এটি এমন একটি ডায়েট প্ল্যান যা শরীর থেকে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এই প্রদাহ হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, বাত, স্থূলতা এবং ক্যান্সারের মতো অনেক রোগের কারণ হতে পারে।
শরীরে প্রদাহ হওয়া একটি সাধারণ প্রক্রিয়া, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে যদি এই প্রদাহ কম না হয়, তাহলে আপনি বারবার অসুস্থ হতে পারেন, তাই আপনার অ্যান্টি-ইনফ্লেমেশন ডায়েটের প্রয়োজন।
অ্যান্টি-ইনফ্লেমেশন ডায়েটে ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, কমলা, পেঁপে, চেরি প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। পালং শাক, ব্রোকলি, কেল ও এই ডায়েটের অন্তর্ভুক্ত।
আপনি যদি অ্যান্টি-ইনফ্লেমেশন ডায়েট গ্রহণ করেন, তাহলে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার যেমন মাছ, আখরোট, বাদাম, ব্রাউন রাইস, ওটস খাবেন।
প্রদাহ কমাতে হলুদ, আদা, রসুন খুবই উপকারী, কারণ এতে প্রদাহ-বিরোধী গুণ রয়েছে।
প্রক্রিয়াজাত খাবার, জাঙ্ক ফুড, চিনি, অ্যালকোহল প্রদাহ বাড়ায়। অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা, দেরিতে ঘুমানো ও প্রদাহ বাড়াতে পারে।
অ্যান্টি-ইনফ্লেমেশন ডায়েট হৃদরোগ থেকে রক্ষা করে। মেটাবলিজম উন্নত করে। বাতের ব্যথা কমাতে এবং মুখের ফোলাভাব কমাতে সাহায্য করে।