বাড়িতেই বিট চাষ

একটু যত্ন নিলেই বাড়ির ছাদ বা বারান্দায় গ্রো ব্যাগ ব্যবহার করে ভাল মানের বিট চাষ করা যায়। এর জন্য বড় জায়গারও প্রয়োজন নেই।

গ্রো ব্যাগে মাটি তৈরির জন্য গোবর সার, কোকোপিট এবং দোআঁশ মাটি সমান অনুপাতে মেশান। খেয়াল রাখবেন, জল যেন জমে না থাকে।

মাটির অম্লভাব কমাতে অল্প পরিমাণে চুন মেশাতে পারেন। এটি গাছের বৃদ্ধিতে সাহায্য করবে এবং ফলন দ্রুত হবে।

ভাল মানের বীজ বেছে নিন। রোপণের আগে ৫-৬ ঘণ্টা জলে ভিজিয়ে রাখুন। এরপর আধ ইঞ্চি গভীরে বীজগুলো পুঁতে দিন।

গাছে প্রতিদিন অল্প পরিমাণে জল দিন। অতিরিক্ত জল দিলে গাছের গোড়া বা বিট পচে যেতে পারে, তাই সতর্ক থাকুন।

চারা বেরোনোর ​​দু'সপ্তাহ পর থেকে জৈব সার দিন। এর জন্য জীবাণুসার, খোল পচা জল বা ছাগলের শুকনো মল ব্যবহার করতে পারেন।

বিট আকারে বড় করতে পটাশিয়ামযুক্ত সার ব্যবহার করুন। এটি ফলন বাড়াতে দারুণভাবে সাহায্য করে।

বীজ বোনার পর প্রায় ৭০ থেকে ৯০ দিনের মধ্যেই বিট তোলার জন্য তৈরি হয়ে যায়। সঠিক সময়ের জন্য অপেক্ষা করুন।

বিট উপযুক্ত আকার ধারণ করলে তুলে ফেলুন। বেশি দেরি করলে বিটের স্বাদ এবং মান দুটোই নষ্ট হয়ে যেতে পারে।