বাজারে আগুন, দাম বাড়ছে পেঁয়াজ সহ সব সব্জিরই, কারণটা কী

শীতের বৃষ্টির ফলে কিছু ফসলের ক্ষতি হয়েছে, যার জেরে রাজধানী দিল্লিতে কেবল পেঁয়াজ নয় আলু সহ অন্যান্য সবজির খুচরো বিক্রয়ের ক্ষেত্রে দাম বেড়েছে  বলে দাবি করছেন ব্যবসায়ীরা। 

আলুর দাম ৭৫ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে,  কলকাতায় তা দ্বিগুণ হয়েছে, গত বছরের তুলনায় অন্যান্য  শহরগুলিতেও দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। যদিও সরকারি সূত্র জানাচ্ছে, গত কয়েকদিন ধরে আলুর যোগান বেড়েছে, যার ফলে আগামী ১০ দিনের মধ্যে আলুর দাম কমবে। 

বর্তমানে, প্রতিবেশী রাজ্য পঞ্জাব এবং হরিয়ানা থেকে  আলু আমদানি করছে দিল্লি। গত সপ্তাহের ভারি বৃষ্টিপাতের কারণে ফসলের ভালরকম ক্ষতি হয়েছে। একই রকম ভাবে জমি ভেজা থাকার কারণে পেঁয়াজের ফলনও ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে। 

দুধ এবং মাখনের দামও বেড়েছে। এমনকি রন্নার তেলের দাম, বিশেষ করে শর্ষের তেলের দাম লিটার প্রতি ১৫ টাকা বৃদ্ধি পেয়েছে। গত এক মাসে পেঁয়াজের দাম ৮১ শতাংশ বৃদ্ধি পয়েছে এবং তৃতীয় সপ্তাহে বেশিরভাগ শহরের পেঁয়াজের দাম কেজি প্রতি একশো টাকার বেশি ছিল। দাম নিয়ন্ত্রণে সরকারি উদ্যোগ প্রত্যাশার চেয়ে বেশি সময় নেওয়াতেই এই পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে।