এটি শরীরের প্রতিটি দুর্বলতা দূর করে এবং মেটাবলিজমও উন্নত করে। আজ আমরা এই প্রবন্ধের মাধ্যমে জানবো কেন এটি একসঙ্গে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
গুড় আর আদার তৈরি ক্যান্ড তৈরি করে নিন। এটির কোনও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই।
তিল ছাড়াও গুড় খাওয়া, খিঁচুড়ি ও দান করারও গুরুত্ব রয়েছে এই দিনে। এই তিনটি জিনিস ছাড়া মকর সংক্রান্তির উৎসব অসম্পূর্ণ বলে বিশ্বাস করা হয়। আসুন জেনে নেই মকর সংক্রান্তিতে তিল, গুড় এবং খিচুড়ি খাওয়া এবং দান করার গুরুত্ব।
গুড় ত্বকের জন্য খুবই উপকারী। কিন্তু বর্তমানে গুড় খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই নেই। গুড়ের পরিবর্তে অনেকের আবার পছন্দ চিনি, যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যান্ত ক্ষতিকর। কিন্তু গুড় স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
গুড় একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়। গুড়ের এই উপকারিতা সম্পর্কে জানলে আপনাকে প্রতিদিন গুড় খেতে বাধ্য হবেন। তাহলে আসুন জেনে নেওয়া যাক শীতকালে গুড় খাওয়ার ১০ আশ্চর্যজনক উপকারিতা।
গুড়, মধু এবং ব্রাউন সুগার ব্যবহার করা শুরু করা উচিত? এগুলো কি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর নয়? অনেকে মনে করেন চিনির জন্য স্বাস্থ্যকর বিকল্প হল গুড়, মধু বা ব্রাউন সুগার? কিন্তু সত্যিই কি তাই, আসুন জেনে নিই সত্যি টা কি-
কথিত আছে যে যেখানে প্রভু যীশুকে ক্রুশবিদ্ধ করা হয়েছিল সেই স্থানের নাম গোলগোথা। এটা বিশ্বাস করা হয় যে যিশু খ্রিস্ট ক্রুশবিদ্ধ হওয়ার তিন দিন পরে পুনরুত্থিত হয়েছিল, সেই দিনটি ছিল রবিবার।
যারা ধনী হতে চান বা আর্থিক সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে চান তাদের বৃহস্পতিবার গুড়ের প্রতিকার করা উচিত। সকালে স্নানের পর কলাগাছের গোড়ায় এক মুঠো ভিজানো ছোলার ডাল ও এক টুকরো গুড় দিতে হবে। এভাবে একটানা পাঁচ থেকে সাত বৃহস্পতিবার করলে সমস্যা দূর হবে।
সূর্য দেবতা ধনু রাশি থেকে বিদায় নিয়ে মকর রাশিতে প্রবেশ করলে মকর সংক্রান্তির উৎসব পালিত হয়। এবার মকর সংক্রান্তির উৎসব পালিত হবে ১৪ জানুয়ারি শনিবার। মকর রাশি হল শনিদেবের রাশি।
বাজারে খাঁটি গুড় শনাক্ত করা প্রয়োজন কারণ অনেক দোকানদার বেশি মুনাফা অর্জনের জন্য এতে ভেজাল দেয়, যা স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতি করে। আসুন জেনে নেই কিভাবে আসল ও নকল গুড় বের করা যায়।