আসলে তাপমাত্রার পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গেই ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রাও মারাত্মকভাবে পরিবর্তিত হতে থাকে
তবে সঠিক ডায়েট করলে অবশ্য এটিকে নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব।
210
উল্লেখ্য, উচ্চমাত্রার ইউরিক অ্যাসিডের জেরে জয়েন্টে ব্যথা, ফোলাভাব, বাত এবং কিডনিতে পাথর হতে পারে
আর রিস্থিতি হাতের বাইরে চলে গেলে উঠতে-বসতে ভীষণ অসুবিধা হয়।
310
ইউরিক অ্যাসিড আসলে ঠিক কী?
ইউরিক অ্যাসিড হল শরীরে উৎপন্ন একটি টক্সিন। আর এই রোগের মূল কারণ হল, সেই টক্সিন শরীর থেকে বেরোতে না পাড়া।
410
কিন্তু নিরাময় সম্ভব
শাকসবজি এক্ষেত্রে খুবই উপকারী। আপনি যদি উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডে আক্রান্ত হয়ে থাকেন, তাহলে শীতকালে এই সবজিগুলি খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন পুষ্টিবিদরা।
510
কিন্তু কোন সবজি খাবেন?
ইউরিক অ্যাসিড (Uric Acid Symptoms) কমানোর জন্য সবচেয়ে ভালো হল সবুজ পাট। অন্যান্য অঞ্চলে একে পটুয়া শাকও বলা হয়।
610
শীতকালে এই সবজিটি বেশি পরিমাণে বাজারে পাওয়া যায়
গেঁটেবাত এবং আর্থ্রাইটিসের সমস্যা কাটাতেও এই শাকটি ভীষণ উপকারী।
710
নিয়মিত এটি খেলে জয়েন্টের ব্যথা এবং ফোলাভাবও অনেকটা কমে যায়
তাছাড়া মেটাবলিজম উন্নত করে শরীরে উপস্থিত পিউরিন ভাঙতেও সাহায্য করে।
810
ইউরিক অ্যাসিড (Uric Acid) রোগীদের জন্য পাট শাক কার্যত, ম্যাজিকের মতো কাজ করে
এটি প্রোটিন বিপাকের গতি বাড়ায় এবং পিউরিন হজমেও সহায়তা করে থাকে।
910
এই শাকটি খেলে শরীরে একেবারেই ইউরিক অ্যাসিড জমে না
ঠিক সেই কারণেই, এই পাতাকে আয়ুর্বেদে ইউরিক অ্যাসিড রোগীদের জন্য ওষুধ হিসেবে বর্ণনা করা হয়। এটি জয়েন্টের ব্যথা এবং ফোলাভাব কমাতে রেচক হিসেবে কাজ করে থাকে।
1010
বাস্তবে ইউরিক অ্যাসিডের অন্যতম কারণ হল পিউরিন সমৃদ্ধ খাবার অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া
আর এগুলি বেশিরভাগই ডাল, রেড মিট, বিয়ার, পনির এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত খাবার থেকে আসে। তাই মিষ্টি খাওয়া কমিয়ে দেওয়াই ভাল। জয়েন্টে ব্যথায় ভুগছেন এমন রোগীদের দিনে কমপক্ষে ১২ গ্লাস জল পান করা উচিত।
Disclaimer: তবে অবশ্যই ইউরিক অ্যাসিড থাকলে ডাক্তারদের সঙ্গে পরামর্শ করে নেওয়া জরুরি।
