Asianet News BanglaAsianet News Bangla

ইলিশের বিকল্প এই মাছ, খেতে একেবারেই ইলিশের মতো

এ যেন দুধের সাধ ঘোলে মেটানো। সারা বছর বাঙালি অপেক্ষা করে থাকে বর্ষা কালের জন্য। এই বর্ষাতেই মেলে বাঙালির প্রিয় ইলিশ মাছ। তবে এখন বর্ষাতে তেমন মিলছে না ইলিশ। অল্পস্বল্প মিললেও মাছের দাম আকাশ ছোঁয়া। এই ইলিশ মাছেরই বিকল্প পেংবা মাছ। খেতে একেবারেই ইলিশের মত এই মাছ। আমাদের দেশের মধ্যে কেবল মনিপুরেই পাওয়া যায় পেংবা। তবে এবার এই পেংবারই চাষ হচ্ছে মহিষাদলে।

Aug 2, 2021, 8:16 PM IST

এ যেন দুধের সাধ ঘোলে মেটানো। সারা বছর বাঙালি অপেক্ষা করে থাকে বর্ষা কালের জন্য। এই বর্ষাতেই মেলে বাঙালির প্রিয় ইলিশ মাছ। তবে এখন বর্ষাতে তেমন মিলছে না ইলিশ। অল্পস্বল্প মিললেও মাছের দাম আকাশ ছোঁয়া। এই ইলিশ মাছেরই বিকল্প পেংবা মাছ। খেতে একেবারেই ইলিশের মত এই মাছ। আমাদের দেশের মধ্যে কেবল মনিপুরেই পাওয়া যায় পেংবা। তবে এবার এই পেংবারই চাষ হচ্ছে মহিষাদলে।