Zepto: জেপ্টোর ফুড লাইসেন্স স্থগিত! খাদ্য নিরাপত্তা লঙ্ঘনের অভিযোগে নেওয়া হয়েছে এই ব্যবস্থা
সংক্ষিপ্ত
মুম্বাইয়ের ধারাভিতে অবস্থিত জেপ্টোর খাদ্য ব্যবসার লাইসেন্স স্থগিত করেছে মহারাষ্ট্র এফডিএ। নিরাপত্তা লঙ্ঘনের জন্য কারখানায় নোংরা পরিবেশ, মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্য এবং অন্যান্য সমস্যার কারণে এই ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে।
মুম্বাইয়ের ধারাভিতে অবস্থিত জেপ্টো অপারেটর কিরানাকার্ট টেকনোলজিসের খাদ্য ব্যবসার লাইসেন্স স্থগিত করেছে মহারাষ্ট্র খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ)। তাদের কারখানায় খাদ্য নিরাপত্তা লঙ্ঘনের ঘটনা ঘটেছে।
নিম্নমানের ও অস্বাস্থ্যকর স্টোরেজ সুবিধা
ধারাভিতে ভেজা ও নোংরা মেঝে, অসংগঠিত স্টোরেজ পরিস্থিতি এবং সরাসরি মেঝেতে খাদ্য সামগ্রী সংরক্ষণের বিষয়টি কর্মকর্তারা লক্ষ্য করেছেন। মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্যগুলি এখনও পুরানো পণ্যগুলি থেকে স্পষ্টভাবে আলাদা করা হয়নি, যা নিরাপত্তা সংক্রান্ত উদ্বেগ আরও বাড়িয়ে তোলে।
খাদ্য সুরক্ষা ও মান আইন
একটি পরিদর্শনের সময়, এফডিএ খাদ্য সুরক্ষা ও মান আইন, ২০০৬ এবং ২০১১ সালের সম্পর্কিত লাইসেন্সিং বিধিমালার ব্যাপক অ-সম্মতি খুঁজে পেয়েছে। পরিদর্শনে খাদ্য সামগ্রীতে ছত্রাকের বৃদ্ধি, আটকে থাকা বা জমে থাকা জলের কাছে সংরক্ষণ করা পণ্যগুলির দুর্বল স্বাস্থ্যবিধি এবং উপযুক্ত কোল্ড স্টোরেজ তাপমাত্রা বজায় রাখতে ব্যর্থতার বিষয়টি প্রকাশ পেয়েছে।
স্থগিতাদেশের আদেশ জারি
মহারাষ্ট্রের এফডিএ প্রতিমন্ত্রী যোগেশ কদমের কাছ থেকে তথ্য পাওয়ার পর পরিদর্শনটি করা হয়েছিল। অনুসন্ধানের ভিত্তিতে, সহকারী কমিশনার (খাদ্য) অনুপমা বালাসাহেব পাতিল, খাদ্য সুরক্ষা ও মান আইন, ২০০৬ এর ধারা ৩২(৩) এবং ২০১১ সালের লাইসেন্সিং ও নিবন্ধন প্রবিধানের প্রবিধান ২.১.৮(৪) এর অধীনে তাৎক্ষণিক স্থগিতাদেশের আদেশ জারি করেছেন।
জেপ্টোর সুবিধাটি সমস্ত খাদ্য সুরক্ষা মান পূরণ না করা এবং লাইসেন্সিং কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে ছাড়পত্র না পাওয়া পর্যন্ত এই স্থগিতাদেশ কার্যকর থাকবে। এই উন্নয়ন ভারতের দ্রুত বর্ধনশীল দ্রুত বাণিজ্য খাতে খাদ্য সুরক্ষা অনুশীলন সম্পর্কে গুরুতর প্রশ্ন উত্থাপন করে, যেখানে প্রায়শই নিয়ন্ত্রক সম্মতির চেয়ে গতি এবং সুবিধাকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়।