Milk Price Hike: দুধের দামে বড় বৃদ্ধি, উৎসবের আগেই মাথায় হাত মধ্যবিত্তের
সংক্ষিপ্ত
Milk Price Hike: মহারাষ্ট্রে গরু ও মহিষের দুধের দাম লিটার প্রতি ২ টাকা করে বাড়ানো হয়েছে, যা ১১ই আগস্ট থেকে কার্যকর হবে। এই মূল্যবৃদ্ধির ফলে দুধের পাশাপাশি দই, পনির, ঘি-এর মতো দুগ্ধজাত পণ্যের দামও ১০ শতাংশ পর্যন্ত বাড়তে পারে।
Milk Price Hike: উৎসবের মরসুম এখনও শুরুই হয়নি, আর এর মধ্যেই দাম বাড়তে শুরু করেছে। প্রথমে চিনির দাম বাড়ার খবর ছিল, আর এখন দুধের দাম বাড়ার খবর পাওয়া যাচ্ছে। মঙ্গলবার (১১ই আগস্ট) থেকে মহারাষ্ট্রে গরু এবং মহিষ উভয়ের দুধের দাম প্রতি লিটারে ২ টাকা করে বাড়বে। রাজ্যের প্রধান সমবায় এবং বেসরকারি দুগ্ধ খামারগুলো 'দুগ্ধ উৎপাদনকারী ও প্রক্রিয়াজাতকারী কল্যাণ সমিতি'-র এক সভায় সর্বসম্মতিক্রমে এই সিদ্ধান্ত নিয়েছে। দুধের এই মূল্যবৃদ্ধি উৎসবের মরসুমে রাজ্যজুড়ে ভোক্তাদের উপর প্রভাব ফেলবে বলে আশা করা হচ্ছে।
দুধের নতুন দাম
২ টাকা দাম বাড়ার পর মহারাষ্ট্রে খুচরা দুধের দাম নিম্নরূপ হবে:
গরুর দুধ - এখন প্রতি লিটার ৬০ টাকা থেকে বেড়ে ৬২ টাকা হবে।
মহিষের দুধ - এখন প্রতি লিটার ৭৬ টাকা থেকে বেড়ে ৭৮ টাকা হবে।
এইসব পণ্যের দামও বাড়বে।
সংস্থাটি জানিয়েছে যে দুধের পাশাপাশি দই, ঘোল, পনির এবং ঘি-এর দামও ১০ শতাংশ পর্যন্ত বাড়বে। এদিকে, গত মাসে লোকসভায় একটি তারকা প্রশ্নের (মৌখিক উত্তর) লিখিত জবাবে মৎস্য, পশুপালন ও দুগ্ধশিল্প মন্ত্রী রাজীব রঞ্জন সিং (লাল্লান সিং নামেও পরিচিত) বলেছেন যে দুধের জন্য ন্যূনতম সহায়ক মূল্য (এমএসপি) কার্যকর করার কোনো প্রস্তাব নেই এবং বাজার পরিস্থিতির উপর ভিত্তি করে সমবায় ও বেসরকারি দুগ্ধ খামারগুলোই দাম নির্ধারণ করতে থাকবে।
তিনি আরও বলেন যে, সরকার দুগ্ধ খামারিদের স্বার্থ রক্ষা, দুধের দাম স্থিতিশীল রাখা, ভোক্তাদের উদ্বেগের সমাধান এবং দেশজুড়ে গুণমান পর্যবেক্ষণ উন্নত করার লক্ষ্যে বিভিন্ন উদ্যোগ বাস্তবায়ন করছে।
কেন দাম বাড়ানো হচ্ছে?
ডিজেলের দাম লিটার প্রতি প্রায় ১০ টাকা বেড়েছে। এর ফলে পরিবহন খরচ বেড়েছে, যা দাম বৃদ্ধির কারণ। দুধের প্যাকেট এবং অন্যান্য প্যাকেজিং উপকরণের খরচও প্রায় ৩০ শতাংশ বেড়েছে।