
চুলের সৌন্দর্য ও সুস্থতা ধরে রাখতে আমরা বেশিরভাগ সময় বাইরের যত্নে মনোযোগ দিই—বিভিন্ন হেয়ার অয়েল, সিরাম, শ্যাম্পু বা পার্লারের কেরাটিন ট্রিটমেন্টের দিকে ঝুঁকে পড়ি। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, চুল ভালো রাখতে বাইরের যত্নের পাশাপাশি ভিতর থেকে পুষ্টি জোগানোও অত্যন্ত জরুরি। পার্লারে গিয়ে মোটা টাকা খরচ করে কেরাটিন ট্রিটমেন্ট না করিয়ে বাড়িতেই প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খেলেও চুল ভালো থাকবে। জেনে নিন, কোন ৫টি ঘরোয়া খাবার নিয়মিত পাতে রাখলে প্রাকৃতিকভাবে চুলের গুণগত মান উন্নত হবে, কেরাটিনের ঘাটতি পূরণ হবে এবং চুল পড়া, রুক্ষতা ও আগা ফাটার মতো সমস্যা দূরে থাকবে।
১। ডাল
ডাল প্রতিদিনই পাতে থাকা এক সাধারণ খাবার হলেও এর পুষ্টিগুণ অসাধারণ। ডালে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন, আয়রন, ফাইবার ও ফোলেট। স্ক্যাল্পে রক্ত চলাচল বাড়ায়। চুলের গোড়া মজবুত করে, চুল পড়া কমায়। কেরাটিন উৎপাদনে সহায়তা করে।
২। ডিম
ডিমে থাকে প্রোটিন, বায়োটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন এ ও ডি, সেলেনিয়াম ও জিঙ্ক—যা চুলের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। স্ক্যাল্প সুস্থ রাখে। চুলের গঠন উন্নত করে, নতুন চুল গজাতেও সাহায্য করে।
৩। পালংশাক
সবুজ পালং শাকে রয়েছে কেরাটিনের পাশাপাশি ভিটামিন এ, সি, আয়রন ও ফোলেট। যা স্ক্যাল্পের রক্ত সঞ্চালন বাড়ায়, চুলে প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা আনে। চুল পেকে যাওয়াও কমায়।
৪। গাজর
ভিটামিন এ ও বিটা-ক্যারোটিনে সমৃদ্ধ গাজর চুলের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার। গাজর খেলে চুলে প্রাকৃতিক শাইন বাড়ে। চুলের রুক্ষতা কমে ও আগা ফাটার সমস্যাও কমে।
৫। গ্রিক ইয়োগার্ট
গ্রিক ইয়োগার্টে প্রায় ১০ গ্রাম প্রোটিন থাকে প্রতি সার্ভিংয়ে। সঙ্গে রয়েছে ভিটামিন বি৫। যা স্ক্যাল্পে রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে, চুল পড়া কমায়। চুল দ্রুত বড় করতে সাহায্য করে।
সারাংশ
চুল পড়া থেকে শুরু করে অকালপক্কতা - আজকাল বহু মানুষের সাধারণ সমস্যা। তাই বিশেষজ্ঞরা বলছেন, চুল ভালো রাখতে বাইরের যত্নের পাশাপাশি ভিতর থেকে পুষ্টি জোগানোও অত্যন্ত জরুরি।
Food News (খাবার-দাবারের খবর): Get the expert tips to cook famous bangla dishes & food receipes in Bangla, articles about Cooking & Food Recipes in Bangla - Asianet News Bangla.