Recipe Of Cheese  

(Search results - 1)
  • undefined

    Food11, Jul 2020, 4:05 PM

    মাত্র ১০০ টাকায়, বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু মোজারেলা চিজ

    চিজ এক ধরনের খাবার যাতে রয়েছে প্রোটিন এবং দুধের চর্বি, সাধারণত গরু, মহিষ, ছাগল ও ভেড়ার দুধ থেকে এটি তৈরি করা হয়। এটি দুধের প্রধান প্রোটিন কেসিন থেকে তঞ্চন বা জমাট বাঁধার মাধ্যমে তৈরি করা হয়। দুধে এনজাইম যোগ করার ফলে দুধে জমে গিয়ে হয়ে চিজে পরিণত হয়। এই জমে যাওয়া অংশগুলিকে আলাদা করে ছেঁকে নিয়ে একত্রে করে চূড়ান্ত চিজের রূপ দেওয়া হয়।