মেথির মধ্যে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ভিটামিন ডি এবং বিভিন্ন খনিজ উপাদান রয়েছে। ভিটামিন ছাড়াও মেথিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, আয়রন, এবং বায়োটিন থাকে। এছাড়াও মেথির মধ্যে দুটি কার্যকরী উপাদান রয়েছে সেটা হল স্যাপোনিন এবং ক্যুমারিন। এই দুটি উপাদান রক্তে শর্করার পরিমাণ এবং দেহের কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে সাহায্য করে।