প্রচন্ড শীতে যখন তখন চা কফি খাচ্ছেন? সময়ের ব্যবধান দেখে নিন, না হলে হতে পারে বিপদ!

Health News: খালি পেটে ক্যাফেন গেলে স্ট্রেস হরমোন কর্টিকল উৎপাদনে সমস্য়া হতে পারে। ফলে, দিন শুরুর আগে হারাতে পারেন ধৈর্য। ঘুম থেকে উঠে খালিপেটে জল খেয়ে, বা খাবার খাওয়ার ১ ঘন্টা পর চা খেলে বিপদ এড়াতে পারবেন অনেকটাই।

Health Updates: শীতে শরীর গরম রাখতে ও সতেজ থাকতে চা-কফি ভালো। তবে সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর, খাবারের ফাঁকে (বিশেষত দুপুরে ও রাতে ভরা পেটে) এবং সন্ধ্যায় চা-কফি এড়িয়ে চলুন। কারণ এটি হজমে সমস্যা করতে পারে। বরং হালকা গরম জল, আদা চা, দারুচিনি মেশানো জল, বা ভেষজ পানীয় পান করুন। দুপুরে বা রাতে ভারী খাবারের পর চা-কফি খেলে তা হজম প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য বা পেট ফাঁপার কারণ হতে পারে।

কখন চা-কফি পান করা উচিত?

• সকাল: ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে চা-কফি না খেয়ে এক গ্লাস হালকা গরম জল পান করুন। এরপর ব্রেকফাস্টের পর একটি চা বা কফি পান করতে পারেন।
• দুপুর/রাত: ভারী খাবার, যেমন ভাত বা রুটি খাওয়ার পরপরই চা-কফি এড়িয়ে চলুন। বরং খাবার হজম হওয়ার পর বা হালকা স্ন্যাকস হিসেবে পান করতে পারেন।
• শীতের সন্ধ্যায়: ঠান্ডা লাগলে বা শরীর দুর্বল লাগলে চা-কফির বদলে আদা-লেবু চা, দারুচিনি চা বা ভেষজ পানীয় পান করুন, যা শরীরকে ভেতর থেকে গরম রাখে ও হজমে সাহায্য করে।

কেন এড়িয়ে যাবেন?

• হজমের সমস্যা: চা-কফিতে থাকা ট্যানিন ও ক্যাফেইন খাবার হজমকারী এনজাইমগুলোকে বাধা দিতে পারে, যা পেট ফাঁপা ও কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হয়। 
• ক্যাফিনের প্রভাব: অতিরিক্ত ক্যাফেইন অনিদ্রা, অস্থিরতা এবং উচ্চ রক্তচাপের কারণ হতে পারে। 
• পুষ্টি শোষণ: খাবারের পরপর চা-কফি পান করলে তা আয়রন ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান শোষণে বাধা দেয়।

বদলি হিসেবে যা খেতে পারেন-

• আদা চা: হজমশক্তি বাড়ায় ও শরীর গরম রাখে। 
• দারুচিনি জল: বিপাক বাড়ায় ও শরীর চনমনে রাখে। 
• গরম জল: লেবু বা মধু মিশিয়ে পান করতে পারেন। 
• ভেষজ পানীয়: তুলসী, পুদিনা বা অন্যান্য ভেষজ দিয়ে তৈরি চা।