বর্ষায় খাবারের দিকে নজর দিন

বর্ষাকালে খাবারের দিকে বিশেষ নজর দেওয়া উচিত। সুস্থ থাকতে কিছু নিয়ম মেনে চলা জরুরি। জেনে নিন কী কী খাবেন আর কী কী এড়িয়ে চলবেন।

বর্ষাকালে খুব সহজেই নানা রোগ ছড়িয়ে পড়ে। তাই এই সময়ে খাবারের ব্যাপারে অনেক বেশি সতর্ক থাকা প্রয়োজন। সামান্য অসাবধানতা বড় অসুস্থতার কারণ হতে পারে।

রাস্তার ধারে বা খোলা জায়গা থেকে জল খাওয়া এড়িয়ে চলুন। বর্ষাকালে সব সময় ফুটিয়ে ঠান্ডা করা জল পান করুন। বাইরে বেরোলে সঙ্গে জলের বোতল রাখুন।

বর্ষাকালে সামুদ্রিক মাছ বা সি-ফুড খাওয়া কমিয়ে দিন। কারণ এই সময়ে নদী বা সমুদ্রের জল দূষিত হওয়ার আশঙ্কা বেশি থাকে, যা মাছের মাধ্যমে শরীরে প্রবেশ করতে পারে।

কাঁচা সবজির বদলে ভাপানো বা রান্না করা সবজি খান। কারণ কাঁচা সবজিতে নানা রকম ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাস থাকতে পারে, যা পেটের সমস্যা তৈরি করতে পারে।

খাবার তালিকায় দই, ঘোল বা বাটারমিল্ক এবং সয়াবিন যোগ করুন। এগুলিতে থাকা প্রোবায়োটিক হজম ক্ষমতা বাড়ায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।

সর্দি-কাশির মতো সমস্যা থেকে বাঁচতে আদা ও রসুন খুব সাহায্য করে। এদের মধ্যে অ্যান্টি-ভাইরাল গুণ রয়েছে যা শরীরকে সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে।

হলুদে থাকা কারকিউমিন পেটের সমস্যা কমাতে সাহায্য করে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এটি দুধের সঙ্গে মিশিয়ে বা গরম জলে গুলে খেতে পারেন।