
আপনি কি ঘন ঘন মাথাব্যথায় ভোগেন? সবসময় ক্লান্ত বোধ করেন? ভালোভাবে বিশ্রাম নেওয়ার পরেও কি এই সমস্যা থেকে মুক্তি পান না? এর কারণ হতে পারে ভিটামিন বি১২ এর অভাব। তাই ভিটামিন বি১২ কি? এর অভাবের কারণ, লক্ষণ, প্রভাব এবং প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা সম্পর্কে এই পোস্টে বিস্তারিত জেনে নিন।
ভিটামিন বি১২:
ভিটামিন বি১২ আমাদের শরীরের অনেক কাজের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। এটি জলে দ্রবণীয়। বৃদ্ধি, পরিবর্তন, পাচন এবং সামগ্রিক সুস্বাস্থ্যের জন্য অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টিগুলির মধ্যে একটি বলে চিকিৎসকরা মনে করেন। বিশেষ করে এটি লোহিত রক্তকণিকা তৈরি, স্নায়ুতন্ত্র, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং ডিএনএ সংশ্লেষণের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই পুষ্টি উপাদানটি কেবল কিছু খাবারেই প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায় না, সাপ্লিমেন্ট হিসেবেও পাওয়া যায়। এই ভিটামিন বি১২ এর অভাব নীচে উল্লেখিত কিছু কারণে হতে পারে।
ভিটামিন বি১২ এর অভাবের কারণ:
খাবারের অভাব - সাধারণত ভিটামিন বি১২ গরুর মাংস, মাছ, ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্যে বেশি পাওয়া যায়। তাই নিরামিষাশীদের এই অভাব বেশি দেখা যায়। এছাড়াও গর্ভবতী মহিলা এবং শিশুদের এই ভিটামিন পর্যাপ্ত পরিমাণে নাও পেতে পারে।
ওষুধের প্রভাব - ডায়াবেটিস এবং পেটের অ্যাসিডের সমস্যা যেমন ওষুধ ভিটামিন বি১২ কমাতে পারে।
বয়সের কারণে - সাধারণত বয়স্কদের পেটে অ্যাসিড কম উৎপন্ন হয়। ফলে ভিটামিন বি১২ শোষণে ব্যাঘাত ঘটে।
ভিটামিন বি১২ এর অভাবের লক্ষণ:
ভিটামিন বি১২ এর অভাবের প্রভাব:
রক্তশূন্যতা - ভিটামিন বি১২ এর অভাবে শরীরে বড় লোহিত রক্তকণিকা তৈরি হয়। ফলে অতিরিক্ত ক্লান্তি, ফ্যাকাশে ত্বক, শক্তির অভাব ইত্যাদি ভিটামিন বি১২ এর অভাবের কারণে হতে পারে।
স্নায়ুজনিত সমস্যা - স্মৃতিভ্রংশ, বিষণ্ণতা, ঘন ঘন হাত-পা অবশ হয়ে যাওয়া, ডিমেনশিয়া ইত্যাদি ভিটামিন বি১২ অভাবের প্রভাব।
অন্যান্য সমস্যা - হাড়ের ব্যথা, চোখের দৃষ্টিশক্তি হ্রাস, গলা ব্যথা এবং গর্ভস্থ শিশুর স্নায়ুতন্ত্রের বিকাশে ব্যাঘাত ইত্যাদি ভিটামিন বি১২ অভাবের প্রভাব।
ভিটামিন বি১২ এর অভাব দূর করতে খাওয়া উচিত এমন খাবার:
১. ছাগল বা মুরগির লিভার প্রতিদিন খেতে পারেন। এছাড়া সালমন, টুনা, গরুর মাংস, ডিম বিশেষ করে ডিমের কুসুম, দুধ, দই, পনির ইত্যাদিতে ভিটামিন বি১২ প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।
২. আপনি যদি নিরামিষাশী হন, তাহলে গোটা শস্য, সয়াবিন দুধ, বাদাম দুধ, গম ইত্যাদিতে ভিটামিন বি১২ পাওয়া যায়। এছাড়া চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে সাপ্লিমেন্ট খেতে পারেন।
বিঃদ্রঃ দীর্ঘদিন ধরে ভিটামিন বি১২ এর অভাব থাকলে গুরুতর রক্ত এবং স্নায়ু সমস্যা হতে পারে। এর ফলে অতিরিক্ত ক্লান্তি, স্মৃতিভ্রংশ ইত্যাদি সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই, উপরে উল্লেখিত লক্ষণগুলির কোনটি দেখা দিলে অবিলম্বে রক্ত পরীক্ষা করে সমস্যাটি সমাধান করুন।