST

    একঘেয়ে নিরামিশ পদ আর নয়, বানিয়ে দেখুন সুস্বাদু বাসন্তি পোলাও

    নিরামিষ খাবারে রয়েছে অনেকেরই অরুচি। তবে যদি তা সুস্বাদু নিরামিষ পদ হয়, সেক্ষেত্রে কোনও সমস্যা থাকার কথা নয়। তাই নিরামিষ অথচ সুস্বাদু পদ বলতে আমরা অনেক রকমের পদের বিষয়ে জানি। তবে যদি তা হল বাসন্তি পোলাও। তবে কি নিরামিশ পদ হলেও অবহেলা করতে পারবেন! 

  • In this summer make very tasty and healthy Paneer Crushed Toast Sandwich DDIn this summer make very tasty and healthy Paneer Crushed Toast Sandwich DD

    FoodJun 27, 2020, 3:50 PM IST

    সুস্বাদু মজাদার জলখাবার, যা তৈরি হবে কম সময়ে আর সুস্থ রাখবে শরীরও

    অনেকটা সময় বাড়িতে কাটাতে মাঝে মাঝে কিছু সুস্বাদু খাওয়ার বায়না ধরে বাচ্চারা। লকডাউন শিথিল হলেও এই সময় সতর্কভাবেই বাড়িতে থেকে যত্ন নিতে হবে নিজের এবং পরিবারের। এর পাশাপাশি বিশেষ নজর দিতে হচ্ছে খাবারেও। কম খরচের মধ্যেই সংসারও সামলাতে হচ্ছে অনেকেই।

  • In lock down keep Easy and tasty recipe of Malai paneer in daily dietIn lock down keep Easy and tasty recipe of Malai paneer in daily diet

    FoodApr 8, 2020, 4:01 PM IST

    লকডাউনে বাড়িতেই বানিয়ে নিন পনির, চটপট রেঁধে ফেলুন এই স্বাস্থ্য়কর পদ

    করোনা আতঙ্কের জেরে কার্যত স্তব্ধ বিশ্বের বেশিরভাগ দেশের জন জীবন। এমন অবস্থায় আতঙ্কিত না হয়ে সচেতনতার পরামর্শ দিয়েছে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা হু। এমন অবস্থায় বাড়িতে থেকেই যত্ন নিতে হবে শরীরের। এদিকে প্রতিদিন পর পর তাপমাত্র বেড়েই চলেছে। এমন সময় বাইরের কেনা খাবার খাওয়া যত বন্ধ রাখা যায় ততই তা উপকারী। আর যেহেতু বাড়িতে আটকে থাকতে হচ্ছে ফলে হাতের সময় কাজে লাগান বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন নরম তুলতুলে পনির। এরপর দোকান থেকে পনির কেনা বন্ধ করে দেবেন।