
হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য খাদ্যাভ্যাস একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আমরা কী খাচ্ছি শুধু তাই নয়, কী পান করছি সে বিষয়েও সতর্ক থাকা জরুরি। রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে খাবার একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কোলেস্টেরল, চর্বি বা ক্যালসিয়াম জমে ধমনীতে বাধা সৃষ্টি করতে পারে, যা রক্তচাপ বাড়িয়ে দেয় এবং হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের কারণ হতে পারে। খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে হার্টকে সুস্থ রাখা যায়। রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করে এমন চারটি পানীয় সম্পর্কে বলা হল।
গ্রিন টি
গ্রিন টি-তে থাকা ক্যাটেচিন হলো শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা এলডিএল কোলেস্টেরল এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়। এটি ধমনীতে প্লাক জমা হওয়া কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। গবেষণা বলছে, প্রতিদিন দুই থেকে তিন কাপ গ্রিন টি পান করলে করোনারি আর্টারি ডিজিজের ঝুঁকি কমে।
ডালিমের রস
ডালিমে পিউনিক্যালাজিন এবং অ্যান্থোসায়ানিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এগুলি সবচেয়ে শক্তিশালী প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ধমনীর প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করে। দেখা গেছে, প্রতিদিন ডালিমের রস খেলে ক্যারোটিড ধমনীতে প্লাকের বৃদ্ধি কমে এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত হয়।
বিটের রস
বিটে নাইট্রেট থাকে, যা শরীর নাইট্রিক অক্সাইডে রূপান্তরিত করে। এটি রক্তনালীকে প্রসারিত এবং শিথিল করে, রক্তচাপ কমায় এবং অক্সিজেন সরবরাহ বাড়ায়। গবেষণা বলছে, প্রতিদিন বিটের রস পান করলে রক্ত প্রবাহ বাড়ে এবং ধমনীর কঠোরতা কমে।
হলুদ দুধ
হলুদে কারকিউমিন নামক একটি বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ রয়েছে। কারকিউমিন এবং উন্নত ফ্যাট মেটাবলিজম প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, যা ধমনীর ক্ষতির অন্যতম কারণ। প্রতিদিন এক গ্লাস দুধে এক চিমটি হলুদ মিশিয়ে পান করলে ধমনীর কার্যকারিতা উন্নত হয় এবং প্লাক জমা হওয়া কমে।