চাল ও ডালে পোকা ধরবে না, শুধু মাথায় রাখুন এই সহজ টিপস

এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে কয়েকটি সহজ টিপস মেনে চলতে পারেন। চলুন জেনে নিই সেই উপায়গুলো।

অনেক সময় আমরা কৌটোর ঢাকনা ঠিকমতো আটকাই না। ফলে ভেতরে বাতাস ঢুকে যায়। এর জেরে চাল বা ডালে খুব সহজেই পোকা ধরে যায় এবং তা নষ্ট হয়ে যায়।

ভেজা হাতে চাল বা ডাল ধরলে তাতে আর্দ্রতা ঢুকে যায়। এই স্যাঁতসেঁতে পরিবেশেই পোকা বেশি জন্মায়। আর পোকা ধরা চাল-ডাল খেলে পেটের নানা সমস্যা হতে পারে।

চাল ও ডাল দীর্ঘদিন ভালো রাখতে স্টোরেজ কৌটোয় কয়েকটি নিমপাতা ফেলে দিন। নিমপাতার গন্ধে চাল বা ডালের ধারেকাছেও ঘেঁষবে না কোনও পোকা।

যে কৌটোয় চাল বা ডাল রাখছেন, সেটি পুরোপুরি পরিষ্কার ও শুকনো কি না, তা আগে দেখে নিন। স্টোরেজের ক্ষেত্রে পরিচ্ছন্নতার দিকে বিশেষ নজর দেওয়া জরুরি।

চালকে দীর্ঘদিন পোকার হাত থেকে বাঁচাতে শুকনো পুদিনা পাতা ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়া শুকনো করলার খোসা রাখলেও দারুণ কাজ হয়।

চাল ও ডাল রাখার জন্য প্লাস্টিকের কৌটো ব্যবহার করা সবচেয়ে ভালো। তবে কৌটোয় রাখার পর প্রতি ১৫ দিন অন্তর একবার করে চেক করে নেওয়া উচিত।