অতিরিক্ত খেলে বিপদ, কিডনির ক্ষতি করে এই ৬টি খাবার!

আমাদের শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বের করে সুস্থ রাখতে কিডনি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কিন্তু আমরা যেসব স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করি, সেগুলো অতিরিক্ত খেলে কিডনি বিকল হতে পারে। 

বেকন, সসেজের মতো প্রক্রিয়াজাত মাংসে থাকা অতিরিক্ত লবণ ও রাসায়নিক দ্রুত কিডনির ক্ষতি করতে পারে। তাই এগুলো নিয়মিত খাওয়া কিডনির জন্য মোটেও ভালো নয়।

পালং শাক, বিটরুট, চকলেট খাওয়া ভালো। তবে এগুলো মাত্রাতিরিক্ত খেলে এতে থাকা অক্সালেট ক্রিস্টালের কারণে কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে।

সস এবং আচারে লবণের পরিমাণ অনেক বেশি থাকে। খাবারে বেশি লবণ যোগ করলে রক্তচাপ বাড়ে, যা সরাসরি কিডনির ফিল্টারগুলোকে ক্ষতিগ্রস্ত করে।

চিপস, কুকিজ, প্যাকেটজাত খাবারে স্বাদ বাড়াতে এবং দীর্ঘদিন ভালো রাখতে সোডিয়াম ও ফসফরাস যোগ করা হয়। এগুলো কিডনির ওপর প্রচুর চাপ ফেলে।

বোতলজাত সোডা এবং কৃত্রিম চিনিযুক্ত পানীয় বেশি পান করলে কিডনি রোগ এবং কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি প্রায় ৩৩% পর্যন্ত বেড়ে যায়।

শরীরের জন্য প্রোটিন জরুরি হলেও চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া অতিরিক্ত ডিম, মাংস বা প্রোটিন পাউডার খেলে কিডনি মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয় এবং দ্রুত দুর্বল হয়ে পড়ে।