পেঁয়াজের ফ্লেভার খাবারের স্বাদ আর গন্ধ দুটোই বাড়িয়ে দেয়। তবে পেঁয়াজ যে অত্যান্ত স্বাস্থ্যকর একটি খাবার তা আর বলার অপেক্ষা রাখে না।
দই এবং পেঁয়াজ দুটোই স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এই দুটি খাবারেরই শীতল প্রভাব রয়েছে, তাই এগুলি একসাথে খাওয়ার কোনও ক্ষতি নেই। দইয়ে উপস্থিত গুণাবলী শরীরকে ঠাণ্ডা রাখতে এবং পরিপাকতন্ত্রের উন্নতিতে উপকারী।
পেঁয়াজের রস ও মধু লাগালে ত্বক উজ্জ্বল হয়ে ওঠে। ব্রণের সমস্যা সহজেই দূর হয়। এটি ব্যবহার করার জন্য, এক থেকে দুই চা চামচ পেঁয়াজের রসে এক চামচ মধু মিশিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করুন।