Food
ভুলেও এই ৭টি জিনিস ফ্রিজের মধ্যে রাখবেন না। তাতে স্বাদ তো নষ্ট হবেই। পাশাপাশি খাবারের গুণগত মানও নষ্ট হবে।
মধু দীর্ঘ দিন ধরেই ভাল থাকে। তাই এটি ফ্রিজে রাখার প্রয়োজন নেই। ফ্রিজে রাখলে মধু জমে যায় স্বাদও নষ্ট হয়।
কোনও রকম গুঁড়ো মশলা কখনই ফ্রিজে রাখা ঠিক নয়। এগুলি নষ্ট হয়ে যায়। স্বাদও ফারাক বোঝা যায়।
পাঁউরুটি এমনিতেই সাধারণ তাপমত্রায় ২-৩ দিন ভাল থাকে। এটি ফ্রিজে রাখার প্রয়োজন নেই। বেশি পুরনো পাঁউরুটি না খাওয়াই শ্রেয়।
কফি কখনই ফ্রিজে রাখবেন না।তাহলে গন্ধ নষ্ট হয়ে যাবে। টেস্টেরও ফারাক বুঝতে পারবেন।
জাফরান সাধারণ তাপমাত্রায় অনেকদিন ভাল থাকে। রঙ ও গন্ধ বজায় থাকে। তবে এটি মুড়ে ভাল করে রাখতে হবে। ফ্রিজে জাফরান রাখলে গন্ধ ও রঙ খারাপ হয়ে যায়।
কাজু, কিসমিস, আমন্ডের মত শুকনো ফল ভুলেও ফ্রিজে রাখবেন না। তাহলে এগুলির উপকারিতা থাকে না।
দারুচিনি, তেজপাতা, গোলমরিচ, লবঙ্গ, এলাচ - কখনই ফ্রিজে রাখবেন না। তাহলে স্বাগ আর গন্ধ হারিয়ে যায়।