ছোট এলাচ এমন একটি গরম মশলা যার সুগন্ধ আমাদের অনেক বেশি আকর্ষণ করে। এটি মিষ্টি, চা এবং ক্যাসেরোল এবং সব ধরণের রেসিপি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। আসুন জেনে নিই কি কি কাজে ছোট এলাচ আমাদের কাজে আসতে পারে।
ছোট এলাচের ব্যবহার শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, দেখতে সাধারণ এই জিনিসটিও আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক কিছু নিয়ে আসে। আসুন জেনে নিই কি কি কাজে ছোট এলাচ আমাদের কাজে আসতে পারে।
উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য় করে এলাচ। এক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, সবেমাত্র উচ্চ রক্তচাপ ধরা পড়েছে, এমন কুড়িজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষকে প্রতিদিন ৩ গ্রাম করে এলাচের গুঁড়ো খাওয়ানোর ১২ সপ্তাহ পরে তাঁদের রক্তচাপ স্বাভাবিক মাত্রায় পৌঁছেছে।