সংক্ষিপ্ত

আম এমন একটি ফল, যার সঙ্গে কিছু খাবার রয়েছে, যা একেবারেই খেতে নেই। আম খাওয়ার পরপরই এই খাবারগুলি খেলে, শরীরে বারোটা তো বাজবেই, গুরুতর অসুস্থ হওয়ারও ঝুঁকি থাকছে।

চৈত্র মাস শেষ হতে চলল। শহর থেকে একটু বেরোলেই যেটা সবার আগে নজরে পড়ছে, তা হল মুকুলভর্তি আমগাছ। আসছে ফলের রাজা আমের সিজন। পা ছড়িয়ে বসে আমপ্রেমীদের আম খাওয়ার মজা নেওয়ার সময় প্রায় দোরগোড়ায়। ফলের রাজা আম। কথায় নয়, কাজেই তার আসল পরিচয়। গরমকাল আর আম যেন ওতপ্রোত ভাবে জড়িত। সুস্বাদু এই আম কাঁচা পাকা সকলেরই প্রিয়। আমের স্বাস্থ্যগুণ থাকলেও ওজন বাড়ার ভয়ে অনেকে আবার এড়িয়ে যান। কিন্তু অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ আম একাধিক রোগের মহৌষধ। ক্যান্সার থেকে কোলেস্টেরল, যৌবন থেকে যৌনশক্তি বৃদ্ধি, সুপারফুড আমের মধ্যেই রয়েছে হাজারো সমস্যার সমাধান।

তবে আমপ্রেমীরা একটু সাবধান। প্রিয় ফলটি মুখে তোলার আগে কয়েকটা কথা একটু মাথায় রাখবেন। আম এমন একটি ফল, যার সঙ্গে কিছু খাবার রয়েছে, যা একেবারেই খেতে নেই। আম খাওয়ার পরপরই এই খাবারগুলি খেলে, শরীরে বারোটা তো বাজবেই, গুরুতর অসুস্থ হওয়ারও ঝুঁকি থাকছে। আম খাওয়ার পর কী কী খাবার একেবারেই মুখে তুলবেন না, রইল সেই তালিকা

১. করলা
আমের পরপরই করলা খেলে পেটে গোলমাল হতে পারে, যার ফলে বমি, শ্বাসকষ্ট বা মাথা ঘোরা ইত্যাদি সমস্যা হতে পারে।

২. ঠান্ডা পানীয়
আমে রয়েছে প্রচুর মিষ্টি, আমের পর যদি কোল্ড ড্রিংক পান করা হয়, তাহলে শরীরের সুগার লেভেল বহুগুণ বেড়ে যেতে পারে, যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়।

৩. জল
আম খাওয়ার সাথে সাথে জল পান করা উচিত নয়, এতে পেট ব্যাথা হতে পারে। আম খাওয়ার অন্তত আধ ঘণ্টা পর জল পান করতে হবে।

৪. মশলা
আম খাওয়ার পর লঙ্কা বা মশলা খেলে ত্বকে চুলকানি বা জ্বালা হতে পারে।

৫. দই
আম বা কোনো ফলের সঙ্গে দই খাওয়া কি এড়িয়ে চলা উচিত? বিশেষজ্ঞরা বলে কখনই ফলের সাথে দই খাওয়া উচিত নয়। এটি করলে টক্সিন, সর্দি এবং অ্যালার্জির কারণ হতে পারে।

৬. গরম পানীয়
ঠান্ডা পানীয়ের মতো গরম পানীয়ও আম দিয়ে পান করা উচিত নয়। এটি স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।