রসুন

রান্নাঘরে রসুন একটি অপরিহার্য উপাদান। এটি শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, রসুনের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে।

রসুনে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি৬, জিঙ্ক, সালফার, আয়রন, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে।

রসুন খাওয়া রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে এবং হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়ক।

রসুনে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে এবং প্রদাহ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

রসুনে অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণ রয়েছে। এটি সংক্রমণ থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করে।

রসুন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও ভালো। এটি বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করে।

হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য প্রতিদিন রসুন খাওয়ার অভ্যাস করা যেতে পারে।

প্রতিদিন এক বা দুটি রসুনের কোয়া খেতে পারেন। এটি খাবারের সাথে বা ছাড়াও খাওয়া যেতে পারে।