Hilsa price update: ভাতের পাতে এবার পদ্মার ইলিশ, চলতি মরশুমে পাঁচগুন বাড়ল রুপোলি ফসলের জোগান
সংক্ষিপ্ত
দু'বাংলায় ইলিশের দামও। কলকাতা ছাড়াও ইলিশের দাম কমেছে বহরমপুরের বাজারেও।
ভোজনরসিক বাঙালিদের জন্য সুখবর। এবার ভাতের পাতে পড়বে পদ্মার ইলিশ। চলতি মরশুমে অন্যান্যবারের থেকে অনেক্টাই কম ইলিশের দাম। প্রথমদিকে বৃষ্টি কম হলেও জুলাই মাসের মাঝামাঝি সময় থেকেই বাড়তে থাকে বৃষ্টি। সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়তে থাকে ইলিশের আমদানিও। মৎস্যজীবীদের দাবি অন্যান্যবারের তুলনায় প্রায় পাঁচগুণ বেড়েছে ইলিশের জোগান। একই সঙ্গে কমেছে দু'বাংলায় ইলিশের দামও। কলকাতা ছাড়াও ইলিশের দাম কমেছে বহরমপুরের বাজারেও।
কতয় বিকোচ্ছে রুপোলি মাছ?
শুক্রবার বহরমপুরের বাজারে এক কিলো থেকে দেড় কিলো পর্যন্ত ইলিশ মাছ ৯০০ থেকে ১০০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে ।৭০০ থেকে ৮০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ ৬০০ থেকে ৮০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। ৩০০ থেকে ইলিশ ৬০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ ৪০০ থেকে ৫০০ টাকা কেজি করে বিক্রি হচ্ছে।
আবহাওয়ার খামখেয়ালিতে ফের নাগালের বাইরে যাচ্ছে ইলিশের দাম। গত কয়েকদিনে বাজারে ঢালাও ইলিশ দেখা গেলেও গত সপ্তাহের শুরু থেকেই মন্দা ইলিশের আমদানিতে। ফলত খানিকটা বেড়েছে দামও। এর কারণ হিসেবে মূলত দায়ী করা হচ্ছে আবহাওয়াকেই। বঙ্গোপসাগরে তৈরি হওয়া নিম্নচাপের কারণেই একপ্রকার খালি জাল নিয়ে সমুদ্র থেকে ফিরতে হচ্ছে মৎস্যজীবীদের। রবিবারের বাজারেও বেশ কিছুটা দামি ইলিশ। তবে কি ছুটির দিনে বাঙালির পাতে পড়ল না ইলিশ? দেখে নেওয়া যাক রবিবার কতয় দাঁড়াল ইলিশের দাম।
উল্লেখ্য, গত রবিবাসরীয়তে কলকাতা ইলিশের দাম বাড়ল বেশ খানিকটা। এদিন ৩৫০ গ্রামের ইলইসের দাম দাঁড়িয়েছে কেজি প্রতি ৫৫০ টাকায়। অন্যদিকে ৫০০ থেকে ৬০০ গ্রামের ইলিশের দাম হয়েছে ৭০০ টাকা। ৮০০ গ্রাম থেকে ১ কেজি সাইজের ইলিশ বিকোচ্ছে ১২০০ থেকে ১৫০০ টাকা কেজি দরে। শুধু কলকাতা শহরে নয় ইলিশের দাম বেড়েছে শহরতলিতেও। ছোট আকারের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ৪৫০ টাকা। ১ কেজি সাইজের ইলিশ বিকোচ্ছে ১০০০ টাকায়। তবে চলতি মরশুমে ইলিশের দাম তুলনামূলক কম।
প্রসঙ্গত, গত সপ্তাহের শুরুতেই সুখবর এল দিঘা থেকে। বিগত কয়েকদিনে জালে উঠেছে প্রচুর পরিমানে ইলিশ। শুধু দিঘা নয়, বকখালি, কাকদ্বিপ, নামখানা, ডায়মন্ড হারবারেও উঠেছে প্রচুর পরিমানে ইলিশ। ফলত কলকাতা-সহ বাংলার খুচরো ও পাইকারি দোকানে পর্যাপ্ত পরিমানে আসছে রূপোলি ফসল। ফলত দামও বেশ খানিকটা কম। সূত্রের খবর। গত সাত-দশ দিনে প্রায় ৩০ শতাংশ কমেছে ইলিশের দাম।