পুষ্টিগুণে ভরপুর বাঙালির প্রিয় মিষ্টি রসগোল্লা, স্বাস্থ্যের জন্য রোজ পাতে রাখতেই পারেন একটি করে
সংক্ষিপ্ত
রসগোল্লা নাম শুনলেই জিভে জল আসে। বাঙালিদের প্রিয় মিষ্টিগুলির মধ্যে অন্যতম। এটি বাঙালির একান্ত নিজস্ব মিষ্টি। জিআই ট্যাগও পেয়েছে। দুধ সাদা রসোগোল্লা বা নোলেন গুড়ের রসগোল্লা খাওয়া অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
রসগোল্লা নাম শুনলেই জিভে জল আসে। বাঙালিদের প্রিয় মিষ্টিগুলির মধ্যে অন্যতম। এটি বাঙালির একান্ত নিজস্ব মিষ্টি। জিআই ট্যাগও পেয়েছে। দুধ সাদা রসগোল্লা বা নোলেন গুড়ের রসগোল্লা খাওয়ার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। কারণ রসগোল্লায় অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর। রসগোল্লায় প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায় যা শরীরের জন্য উপকারী।রসোগোল্লা খেলে শরীরে শক্তি আসে। সেই সঙ্গে এটি খেলে দুর্বলতা দূর হয়। রসগুল্লা খাওয়া হাড় মজবুত করতে উপকারী। তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক রসগোল্লা খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কেঃ
শক্তি বাড়ায়ঃ
রসগোল্লা শক্তি বাড়ায়। এটি দুর্বলতা দূর করে। মূলত ছানা দিয়ে তৈরি হয়। তাই এটি খুবই উপাদেয় খাবার। প্রতিদিন যদি একটি করে রসোগোল্লা খান তাহলে কোনও সমস্যা হবে না। উল্টে উপকারই পাবেনষ
হাড় মজবুত করে
রসগোল্লা হাড় মজবুত করে। এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে। যা হাড়ের গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়। নিয়মিত রসোগোল্লা খেলে গাঁটের ব্যাথা অনেকটাই কমে যায় বলে জানিয়েছেন চিকিৎসকরা।
গর্ভাবতী মহিলাদের জন্য উপাকারী
গর্ভাবতী মহিলাদের জন্য রসগোল্লা খুবই উপকারী। কারণ রসোগোল্লায় প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। যা মা ও শিশুর জন্য খুব উপকারী খাবার। গর্ভাবতী হওয়ার পর নিয়মিত রসোগোল্লা খেতেই পারেন।
জন্ডিসে উপকারী
জন্ডিস মোকাবিলায় রসগোল্লা উপকারী। যারা এই রোগে ভুগছের তাঁরা প্রতিদিন সকালে মাত্র একটি করে রসোগোল্লা খেলে জন্ডিসের প্রকোপ দূর হয়। ি
এমনিতেই এটি আমাদের প্রিয় মিষ্টিগুলির মধ্যে একটি। এটির আরও একটি উপকারিতা রয়েছে, পেটের সমস্যায় গরম রসোগোল্লা খুবই উপকারী। তাই পেটের সমস্যা সমাধানে গরম গরম রসগোল্লা খেতেই পারে। দ্রুত উপকারী পাবেন। রসোগোল্লা এমন একটি খাবার যা এই রাজ্যের প্রায় সর্বত্র পাওয়া যায়। যে কোনও জায়গায় খিদে পেলেই রসোগোল্লা খেয়ে নিতে পারেন। সকালের জলখাবারের সঙ্গে এটি দুর্দান্ত জমে যায়। সঙ্গেও পেটও ভরা থাকে। এটিতে প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ রয়েছে। যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
Food News (খাবার-দাবারের খবর): Get the expert tips to cook famous bangla dishes & food receipes in Bangla, articles about Cooking & Food Recipes in Bangla - Asianet News Bangla.