রান্নার স্বাদ বাড়াতে কারি পাতার জুড়ি নেই। এই গাছ বাড়িতে খুব সহজেই লাগানো যায়। কৃষি বিজ্ঞানীদের মতে, গাছের সঠিক যত্নের জন্য কয়েকটি বিষয় খেয়াল রাখা জরুরি।
Lifestyle Mar 12 2026
Author: Moumita Poddar Image Credits:Getty
Bangla
সঠিক পরিমাণে রোদ
কারি পাতা গাছের জন্য দিনে ৪ থেকে ৬ ঘণ্টা সরাসরি রোদ প্রয়োজন। তাই গাছটিকে বাড়ির দক্ষিণ দিকে রাখাই সবচেয়ে ভাল। রোদ কম পেলে গাছের পাতা হলুদ হয়ে যেতে পারে।
Image credits: Getty
Bangla
মাটি কেমন হবে?
এই গাছের জন্য এমন হালকা মাটি দরকার, যেখানে জল জমে থাকে না। মাটির সঙ্গে বালি, গোবর সার বা ভার্মি কম্পোস্ট মিশিয়ে দিলে গাছ খুব দ্রুত বেড়ে ওঠে।
Image credits: Getty
Bangla
জল দেওয়ার নিয়ম
টবের মাটির উপরের স্তর শুকিয়ে গেলে তবেই জল দিন। গরমকালে ২-৩ দিন অন্তর এবং শীতকালে ৭-১০ দিন অন্তর জল দেওয়াই যথেষ্ট। অতিরিক্ত জল দিলে গাছের শিকড় পচে যেতে পারে।
Image credits: Getty
Bangla
ঘরোয়া প্রাকৃতিক সার
প্রতি ১৫-২০ দিন অন্তর গাছে টক দই বা ঘোল দিন। এটি গাছের জন্য প্রাকৃতিক সারের কাজ করে এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি জোগায়।
Image credits: Getty
Bangla
এপসম সল্টের ব্যবহার
পাতার রং ঘন সবুজ আর উজ্জ্বল করতে মাসে একবার ১ লিটার জলে ১ চামচ এপসম সল্ট গুলে গাছের গোড়ায় দিন। এতে পাতার স্বাস্থ্য ভাল থাকবে।
Image credits: stockPhoto
Bangla
ডালপালা ছাঁটাই
গাছে নতুন ডালপালা গজানোর জন্য শুকনো ও হলুদ পাতা ছেঁটে ফেলুন। নিয়মিত গাছের ডগার নরম অংশ হালকা করে ছেঁটে দিলে গাছ আরও ঝোপালো হবে।
Image credits: Getty
Bangla
গাছ ঘন হবে
ব্যবহার করা চিনি ছাড়া চায়ের পাতা ধুয়ে গাছের গোড়ায় সার হিসেবে দিন। এই ঘরোয়া টোটকায় কারি পাতা গাছ খুব দ্রুত ঘন এবং ঝোপালো হয়ে উঠবে।