গ্যাস এর ঝামেলা ছেড়ে এবার ঘরে বসে সস্তায় কিনুন ইন্ডাকশন কুকটপগুলি

ভারতে এলপিজি সিলিন্ডারের দাম বাড়ার ফলে অনেক পরিবার গ্যাস ফুরিয়ে যাওয়ার ভয়ে উদ্বিগ্ন। সিলিন্ডার বুকিংয়ের জন্য অপেক্ষার সময়কালও ১৫ দিন থেকে বেড়ে ২৫ দিন করা হয়েছে। 

গ্যাস সিলিন্ডারের উচ্চ মূল্য ও বুকিংয়ের ঝামেলা এড়াতে ইন্ডাকশন কুকটপ এখন সেরা বিকল্প। কম সময়ে, নিরাপদে ও সস্তায় রান্নার জন্য Bajaj, Usha, Prestige, Philips ও Pigeon-এর মতো সেরা ব্র্যান্ডের ২০০০-২১০০ ওয়াটের ইন্ডাকশনগুলি দুর্দান্ত। এগুলি টাচ প্যানেল, টাইমার ও সেফটি অটো-শাট অফ ফিচারসহ অনলাইন প্ল্যাটফর্ম, যেমন- ফ্লিপকার্ট বা অ্যামাজনে ৩,০০০ - ৪,০০০ টাকার মধ্যে পাওয়া যাচ্ছে।

সেরা কয়েকটি ইন্ডাকশন কুকটপ ও তাদের বৈশিষ্ট্য:

* বাজাজ ২২০০ ওয়াট (Bajaj 2200W): দ্রুত রান্নার জন্য উপযুক্ত, টাচ প্যানেল ও ডিজিটাল ডিসপ্লেযুক্ত।

* উষা কুকজয় (Usha Cookjoy 2000W): ২০০০ ওয়াট পাওয়ার, প্রি-সেট মেনু ও সেফটি ফিচারসহ।

* ফিলিপস ভিভা কালেকশন (Philips Viva 2100W): উচ্চ ক্ষমতা ও ডাল, সবজি, রুটির জন্য বিশেষ মোড।

* পিজিয়ন বাই স্টোভক্রাফ্ট (Pigeon 1800W): সাশ্রয়ী মূল্যে ভালো পারফরম্যান্স।

* মিল্টন এলিনো (Milton Elio 1600W): পোর্টেবল এবং ৫ KV সার্জ প্রোটেকশন।

কেন ইন্ডাকশন কুকটপ কিনবেন? (সুবিধাসমূহ)

১. সাশ্রয়ী ও দ্রুত: গ্যাসের তুলনায় রান্নার খরচ কম এবং ৮০% তাপ সরাসরি পাত্রে লাগে, ফলে দ্রুত রান্না হয়।

২. নিরাপদ: আগুনের ব্যবহার নেই, তাই অগ্নিকাণ্ডের ঝুঁকি কম। অনেক মডেলে অটো-অফ ও চাইল্ড লক থাকে।

৩. সহজ পরিষ্কার: সমতল কাঁচের উপরিভাগ সহজেই টিস্যু দিয়ে মোছা যায়।

৪. সুবিধাজনক: রান্নার জন্য বিশেষ মোড (Preset menus) থাকায় রান্না সহজ হয়।

কেনার আগে যা খেয়াল রাখবেন:

* পাওয়ার (Wattage): দ্রুত রান্নার জন্য ১৮০০ থেকে ২০০০ ওয়াটের বেশি ক্ষমতার চুলা কেনা ভালো।

* পাত্রের সামঞ্জস্য: শুধুমাত্র ম্যাগনেটিক বেসযুক্ত স্টিল বা আয়রন (লোহা) পাত্রে রান্না করা যায়।

বাড়িতে বসেই ফ্লিপকার্ট বা অ্যামাজনের মাধ্যমে এই দুর্দান্ত গ্যাজেটগুলো অর্ডার করে গ্যাস সিলিন্ডারের দুশ্চিন্তা থেকে মুক্তি পান।