আসল খাঁটি ঘি চেনার সহজ কিছু টিপস

আপনি যে ঘি কিনছেন তা আসল না নকল? এই পোস্টে তা জেনে নিতে পারেন।

হাতের তালুতে সামান্য ঘি নিন। আসল ঘি সঙ্গে সঙ্গে গলে যাবে। নকল হলে হাতে জমাট বেঁধে থাকবে।

এক গ্লাস জলে সামান্য ঘি দিন। আসল ঘি জলে ভাসবে। নকল হলে তা জলের নিচে ডুবে যাবে।

আসল ঘিয়ের একটি তীব্র এবং সতেজ গন্ধ থাকবে। ভেজাল ঘিয়ে এই গন্ধ পাওয়া যায় না।

গরম ঘি ফ্রিজে রেখে কিছুক্ষণ পর দেখলে যদি উপরে আলাদা স্তর জমে, তবে তা নকল।

খাঁটি ঘি হলুদ রঙের হয়। যদি রঙ সামান্য পরিবর্তিত হয় বা রঙ বদলে যায়, তবে তা নকল।