কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে এড়িয়ে চলুন এই খাবারগুলি

কিডনিতে পাথর হলে কোন কোন খাবার এড়িয়ে চলতে হবে তা দেখে নেওয়া যাক।

পালং শাকে প্রচুর পরিমাণে অক্সালেট থাকে, যা কিডনিতে ক্যালসিয়ামের সাথে মিশে ক্যালসিয়াম অক্সালেট পাথর তৈরি করে।

পালং শাকের মতো, বিটরুটেও উচ্চ মাত্রায় অক্সালেট থাকে। যাদের ক্যালসিয়াম অক্সালেট পাথর হওয়ার সম্ভাবনা বেশি, তাদের বিটরুট খাওয়া সীমিত করা উচিত।

বাদাম, কাজুবাদাম, চিনাবাদাম ইত্যাদি বাদামে অক্সালেট প্রচুর পরিমাণে থাকে। যাদের কিডনিতে পাথর হওয়ার ইতিহাস আছে, তাদের জন্য এগুলি অতিরিক্ত খাওয়া ভালো নয়।

ডার্ক চকলেট এবং কোকোতে অক্সালেটের পরিমাণ আশ্চর্যজনকভাবে বেশি। যাদের কিডনিতে পাথর হওয়ার সম্ভাবনা আছে, তাদের নিয়মিত চকলেট খাওয়া উচিত নয়।

লাল মাংসে প্রচুর পরিমাণে পিউরিন থাকে, যা শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ায়। অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড ইউরিক অ্যাসিড পাথর তৈরি করতে পারে।

উচ্চ সোডিয়ামযুক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিও কিডনিতে পাথর তৈরির কারণ হয়।

কোলায় ফসফরিক অ্যাসিড থাকে, যা পাথর তৈরির কারণ হতে পারে। চিনিযুক্ত পানীয়গুলি ইউরিক অ্যাসিডও বাড়ায়।