মধ্যপ্রদেশের ঝাবুয়া এলাকার কড়কনাথ মুরগি যথেষ্ট প্রসিদ্ধ। কেন্দ্রীয় সরকারের পক্ষ থেকে এই কড়কনাথ মুরগির উপরে জিআই ট্যাগও লাগানো হয়েছে। এই মুরগির গায়ের রং কালো হয়। রক্ত কালো, কালো রঙের হাড় এবং মাংসের রংও কালো। কিন্তু, স্বাদে একেবারে অতুলনীয়। এই মুরগি বিশেষত ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল ফ্রি হয়।