কিডনির স্বাস্থ্য ভালো রাখতে ডায়েটে এমন কিছু খাবার রাখা জরুরি যা কিডনির ওপর চাপ কমায়। তালিকায় রাখুন কম পটাশিয়ামযুক্ত ফল, সবজি আর স্বাস্থ্যকর ফ্যাট। দেখে নিন কিডনি সুস্থ রাখতে কোন কোন খাবার খাবেন।
কিডনির স্বাস্থ্য ভালো রাখতে ডায়েটে এমন কিছু খাবার রাখা জরুরি যা কিডনির ওপর চাপ কমায়। তালিকায় রাখুন কম পটাশিয়ামযুক্ত ফল, সবজি আর স্বাস্থ্যকর ফ্যাট। দেখে নিন কিডনি সুস্থ রাখতে কোন কোন খাবার খাবেন।
27
বাঁধাকপিতে পটাশিয়ামের পরিমাণ বেশ কম
বাঁধাকপিতে পটাশিয়ামের পরিমাণ বেশ কম। তাই যারা কিডনি সুস্থ রাখতে চান বা কিডনির ওপর চাপ কমাতে চান, তাদের জন্য এটি খুব উপকারী। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং ভিটামিন বি৬ রয়েছে। এছাড়াও, বাঁধাকপিতে থাকা ফাইটোকেমিক্যালস ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের ক্ষয়ক্ষতি কমাতে সাহায্য করে।
37
রসুন উচ্চ রক্তচাপ থেকে সুরক্ষা দেয়
রসুন খাবারের স্বাদ বাড়াতে সাহায্য করে। এটি উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থেকে সুরক্ষা দেয়। রসুনে অ্যালিসিন (allicin) নামক একটি যৌগ থাকে, যা শরীরের প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে পারে।
47
কম পটাশিয়ামযুক্ত পেঁয়াজ কিডনিকে সুরক্ষিত রাখে
পেঁয়াজে কোয়ারসেটিন নামক একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং বিভিন্ন ধরনের ক্যানসারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়। এতে পটাশিয়ামের পরিমাণ কম। এছাড়া পেঁয়াজ ক্রোমিয়ামেরও একটি দারুণ উৎস, যা কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট ও প্রোটিনের বিপাকে সাহায্য করে।
57
কিডনি রোগীদের জন্য অলিভ অয়েল খুব উপকারী
যাদের কিডনির সমস্যা রয়েছে, তাদের জন্য অলিভ অয়েল ব্যবহার করা খুব ভালো। এটি স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের একটি দারুণ উৎস। কিডনির স্বাস্থ্য ভালো রাখতেও এই তেল সাহায্য করে।
67
নিয়মিত ক্র্যানবেরি খেলে মূত্রনালীর সংক্রমণ থেকে সুরক্ষা মেলে
নিয়মিত ক্র্যানবেরি খেলে মূত্রনালীর সংক্রমণ বা ইউটিআই (UTI) থেকে সুরক্ষা পাওয়া যেতে পারে। কারণ এটি মূত্রাশয়ের দেওয়ালে ব্যাকটেরিয়াকে জমতে বাধা দেয়। এছাড়া, ক্র্যানবেরি আলসার সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া থেকে পাকস্থলীকে রক্ষা করে এবং অন্ত্রে ভালো ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে সাহায্য করে হজমশক্তি উন্নত করে।
77
ফুলকপিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে
ফুলকপিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। এটি ফোলেট এবং ফাইবারেরও একটি দারুণ উৎস। এছাড়াও এতে ইনডোলস ও গ্লুকোসিনোলেটসের মতো যৌগ থাকে, যা লিভারকে শরীরের বিষাক্ত পদার্থ নিষ্ক্রিয় করতে সাহায্য করে। এই বিষাক্ত পদার্থগুলি কোষের ঝিল্লি এবং ডিএনএ-র ক্ষতি করতে পারে।
