গ্রীষ্মে খাবার নষ্ট হওয়া রোধ করার উপায়

রান্না করা খাবার ঠান্ডা করে রেফ্রিজারেটরে রাখুন। গরমের সময় খাবার ঘরের তাপমাত্রায় বেশিক্ষণ রাখবেন না।

খাবার রান্না এবং সংরক্ষণের সময় পরিষ্কার বাসন এবং হাত ব্যবহার করুন। ফুটন্ত পানি ব্যবহার করুন এবং শাকসবজি ও ফল ধুয়ে ব্যবহার করুন।

এই ধরনের খাবারে ছত্রাক লাগতে পারে। হাওয়া বন্ধ করে রাখুন।

ইডলির আটা, দোসার আটা গরমে তাড়াতাড়ি টক হয়ে যায়, তাই দ্রুত ব্যবহার করুন।

বাসি খাবার ২৪ ঘণ্টার মধ্যে খেয়ে ফেলা ভালো।

ভাপের সংস্পর্শে এলে তাড়াতাড়ি ছত্রাক লাগতে পারে।

রান্না করা খাবার ঠান্ডা হলে রেফ্রিজারেটরে রাখুন। খাবার ধরার সময় পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখুন। খাবার ঢেকে রাখুন। বাসি খাবার ২৪ ঘণ্টার মধ্যে খেয়ে ফেলুন।