বাড়িতে সহজে চাষযোগ্য ৭টি শীতকালীন সবজি

পালং শাক শীতকালে সবচেয়ে দ্রুত বর্ধনশীল সবজি। এটি টব, গ্রো ব্যাগ বা ছোট কেয়ারিতে সহজেই চাষ করা যায়। ঠান্ডায় এর পাতা মোটা ও পুষ্টিকর হয়।

শীতের মরসুমে মেথি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এটি কম জল এবং কম জায়গায় ভালভাবে জন্মায়। রান্নাঘরে ব্যবহার ছাড়াও, এটি বাড়ির বাগানকে সবুজ করে তোলে।

গাজর শীতকালে নরম ও মিষ্টি হয়। এটি বেলে, আলগা মাটিতে সবচেয়ে ভাল জন্মায়। এই স্বাস্থ্যকর মূল সবজিটি শীতকালের পরিচায়ক।

মুলো ঠান্ডায় খুব দ্রুত বাড়ে। এর মূল সাদা ও লম্বা হয়। এটি ছোট টবেও চাষ করা যেতে পারে।

মটর শীতকালে সবচেয়ে বেশি চাষ করা সবজিগুলির মধ্যে একটি। লতাগুলিকে উপরে উঠতে সাহায্য করার জন্য হালকা অবলম্বনের প্রয়োজন হয়। তাজা মটর শীতের স্বাদ বাড়িয়ে দেয়।

ফুলকপি ঠান্ডায় খুব ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। ঠান্ডা আবহাওয়া এর সাদা, ঘন ফুল ফোটার জন্য উপযুক্ত। দ্রষ্টব্য: মাটিতে সবসময় কম্পোস্ট সার দিন।

ধনেপাতা কম জায়গায় এবং কম পরিশ্রমে জন্মায়। শীতকালে এর পাতা আরও ঘন এবং সুগন্ধযুক্ত হয়। ফসল তোলা: ২০-২৫ দিনের মধ্যে সবুজ পাতা দেখা যায়।