ফাইবার সমৃদ্ধ পোহা ভিজানো চিঁড়া, নুন, হলুদ, পেঁয়াজ, ঘি, কাঁচা মরিচ, লেবুর রস এবং ধনে পাতা দিয়ে তৈরি। এটি সকালের নাস্তার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
মুগ ডালের ব্যাটার, মসলা, সবজি এবং বেকিং সোডা দিয়ে তৈরি এই স্বাস্থ্যকর প্যানকেকটি সবুজ চাটনির সাথে অত্যন্ত সুস্বাদু। এটি প্রোটিনের একটি ভাল উৎস।
এই জনপ্রিয় রাস্তার খাবারটি খোলা আগুনে ভাজা ভুট্টার দানা, লেবু এবং নুন দিয়ে তৈরি। এর ধোঁয়াটে সুবাস এটিকে বিশেষ করে তোলে।
ইডলি চাল এবং ডালের গুঁড়ো মিশ্রিত করে তৈরি করা হয়। বাষ্পে রান্না করা ইডলি বেশ স্বাস্থ্যকর। এটি হজম করা সহজ।
চালের তৈরি ডোসাও খুব স্বাস্থ্যকর। আলু পেঁয়াজ দিয়ে ভরে এটিকে আরও সুস্বাদু করে তোলা হয়। রাস্তার খাবারের মধ্যে একটি স্বাস্থ্যকর খাবার এটি।
ফোলানো চাল, সেদ্ধ আলুর টুকরো, মশলা, পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, লেবুর রস, ধনে পাতা এবং সেভ দিয়ে তৈরি এই খাবারটি সবার মন জয় করে।
সেদ্ধ কালো ছোলার উপর নুন, গোলমরিচ, লেবুর রস, কাঁচা মরিচ এবং ধনে পাতা দিয়ে তৈরি এই চাট প্রোটিন সমৃদ্ধ।
সেদ্ধ মিষ্টি আলুর উপর নুন, গোলমরিচ, জিরা গুঁড়ো, চাট মশলা, লেবুর রস এবং ধনে পাতা দিয়ে তৈরি এই চাট স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উভয় দিক দিয়েই দুর্দান্ত।