ভিটামিন বি আমাদের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন বি-তে অনেক কমপ্লেক্স রয়েছে। ভিটামিন B1 ও ভিটামিন B2- এর অভাব হলে স্নায়ুতন্ত্র, ত্বক, চোখ ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে
ভিটামিন B3 এর অভাবে ক্লান্তি, বমি, দুর্বল হজমের মতো সমস্যা এবং ভিটামিন B6-এর অভাবে বিষণ্নতা, বিভ্রান্তি, বমি বমি ভাব, রক্তাল্পতা এবং ঘন ঘন সংক্রমণ হতে পারে
ভিটামিন B12-এর অভাবে কোষ্ঠকাঠিন্য, ক্ষুধামন্দা, গ্যাস, শ্বাসকষ্ট, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা প্রভাবিত হতে পারে। ভিটামিন বি-এর অভাব দূর করতে ডিম, মাংস, মাছ ও দুগ্ধজাত খাবার খেতে হবে।
ভিটামিন K-এর অভাবে অস্টিওপোরোসিস, রক্তপাতের সমস্যা, হার্ট সংক্রান্ত রোগ, পিরিয়ড সংক্রান্ত সমস্যা, পেশি ব্যথা, রক্তপাত, অন্ত্রের রোগ, শারীরিক দুর্বলতা, হিমোফিলিয়া সমস্যা হতে পারে
ভিটামিন A-এর অভাবে চোখের দৃষ্টি, দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, রক্তস্বল্পতা, শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ, লিভারের রোগ, ত্বক, চুল, দাঁত, মাড়ির সমস্যা, শুষ্ক ত্বকের সমস্যা হতে পারে
ভিটামিন C-এর অভাবে ত্বকের সমস্যা, দাঁত ও মাড়িতে সমস্যা, কোলাজেনের ঘাটতি, দাঁত ভাঙার সমস্যা, অনাক্রম্যতা, ক্লান্ত, পেশী ব্যথা, দুর্বলতা অনুভব হয়, ক্ষত সারাতে অনেক সময় লাগতে পারে
ভিটামিন D-এর অভাবে দুর্বল ও ভঙ্গুর হাড়, আর্থ্রাইটিস, অস্টিওপোরোসিস সমস্যা, পায়ের হাড় বাঁকা, শিশুদের রিকেট রোগ, হাড় নরম হয়ে যাওয়া, মানসিক চাপ ও বিষণ্ণতার শিকার হতে পারে
ভিটামিন E-র ঘাটতি দুর্বল ইমিউন সিস্টেম, দুর্বল পেশী, চোখের সমস্যা, কোলেস্টেরল, শরীরে অক্সিজেনের অভাব, হৃৎপিণ্ড ও মস্তিষ্ক সংক্রান্ত সমস্যা, পেশীর সমস্যা
ভিটামিন E-র অভাব পূরণ করতে, আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় পালংশাক, বাদাম, চিনাবাদাম, সূর্যমুখী বীজ, ডিম, আখরোট, সবুজ শাক, ব্রকলি, আম অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন