শাস্ত্র মতে খাদ্য গ্রহণের বিষয়ে বিস্তারিত কিছু নিয়ম রয়েছে। যা সংক্ষেপে দেওয়া হল। যেমন- সূর্য উদয়ের আগে এবং গোধূলি লগ্নে খাদ্য গ্রহণ করা উচিৎ নয়। যানবাহনে, শ্মশানে,চলতে চলতে খাদ্য গ্রহন করা উচিত নয়। জল, ক্ষীর, দই, দুধ, মধু, ঘি, ছাতু ও শাক জাতীয় খাদ্য কখনও নিজের পাতের থেকে অপরকে দেওয়া উচিৎ নয়। খাওয়ার পাত ছেড়ে ওঠার আগে পাতে সামান্য জলের ছিটা দিয়ে ওঠা ইত্যাদি। এই প্রাচীন শাস্ত্র মতে কোন দিন কোন খাবার খাওয়া উচিত এই বিষয়েও বিস্তারিত ব্যখা রয়েছে। চলুন জেনে নেওয়া যাক সেই বিষয়গুলি-