মঙ্গলবার জোমাটোর প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও দীপিন্দর গোয়াল সোশ্যাল মিডিয়ায় এই বার্তা দিয়েছেন।
একেবারেই জল ছাড়া মাখোমাখো সবুজ পনির। নিরামিষ পদে আপনার হাতের জাদুতে মুখে লেগে থাকবে স্বাদ।
প্রোটিনের জন্য ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। ডিমে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। যদিও আপনি যদি ডিম না খান তবে আপনি ডিম ছাড়া আরও অনেক কিছু খেতে পারেন, এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে।
নিরামিষ খাবারের প্রচারের পাশাপাশি নিরামিষ জীবনধারা সম্পর্কে সচেতনতা তৈরি করা। উল্লেখ্য যে, ১৯৭৭ সালে উত্তর আমেরিকান নিরামিষ সোসাইটি (NAVS) দ্বারা বিশ্ব নিরামিষ দিবস পালিত হয়েছিল।
আপনি কী জানেন, জন্মদিনে যখন সবাই কবজি ডুবিয়ে নিজেদের পছন্দমত খাবার খায়, তখন এবারের জন্মদনে উপবাস রাখছেন বার্থ ডে বয় অজয় দেবগন। আর আজ তিনি কোনও নন ভেজ খাবারও ছুঁয়ে দেখবেন না। একেবারে নিরামিষ খাবার খেয়েই জন্মদিন সেলিব্রেট করবেন অভিনেতা।
আসলে দেশের বিভিন্ন প্রান্তের অনেক মানুষ রয়েছেন যাঁরা নিরামিষ খাবার খান। মাছ, মাংস তাঁরা কোনও দিনই খাননি। মোট জনসংখ্যার ৩১ শতাংশ নিরামিষভোজী, এবং এমনকী যাঁরা আমিষ খাবার খান, তাঁদের মধ্যে ভিটামিন বি১২-এর ঘাটতি রয়েছে।
মাছ, মাংস আর ডিম যেন একঘেঁয়ে হয়ে গিয়েছে। এবার স্বাদ ফেরান নিরামিষ (Veg Items) পদে। বানান নিরামিষ কাবাব। অতিথি আপ্যায়ন থেকে সন্ধ্যার জল খাবার, মন কাড়বে এই পদ। জেনে নিন কী করে বানাবেন এই পদ।