এয়ার ফ্রায়ার

এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করে তেল ছাড়াই সহজে খাবার ভাজা যায়। তবে এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করার সময় এই ভুলগুলো এড়িয়ে চলতে হবে।

অনেকেই শুধু ভাজার জন্য এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার করেন। তবে গ্রিল, বেক, রোস্ট করা এমনকি খাবার গরম করার জন্যও এটি ব্যবহার করা যায়।

এয়ার ফ্রায়ারে খাবার তৈরির আগে কিছুক্ষণ চালু করে গরম করে নিন। এটি খাবার দ্রুত এবং সঠিকভাবে রান্না হতে সাহায্য করে।

তেলের ব্যবহার কমানোর জন্যই এয়ার ফ্রায়ার তৈরি করা হয়েছে। তাই খাবার রান্না করার সময় অতিরিক্ত তেল ব্যবহার করা উচিত নয়।

সঠিকভাবে রান্না হওয়ার জন্য পর্যাপ্ত বাতাস চলাচল জরুরি। তাই এয়ার ফ্রায়ারের বাস্কেট খাবার দিয়ে পুরোপুরি ভর্তি করা উচিত নয়।

খাবার যাতে সবদিক থেকে সমানভাবে রান্না হয়, তার জন্য মাঝে মাঝে উল্টে দেওয়া প্রয়োজন। এটি মশলা ভালোভাবে লাগাতে এবং স্বাদ বাড়াতে সাহায্য করে।

ভেজা বা আর্দ্র খাবার রান্না করা উচিত নয়। এটি খাবারের গঠন এবং স্বাদ উভয়ই নষ্ট করে দিতে পারে।

নিরাপদ এবং সুস্বাদু খাবার তৈরির জন্য পরিচ্ছন্নতা জরুরি। প্রতিটি ব্যবহারের পরে এয়ার ফ্রায়ার পরিষ্কার করা উচিত।