আমরা যদি প্রতিটি সবজি সীমিত পরিমাণে খাই বা যদি আমাদের এতে অ্যালার্জি না থাকে তবে তা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। কিন্তু আজকে আমরা কিছু সবজির গবেষণা ভিত্তিক উপকারিতা সম্পর্কে জানাবো
ব্রিটেনের ইতিহাসে সবচেয়ে বড় সবজির সংকট সামনে এসেছে। এর অধীনে, যুক্তরাজ্যে আজকাল যে সবজিগুলির সবচেয়ে বেশি ঘাটতি রয়েছে তা হল টমেটো, শসা, মরিচ, ব্রকলি, ফুলকপি এবং রাস্পবেরি।
৩০ টাকা কেজি দরের ওলকপি এখন প্রতি কেজি ৬০ টাকা। ১০০-র গণ্ডি পাড় করেছে মধ্যবিত্তের নিত্যদিনের সবজির তালিকায় থাকা পটল।