বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল পনির তৈরি হয় এই প্রাণীর দুধ থেকে, দাম শুনলে অবাক হবেন
First Published 22, Oct 2020, 4:50 PM
সাধারণত আমরা গরু এবং মহিষের দুধের তৈরি পনির খাই, যার দাম কেজি প্রতি ৩০০ থেকে ৬০০ টাকা। তবে বিশ্বের কিছু অংশে যেখানে গাধার দুধের পনির তৈরি হয়। গাধা দুধের তৈরি পনিরের দাম এত বেশি যে এতে প্রায় ১৫ গ্রাম সোনা কেনা যাবে। এই পনিরের বিশেষ গুণাবলীও রয়েছে। বিশ্বের এই পনিরের চাহিদাও খুব বেশি। মনে করা হয়গাধার দুধে মায়ের দুধের মতো বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এর দুধ কিছু রোগের জন্যও খুব উপকারী। বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল পনির তৈরি হয় গাধার দুধ থেকে। জেনে নেওয়া যাক গাধা দুধের চিজ দিয়ে কি কি তৈরি হয় এবং এর উপকারিতা কি।
এটি কোনও সাধারণ পনির নয় সার্বিয়ায় এই বিশেষ গাধা দুধের পনির তৈরি হয়। এই পনিরটি বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল পনির বলে মনে করা হয়। এই ১ কেজি পনিরের দাম প্রায় ৭৮ হাজার টাকা।
আমরা সাধারণত ৩০০ থেকে ৬০০ টাকার ভাল পনির পাই। তাবে এই পনিরে কী বিশেষ গুণ যার দাম এত বেশি।
