দক্ষিণ ভারতের জনপ্রিয় খাবার হলো ভাত। ভাত ছাড়া দিনটি অসম্পূর্ণ। বেশিরভাগ মানুষ ভাত খেতে পছন্দ করেন। ভাত এবং ডাল ছাড়া অন্য কোন খাবারই তৃপ্তি দেয় না বলে বিশ্বাস।
25
এই পরিস্থিতিতে, অনেকে ৪-৫ মাসের জন্য প্রয়োজনীয় চাল কিনে রাখেন। ফলে চালে পোকামাকড়, পোকা হয়। বিশেষ করে বস্তায় সংরক্ষিত চালে পোকা বেশি হয়। এতে গৃহিণীদের চাল পরিষ্কার করতে খুব কষ্ট হয়। তাই চালে থাকা পোকা দূর করার কিছু ছোট টিপস এই পোস্টে দেখে নিন।
35
চালে থাকা পোকা দূর করার উপায়?
লবঙ্গ:
চালে থাকা পোকা দূর করতে ৮-৯টি লবঙ্গ চালে রাখুন। লবঙ্গের তীব্র গন্ধ চালের পোকা দূর করতে সাহায্য করে। তাই এই পদ্ধতি অনুসরণ করলে চালের পোকা সহজেই দূর করা যায়।
নিমপাতা:
চালের পোকা দূর করতে নিমপাতা একটি ভালো উপায়। নিমপাতা গুঁড়ো করে একটি কাপড়ে বেঁধে চালের পাত্রে রাখুন। নিমপাতার প্রাকৃতিক গুণ পোকা দূর করবে।
45
দিয়াশলাই:
চালের পাত্রে দিয়াশলাই রাখলে পোকা হয় না। কারণ দিয়াশলাইয়ের সালফার পোকা প্রতিরোধে সাহায্য করে। তবে চাল ব্যবহারের আগে গরম পানিতে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।