কফি খেলে কি ফ্যাটি লিভার সারে?

অনেকেই মনে করেন, কফি খেলে হয়তো ফ্যাটি লিভারের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এই ধারণাটা কি আদৌ সত্যি?

ডাক্তাররা বলছেন, কফি খেলে সরাসরি ফ্যাটি লিভার সারে না। তবে এটি লিভারের ফাইব্রোসিস (টিস্যু শক্ত হয়ে যাওয়া) কমাতে সাহায্য করে।

কফি লিভারের ক্ষতি এবং ফাইব্রোসিস কমাতে সাহায্য করতে পারে। কিন্তু এটাকেই একমাত্র সমাধান ভাবলে ভুল হবে।

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ব্ল্যাক কফি তখনই সবচেয়ে ভালো কাজ করে, যখন এর সঙ্গে ওজন কমানো, সঠিক খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রায় পরিবর্তন আনা হয়।

বিশেষজ্ঞদের মতে, কফি পান করলে লিভার ফাইব্রোসিসের ঝুঁকি ৩৫ শতাংশ পর্যন্ত কমতে পারে। শুধু তাই নয়, লিভার ক্যানসারের ঝুঁকিও প্রায় ৫০% কমে যায়।

লিভার ফাইব্রোসিস কমাতে প্রতিদিন ৪ থেকে ৬ কাপ ব্ল্যাক কফি পান করা যেতে পারে।

গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত কফি পান করা লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী।

কফি পান করার সবচেয়ে ভালো উপায় হলো চিনি, সিরাপ বা ক্রিমার ছাড়া পান করা। কফি ফ্যাটি লিভার (MASLD) প্রতিরোধ করে না, কিন্তু এটি ফাইব্রোসিস কমাতে সাহায্য করে।