গ্যাসের ব্যবহার

রান্নাঘরে রান্নার গ্যাস একটি অপরিহার্য জিনিস। এটি অপচয় না করে ব্যবহার করার জন্য এই বিষয়গুলো খেয়াল রাখা যেতে পারে।

খাবার রান্না করার সময় পাত্রটি ভালোভাবে ঢেকে রাখতে হবে। এটি সঠিকভাবে তাপ পেতে এবং খাবার দ্রুত রান্না হতে সাহায্য করে।

বার্নারের সাথে মানানসই পাত্র রান্নার জন্য বেছে নেওয়া উচিত। ছোট বার্নারে বড় পাত্র রাখা এড়িয়ে চলুন।

বিনস, ডাল, চালের মতো খাদ্যদ্রব্য রান্না করার আগে জলে ভিজিয়ে রাখা ভালো। এটি রান্না দ্রুত করতে সাহায্য করে।

খাদ্যদ্রব্য একসাথে রান্না করার চেষ্টা করুন। বারবার রান্না করার চেয়ে একসাথে রান্না করা ভালো।

বার্নারে ময়লা জমে থাকলে গ্যাস বের হতে বাধা পায় এবং রান্না হতে বেশি সময় লাগে। বার্নার মাঝে মাঝে পরিষ্কার করা উচিত।

প্রেশার কুকার ব্যবহার করে খাবার রান্না করলে রান্না সহজ হয়। এর মাধ্যমে গ্যাসের অপচয়ও রোধ করা যায়।

খাবার সবসময় কম আঁচে রান্না করার চেষ্টা করুন। এটি খাবার ভালোভাবে রান্না হতে সাহায্য করে।